| 調査期間 | 2019 - 2030 |
| 予測データ期間 | 2025 - 2030 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2023 |
| CAGR | 5.80% |
| 市場集中度 | 低 |
主要プレーヤー *免責事項:主要選手の並び順不同 |
Mordor Intelligenceによる南アフリカ食品甘味料市場分析
南アフリカ食品甘味料市場は、予測期間中にCAGR 5.8%を記録すると予想されています。
- 南アフリカの食品甘味料市場はアフリカ最大の市場であり、アフリカ市場全体の約15%を占めています。
- 砂糖に対する課税の増加も、製造業者が甘味料を使用する要因となっています。課税の増加により、製造業者は最終製品の味を損なうことなく、砂糖含有量、ひいてはカロリー含有量を削減しようとしています。
- 高い成長率と高い消費率にもかかわらず、消費者はもはや人工成分を摂取したくないと考えており、人工甘味料の健康への影響をめぐる論争が市場の妨げとなっています。
南アフリカ食品甘味料市場のトレンドとインサイト
ステビアは成長している甘味料タイプである
天然甘味料であるステビア（ステビア・レバウディアナとも呼ばれる）は、その甘い植物の葉で世界的に知られています。Purecircleなどの企業は、食品・飲料業界全体における植物由来甘味料への世界的な需要に応えるため、研究開発に多大な投資を行っています。ステビアは、新しい甘味料規制の最近の公布（2012年9月10日）により、南アフリカでの使用が承認されています。食品における甘味料の使用に関する規制により、コーデックス基準に沿った組成および量でのステビア・レバウディアナの抽出物の使用が、食品および飲料において認められており、世界のステビア消費量は最終的に次の数年間で全食事性甘味料の20%から30%を代替する可能性があります。
飲料セグメントは主要な用途分野の一つである
清涼飲料水、コーラ、その他の加糖炭酸飲料、砂糖を添加した果物飲料の摂取量は、特に若者の間で劇的に増加しており、一方で牛乳の摂取量は減少しています。飲料の摂取量はここ数十年で劇的に変化しており、肥満の有病率の増加と一致しています。南アフリカ歳入庁（SARS）は、100%果汁を除くすべての加糖飲料から砂糖税の徴収を開始すると発表しました。人工甘味料を含む飲料の健康への悪影響に関する最近の研究により、消費者はすぐに飲めるハーブティーや機能性飲料などの新製品にますます移行しています。
競合状況
南アフリカ食品甘味料市場は、さまざまな地元企業および大手企業が存在する断片化した市場です。各企業は製品ポートフォリオを拡大し市場を支配するために、さまざまな甘味料を開発しています。また、消費者が天然ラベルにより引き付けられているため、各企業は天然甘味料にも注力しています。
南アフリカ食品甘味料業界のリーダー企業
Cargill
Tate & Lyle
ADM
Ingredion
- *免責事項:主要選手の並び順不同
南アフリカ食品甘味料市場レポートの範囲
南アフリカ食品甘味料市場は、タイプ別にスクロース、デンプン甘味料および糖アルコール、高甘味度甘味料に区分されています。市場は用途別に乳製品、ベーカリー、飲料、スープ・ソース・ドレッシング、菓子類、その他に区分されています。
製品タイプ別
| スクロース | |
| デンプン甘味料および糖アルコール | デキストロース |
| 高果糖コーンシロップ（HFCS） | |
| マルトデキストリン | |
| ソルビトール | |
| キシリトール | |
| その他 | |
| 高甘味度甘味料（HIS） | スクラロース |
| アスパルテーム | |
| サッカリン | |
| シクラメート | |
| アセスルファムK（Ace-K） | |
| ネオテーム | |
| ステビア | |
| その他 |
用途別
| 乳製品 |
| ベーカリー |
| スープ・ソース・ドレッシング |
| 菓子類 |
| 飲料 |
| その他 |
| 製品タイプ別 | スクロース | |
| デンプン甘味料および糖アルコール | デキストロース | |
| 高果糖コーンシロップ（HFCS） | ||
| マルトデキストリン | ||
| ソルビトール | ||
| キシリトール | ||
| その他 | ||
| 高甘味度甘味料（HIS） | スクラロース | |
| アスパルテーム | ||
| サッカリン | ||
| シクラメート | ||
| アセスルファムK（Ace-K） | ||
| ネオテーム | ||
| ステビア | ||
| その他 | ||
| 用途別 | 乳製品 | |
| ベーカリー | ||
| スープ・ソース・ドレッシング | ||
| 菓子類 | ||
| 飲料 | ||
| その他 | ||
レポートで回答されている主要な質問
南アフリカ食品甘味料市場の現在の規模はどのくらいですか？
南アフリカ食品甘味料市場は、予測期間（2025年～2030年）においてCAGR 5.8%を記録すると予測されています。
南アフリカ食品甘味料市場の主要企業はどこですか？
Cargill、Tate & Lyle、ADM、Ingredionが南アフリカ食品甘味料市場で事業を展開する主要企業です。
この南アフリカ食品甘味料市場レポートはどの年を対象としていますか？
本レポートは、南アフリカ食品甘味料市場の過去の市場規模として2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年を対象としています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年の南アフリカ食品甘味料市場規模の予測も掲載しています。
最終更新日:
南アフリカ糖アルコール業界レポート
Mordor Intelligence™ 業界レポートが作成した、2025年の南アフリカ食品甘味料市場シェア、規模、収益成長率に関する統計データ。南アフリカ食品甘味料分析には、2025年から2030年の市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードとして入手してください。
