アルゼンチンの食品甘味料市場規模＆シェア分析 -産業調査レポート -成長トレンド

アルゼンチンの食品甘味料市場規模

アルゼンチンの食品甘味料市場分析

アルゼンチンの食品甘味料のCAGRは予測期間中6.11%である。

アルゼンチンの食品甘味料市場は、FB産業が天然甘味料や人工甘味料を多量に使用するため、FB産業への投資が増加していることが牽引している。FB産業は現地の砂糖需要の70%以上を占めている。着実な経済成長と中産階級の人口・所得の増加がこの地域を経済的成功へと押し上げ、その結果、高級食品と伝統的食品の消費量が増加している。とはいえ、消費者の関心は健康志向のパッケージ食品に移っており、天然甘味料を添加物として使用したパッケージ食品の小売販売量はより高い伸びを記録している。

アルゼンチンのベーカリー市場は、顧客がより高品質で健康的、かつ価値のある製品を求めており、プレミアム製品への需要が高まっていることから、著しいペースで成長している。右肩上がりの経済成長と中産階級の人口増加とその所得が、この地域を経済的成功へと押し上げ、ひいては高級食品と伝統的食品の両方の消費量の増加につながっており、これが同国の市場成長を形作るかもしれない。

砂糖は焼き菓子に欠かせない成分のひとつで、メイラード反応を助け、好ましい黄金色の外観を与える。さらに、水分子を引き寄せて保持する吸湿作用もあるため、好ましい食感や口当たりをもたらす。糖尿病患者を対象とした低エネルギー供給用のケーキやビスケットも、果糖、ソルビトール、キシリトールと組み合わせて、低レベルのアスパルテームで甘味をつけることができる。

アルゼンチンの食品甘味料市場動向

ブドウ糖はバルク甘味料として急成長中

ブドウ糖はデキストロースとも呼ばれ、果物や蜂蜜などの食品に自然に含まれる単糖である。また、甘味料として食品に使用するために、トウモロコシなどの植物からも抽出される。砂糖協会によると、ブドウ糖は結晶グルコースであり、食品に使用されるブドウ糖のほとんどはコーンスターチ由来である。

最終用途市場におけるグルコースまたはデキストロースの用途の拡大が、その需要の主な原動力となっている。ブドウ糖の最も一般的な用途は、ベーカリー＆製菓、チョコレート、飲料、その他様々である。保湿、増量、味覚強化などの用途における望ましい特性によって、食品・飲料産業全体での成長と使用が促進されている。FAOSTATによると、2020年、アルゼンチンの1人当たりの砂糖摂取量は39.2kgだった。これは、前年比2.92％の増加である。一人当たりの砂糖消費量に対する関心度について、アルゼンチンは161カ国中20位と評価されている。

この市場を形作る主な傾向を理解する

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アルゼンチンの砂糖菓子部門は新たな機会を得て成長中

消費者の間食に対する健康志向や味覚・官能的な利点に対する欲求は高まっており、オーガニックスナックやシュガーチョコレート製品の人気につながっている。チョコレート用途では、チョコレートのカロリーを最大30％削減できるポリオール甘味料が理想的です。高い光沢、優れたバネ性とメルト特性、心地よい冷却効果がある。チョコレートは、世界中の菓子製品の中で一人当たりの消費量が最も多い。

オーガニック製品は消費者の間でますます人気が高まっており、業界に数多くの機会を生み出している。国内では、オーガニック・チョコレートの分野が拡大し、消費者の人気を集めている。Organización Internacional Agropecuaria S.A.(OIA)によると、アルゼンチンの人口の76％がオーガニック食品の方が環境に良いと考えている。さらに、アルゼンチン人は、ペストリー、ベーカリー、チョコレート製品が「植物性食生活に関連し、持続可能性の基準に従って生産されているという事実に関心を持っている。その結果、チョコレートやキャンディーのようなオーガニック製品消費への消費者の傾斜が、同国の食品甘味料市場を牽引する可能性がある。

食品甘味料市場砂糖菓子（チューインガムを除く、ホワイトチョコレートを含む）の輸出（単位：千米ドル、アルゼンチン、2018年～2021年

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アルゼンチン食品甘味料産業概観

アルゼンチンの食品甘味料市場は、様々なプレーヤーが存在する断片的な市場である。大手企業は製品にイノベーションをもたらし、市場での地位を維持するために製品ポートフォリオを拡大している。また、消費者の健康志向が高まっていることから、各社は天然素材やクリーンラベルの製品にも注力している。食品甘味料市場の主要プレーヤーには、カーギル、テート＆ライル、イングレディオン、インターナショナル・フレーバー＆フレグランス・インク、アーチャーズ・ダニエルズ・ミッドランド・カンパニーなどが含まれ、国内で大きなシェアを占めている。新興国での採用が増加しているため、市場は徐々に天然甘味料へと移行しつつある。これは予測期間中に市場を押し上げると予想される。大手企業は、同業他社に対する競争上の優位性を獲得するため、現地のリーダーと提携している。

アルゼンチン食品甘味料市場のリーダー

Cargill
Tate & Lyle
Ingredion
Archer Daniels Midland Company
International Flavors & Fragrances Inc.
*免責事項:主要選手の並び順不同

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アルゼンチン食品甘味料市場ニュース

2021年2月：Ingredion社はアルゼンチンの食品メーカーGrupo Arcor社と合弁会社（JV）を設立し、アルゼンチン、チリ、ウルグアイの顧客への食品・飲料原料の提供を拡大する。契約に基づき、Grupo Arcorが51％の株式を保有し、残りの株式はIngredionが保有する。さらに、イングレディオンはアルゼンチン、チリ、ウルグアイでの事業を合弁会社に移管する計画で、その合弁会社にはブエノスアイレスのチャカブコ地区とバラデロ地区の2つの製造施設が含まれる。これらの施設では、グルコースシロップ、マルトース、フルクトース、デンプン、マルトデキストリンなど、食品、飲料、製薬業界向けの付加価値原料を製造している。
2021年2月：インターナショナル・フレーバー＆フレグランスはデュポンのニュートリション＆バイオサイエンスとの合併を完了。味覚、食感、栄養、酵素、培養、大豆タンパク質、プロバイオティクス、最先端の研究開発能力において圧倒的な地位を確立する。

アルゼンチンの食品甘味料市場レポート - 目次

1. 導入

1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲

2. 研究方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場力学

4.1 運転手
4.2 拘束具
4.3 ポーターのファイブフォース分析
- 4.3.1 サプライヤーの交渉力
- 4.3.2 買い手の交渉力
- 4.3.3 新規参入の脅威
- 4.3.4 代替製品やサービスの脅威
- 4.3.5 競争の程度

5. 市場セグメンテーション

5.1 製品の種類
- 5.1.1 スクロース (普通の砂糖)
- 5.1.2 でんぷん甘味料および糖アルコール
- 5.1.2.1 ブドウ糖
- 5.1.2.2 高果糖コーンシロップ (HFCS)
- 5.1.2.3 マルトデキストリン
- 5.1.2.4 ソルビトール
- 5.1.2.5 キシリトール
- 5.1.2.6 その他
- 5.1.3 高甘味度甘味料 (HIS)
- 5.1.3.1 スクラロース
- 5.1.3.2 アスパルテーム
- 5.1.3.3 サッカリン
- 5.1.3.4 シクラミン酸
- 5.1.3.5 エースK
- 5.1.3.6 ネオテーム
- 5.1.3.7 ステビア
- 5.1.3.8 その他
5.2 応用
- 5.2.1 乳製品
- 5.2.2 ベーカリー
- 5.2.3 スープ、ソース、ドレッシング
- 5.2.4 菓子
- 5.2.5 飲料
- 5.2.6 その他

6. 競争環境

6.1 有力企業が採用した戦略
6.2 市場シェア分析
6.3 会社概要
- 6.3.1 Tate & Lyle PLC
- 6.3.2 Cargill Incorporated
- 6.3.3 Archer Daniels Midland Company
- 6.3.4 Ingredion Incorporated
- 6.3.5 International Flavors & Fragrances Inc.
- 6.3.6 NutraSweet Company
- 6.3.7 アルジェンビオSA
- 6.3.8 Louis Dreyfus Company
- 6.3.9 Glucovil Argentina S.A.
- 6.3.10 ANAGALIDE, SA

7. 市場の傾向と機会

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アルゼンチン食品甘味料産業セグメント

食品甘味料は、卓上甘味料として、または食事に甘い風味を与えるために使用される、または使用されることを意図した食品添加物に分類される。

アルゼンチンの食品甘味料市場は、タイプ別（ショ糖、デンプン甘味料、糖アルコール（ブドウ糖、果糖ブドウ糖液糖、マルトデキストリン、ソルビトール、キシリトール、その他）、高強度甘味料（スクラロース、アスパルテーム、サッカリン、シクラメート、Ace-K、ネオテーム、ステビア、その他））と用途（乳製品、ベーカリー、スープ、ソースとドレッシング、菓子、飲料、その他の用途）。本レポートでは、上記のすべてのセグメントについて、金額（百万米ドル）ベースの市場規模と予測を提供しています。

製品の種類	スクロース (普通の砂糖)

	でんぷん甘味料および糖アルコール	ブドウ糖
		高果糖コーンシロップ (HFCS)
		マルトデキストリン
		ソルビトール
		キシリトール
		その他

	高甘味度甘味料 (HIS)	スクラロース
		アスパルテーム
		サッカリン
		シクラミン酸
		エースK
		ネオテーム
		ステビア
		その他
応用	乳製品
	ベーカリー
	スープ、ソース、ドレッシング
	菓子
	飲料
	その他

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アルゼンチン食品甘味料市場調査FAQ

現在のアルゼンチンの食品甘味料市場の規模はどれくらいですか?

アルゼンチンの食品甘味料市場は、予測期間（6.11%年から2029年）中に6.11％のCAGRを記録すると予測されています

アルゼンチンの食品甘味料市場の主要プレーヤーは誰ですか?

Cargill、Tate & Lyle、Ingredion、Archer Daniels Midland Company、International Flavors & Fragrances Inc.は、アルゼンチンの食品甘味料市場で活動している主要企業です。

このアルゼンチン食品甘味料市場は何年を対象としていますか?

このレポートは、アルゼンチンの食品甘味料市場の歴史的な市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、アルゼンチンの食品甘味料市場の年間市場規模を2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年と予測します。

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アルゼンチン食品甘味料産業レポート

Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のアルゼンチン食品甘味料市場シェア、規模、収益成長率の統計。アルゼンチン食品甘味料分析には、2029 年までの市場予測見通しと歴史的概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。