オーストラリアの食品甘味料市場分析
オーストラリア食品甘味料市場は予測期間中CAGR 1.77%を記録して成長中(2020-2025)。
- 市場の成長は主に飲料業界からの需要の増加に起因している。これは、甘味料の様々な用途において顕著なシェアを占めている。
- 代用甘味料市場では、アスパルテームが主要な甘味料として台頭しており、ダイエット・ソフトドリンク分野が非常に優勢である。しかし、この地域では厳しい規制が市場の成長を妨げると予想される。
- オーストラリアの砂糖業界は、主に天然甘味料の需要増に対応するため、砂糖代替品の開発に注力している。
オーストラリアの食品甘味料市場動向
アスパルテームは代表的な甘味料
アスパルテームは、砂糖の代用品として食品や飲料に使用される低カロリーの高甘味度甘味料である。以前はアスパルテームのみで甘 くしていた飲料も、現在では多くの国でアスパルテームと他の甘味料をブレンドして甘くしており、アスパルテームの売上損失は、ブレンドによる効能の向上と相乗効果によってさらに大きくなっている。将来的には、製菓・乳製品業界向けのアスパルテームが増えることが予想され、特定の医薬品用途では、低価格のアスパルテームがサッカリンから利益を得るようになるかもしれない。
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飲料業界における使用量は過去10年で増加している
飲料の摂取量は過去数十年の間に劇的に変化し、肥満の有病率の増加と一致している。清涼飲料水、コーラ、その他の加糖炭酸飲料、加糖果実飲料の摂取量が、特に若者の間で劇的に増加したのに対し、牛乳の摂取量は減少している。過剰な砂糖や人工甘味料の摂取に関連した有害な影響により、消費者の関心は機能性飲料に移っている。治療効果を持つ植物性ハーブを取り入れることで、消費者の「自然製品への欲求をターゲットとするメーカーにとって、より良い道筋が見えてきた。
オーストラリア食品甘味料産業概要
オーストラリア食品甘味料市場は、様々なプレーヤーが存在する断片化された市場である。大手企業は製品に革新をもたらし、市場での地位を維持するために製品ポートフォリオを拡大している。また、消費者の健康志向が高まっていることから、天然素材やクリーンラベルの製品にも注力している。
オーストラリア食品甘味料市場のリーダー
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Tate & Lyle
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Cargill
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ADM
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Ingredion
- *免責事項:主要選手の並び順不同
オーストラリア食品甘味料産業セグメント
オーストラリアの食品甘味料市場はタイプ別にショ糖、デンプン甘味料、糖アルコール、高強度甘味料に区分される。市場は用途別に乳製品、ベーカリー、飲料、菓子、スープ、ソース、ドレッシング、その他に区分される。
| スクロース (普通の砂糖) | |
| でんぷん甘味料および糖アルコール | ブドウ糖 |
| 高果糖コーンシロップ (HFCS) | |
| マルトデキストリン | |
| ソルビトール | |
| キシリトール | |
| その他 | |
| 高甘味度甘味料 (HIS) | スクラロース |
| アスパルテーム | |
| サッカリン | |
| シクラミン酸 | |
| エースK | |
| ネオテーム | |
| ステビア | |
| その他 |
| 乳製品 |
| ベーカリー |
| スープ、ソース、ドレッシング |
| 菓子 |
| 飲料 |
| その他 |
| 製品タイプ別 | スクロース (普通の砂糖) | |
| でんぷん甘味料および糖アルコール | ブドウ糖 | |
| 高果糖コーンシロップ (HFCS) | ||
| マルトデキストリン | ||
| ソルビトール | ||
| キシリトール | ||
| その他 | ||
| 高甘味度甘味料 (HIS) | スクラロース | |
| アスパルテーム | ||
| サッカリン | ||
| シクラミン酸 | ||
| エースK | ||
| ネオテーム | ||
| ステビア | ||
| その他 | ||
| 用途別 | 乳製品 | |
| ベーカリー | ||
| スープ、ソース、ドレッシング | ||
| 菓子 | ||
| 飲料 | ||
| その他 | ||
オーストラリア食品甘味料市場調査FAQ
現在のオーストラリアの食品甘味料市場の規模はどれくらいですか?
オーストラリアの食品甘味料市場は、予測期間(1.77%年から2029年)中に1.77%のCAGRを記録すると予測されています
オーストラリアの食品甘味料市場の主要プレーヤーは誰ですか?
テイト&ライル、カーギル、ADM、イングレディオンは、オーストラリアの食品甘味料市場で事業を展開している主要企業です。
このオーストラリア食品甘味料市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のオーストラリアの食品甘味料市場の歴史的な市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のオーストラリアの食品甘味料市場の規模を予測します。
最終更新日:
オーストラリア食品甘味料産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年のオーストラリアの食品甘味料市場シェア、規模、収益成長率の統計。オーストラリアの食品甘味料分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。