オーストラリアの食品甘味料市場-成長、傾向、COVID-19の影響、および予測(2022年-2027年)

オーストラリアの食品甘味料市場は、種類ごとにショ糖、でんぷん甘味料、糖アルコール、高甘味度甘味料に分類されます。乳製品、ベーカリー、飲料、菓子、スープ、ソース、ドレッシングなどへの応用による。

市場スナップショット

Snapshot
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 1.77 %

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市場概況

オーストラリアの食品甘味料市場は、予測期間(2020-2025)の間にCAGR 1.77%を登録することによって成長しています。

  • 市場の成長は、主に飲料業界からの需要の増加に起因する可能性があります。これは、甘味料のさまざまな用途で顕著なシェアを占めています。
  • 砂糖代替品市場ではダイエットソフトドリンクセクターが非常に支配的であり、アスパルテームが主要な甘味料として浮上しています。ただし、地域の厳しい規制は、調査対象の市場の成長を妨げると予想されます。
  • オーストラリアの砂糖産業は、主に天然甘味料の需要の増加に対応するために、砂糖の代替品の開発に注力しています。 
     

レポートの範囲

オーストラリアの食品甘味料市場は、種類ごとにショ糖、でんぷん甘味料、糖アルコール、高甘味度甘味料に分類されます。市場は、アプリケーションに基づいて、乳製品、ベーカリー、飲料、菓子、スープ、ソース、ドレッシングなどに分割されます。

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主要な市場動向

アスパルテームは主要な甘味料です

アスパルテームは、一部の食品や飲料の砂糖代替品として使用される低カロリー、高甘味度の甘味料です。砂糖の160〜220倍の甘さなので、カロリーはごくわずかです。以前は完全にアスパルテームで甘くされていた飲み物は、現在多くの国でアスパルテームと他の甘味料のブレンドによって甘くされています。アスパルテームの売上の損失は、ブレンドによる効力の向上と相乗効果によってさらに悪化します。将来的には、製菓および乳製品向けのアスパルテームの量が増えると予想され、特定の製薬用途では、サッカリンからより低価格のアスパルテームが得られる可能性があります。 
 

Type

飲料業界での使用は過去10年間で成長しました

飲料の摂取量は過去数十年で劇的に変化し、肥満の有病率の増加と一致しています。ソフトドリンク、コーラ、その他の甘味炭酸飲料、砂糖を加えたフルーツドリンクの摂取量は、特に若者の間で劇的に増加しましたが、ミルクの摂取量は減少しました。過剰な砂糖や人工甘味料の消費に関連する有害な影響により、消費者は機能性飲料に関心を移すようになりました。植物性ハーブと治療特性を取り入れることで、製造業者が消費者の「天然物への欲求」をターゲットにするためのより良いロードマップが作成されました。

Application

競争力のある風景

オーストラリアの食品甘味料市場は、さまざまなプレーヤーが存在する断片化された市場です。主要なプレーヤーは、製品に革新をもたらし、市場での地位を維持するために製品ポートフォリオを拡大しています。消費者の健康志向が高まっているため、プレーヤーはナチュラルでクリーンなラベル製品にも注目しています。

主要なプレーヤー

  1. テート&ライル

  2. カーギル

  3. ADM

  4. イングレディオン

CL

Table of Contents

  1. 1. 前書き

    1. 1.1 研究の主な成果物

      1. 1.2 研究の仮定

        1. 1.3 調査の範囲

        2. 2. 研究方法

          1. 3. エグゼクティブサマリー

            1. 3.1 市場概況

            2. 4. 市場のダイナミクス

              1. 4.1 運転手

                1. 4.2 拘束

                  1. 4.3 ポーターのファイブフォース分析

                    1. 4.3.1 サプライヤーの交渉力

                      1. 4.3.2 バイヤーの交渉力

                        1. 4.3.3 新規参入の脅威

                          1. 4.3.4 代替製品およびサービスの脅威

                            1. 4.3.5 競争の程度

                          2. 5. 市場セグメンテーション

                            1. 5.1 製品タイプ別

                              1. 5.1.1 ショ糖(普通砂糖)

                                1. 5.1.2 でんぷん甘味料と糖アルコール

                                  1. 5.1.2.1 デキストロース

                                    1. 5.1.2.2 高果糖コーンシロップ(HFCS)

                                      1. 5.1.2.3 マルトデキストリン

                                        1. 5.1.2.4 ソルビトール

                                          1. 5.1.2.5 キシリトール

                                            1. 5.1.2.6 その他

                                            2. 5.1.3 高甘味度甘味料(HIS)

                                              1. 5.1.3.1 スクラロース

                                                1. 5.1.3.2 アスパルテーム

                                                  1. 5.1.3.3 サッカリン

                                                    1. 5.1.3.4 チクロ

                                                      1. 5.1.3.5 Ace-K

                                                        1. 5.1.3.6 ネオテーム

                                                          1. 5.1.3.7 ステビア

                                                            1. 5.1.3.8 その他

                                                          2. 5.2 アプリケーション別

                                                            1. 5.2.1 乳製品

                                                              1. 5.2.2 ベーカリー

                                                                1. 5.2.3 スープ、ソース、ドレッシング

                                                                  1. 5.2.4 お菓子

                                                                    1. 5.2.5 飲料

                                                                      1. 5.2.6 その他

                                                                    2. 6. 競争力のある風景

                                                                      1. 6.1 最も採用されている戦略

                                                                        1. 6.2 最も活発な企業

                                                                          1. 6.3 市場シェア分析

                                                                            1. 6.4 会社概要

                                                                              1. 6.4.1 テート&ライルPLC

                                                                                1. 6.4.2 カーギル株式会社

                                                                                  1. 6.4.3 アーチャーダニエルズミッドランドカンパニー

                                                                                    1. 6.4.4 Ingredion Incorporated

                                                                                      1. 6.4.5 Ajinomoto Co., Inc.

                                                                                        1. 6.4.6 PureCircle Limited

                                                                                          1. 6.4.7 ニュトラスウィートカンパニー

                                                                                            1. 6.4.8 GLGライフテックコーポレーション

                                                                                          2. 7. 市場の傾向と機会

                                                                                            **Subject to Availability
                                                                                            You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                            Frequently Asked Questions

                                                                                            オーストラリアの食品甘味料市場市場は2016年から2026年まで調査されています。

                                                                                            オーストラリアの食品甘味料市場は、今後5年間で1.77%のCAGRで成長しています。

                                                                                            Tate&Lyle、Cargill、ADM、Ingredionは、オーストラリアの食品甘味料市場で事業を展開している主要企業です。

                                                                                            80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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