アフリカの食品添加物市場-成長、傾向、COVID-19の影響、および予測(2022年-2027年)

アフリカの食品添加物市場は、種類(保存料、甘味料、砂糖代替品、乳化剤、固結防止剤、酵素、親水コロイド、食品フレーバー、エンハンサー、食品着色剤、酸味料)、用途(乳製品、冷凍食品、ベーカリー、肉)別に分類されています。製品、飲料、菓子、およびその他の用途)、および地理学による。

市場スナップショット

Africa Food Additives Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 5.4 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

市場概況

アフリカの食品添加物市場は、2020年から2025年の予測期間中に、5.4%のCAGRで成長すると予測されています。

  • 市場は、防腐剤、調味料、乳化剤、甘味料、着色剤、および他の多くの機能など、さまざまな機能のための食品および飲料セクターでの添加剤の広範な使用によって推進されています。さらに、添加物をより多く使用する便利なパッケージ食品に対する需要の高まりが、市場の成長をさらに加速させています。また、健康的な食生活への消費者の関心の高さと食品に使用される成分の認識の高まりにより、主要なプレーヤーはクリーンなラベル成分の利点を促進することに焦点を合わせています。
  • ただし、合成食品添加物に関連するいくつかの健康被害と副作用は、市場の成長に悪影響を与えると予想されます。

Scope of the report

The Africa food additives market is segmented by type and application. On the basis of type, the market is segmented into preservatives, sweeteners and sugar substitutes, hydrocolloids, food colorants, sugar substitutes, emulsifier, anti-caking agents, enzymes, food flavors and enhancers, and acidulants. On the basis of application, the market is segmented into bakery, confectionery, dairy, meat, poultry, and seafood, beverages, and others. Also, the study provides an analysis of the food additives market in the emerging and established markets across Africa, including South Africa, Nigeria, Algeria, and the Rest of Africa.

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主要な市場動向

地域における甘味料の需要の高まり

甘味料市場は、アフリカ諸国で最も需要が高く、最も急速に成長していると推定されています。したがって、産業と消費者のニーズを満たすために、アフリカ地域での砂糖の生産は大幅に増加しています。砂糖、特に液糖は、溶解やろ過などの製造工程の一貫性が容易であるため、堅固な用途があります。これは、粒状または粉末では実現が難しい液糖を使用することで実現されます。形。しかし、アスパルテームやサッカリンなどの人工甘味料に関連する健康への懸念の高まりが、消費者の天然甘味料への関心を高めています。ステビオール配糖体は、主に天然の高甘味度甘味料空間での成長を促進し、続いてモグロシドVのモンクフルーツ抽出物が続きます。

Africa Food Additives Market1

南アフリカがアフリカ地域で最も急成長している市場を持つ

南アフリカは、この地域で加工食品やコンビニエンスフードの需要が高まっているため、アフリカ市場で最も急速な成長が見込まれています。国内での加工食品の大きな需要は、労働者階級の人口の増加、都市化、および家計収入の改善によるものです。さらに、この地域は新製品の発売と革新の面で重要な発展を遂げています。さらに、人工成分の健康への悪影響に関する顧客の健康への懸念に関する知識の増加は、食品および飲料製品に存在するクリーンラベル成分の成長を引き起こしました。したがって、国内に存在するメーカーは、クリーンラベル機能性添加剤を組み込む戦略を採用しています。

Africa Food Additives Market2

競争力のある風景

アフリカの食品添加物市場は非常に競争が激しく、多くの地域および国内のプレーヤーが存在するため、本質的に細分化されています。大手企業が消費者のブランドプレゼンスを高めるために採用した戦略的アプローチとして、新製品の開発とともに、企業の合併、拡大、買収、パートナーシップに重点が置かれています。国の市場を支配する主要なプレーヤーには、カーギル、インコーポレイテッド、テート&ライルPLC、CPケルコUS、Inc.、イングレディオンインコーポレイテッド、ケムシステムズ、ダウケミカルカンパニーなどが含まれます。

Table of Contents

  1. 1. 前書き

    1. 1.1 研究成果物

      1. 1.2 研究の仮定

        1. 1.3 調査の範囲

        2. 2. 研究方法

          1. 3. エグゼクティブサマリー

            1. 4. 市場のダイナミクス

              1. 4.1 市場の推進力

                1. 4.2 市場の制約

                  1. 4.3 ポーターのファイブフォース分析

                    1. 4.3.1 新規参入の脅威

                      1. 4.3.2 バイヤー/消費者の交渉力

                        1. 4.3.3 サプライヤーの交渉力

                          1. 4.3.4 代替製品の脅威

                            1. 4.3.5 競争の激しさ

                          2. 5. 市場セグメンテーション

                            1. 5.1 タイプ別

                              1. 5.1.1 防腐剤

                                1. 5.1.2 甘味料

                                  1. 5.1.3 砂糖代替品

                                    1. 5.1.4 乳化剤

                                      1. 5.1.5 固結防止剤

                                        1. 5.1.6 酵素

                                          1. 5.1.7 親水コロイド

                                            1. 5.1.8 食品フレーバーとエンハンサー

                                              1. 5.1.9 食品着色料

                                                1. 5.1.10 酸味料

                                                2. 5.2 アプリケーション別

                                                  1. 5.2.1 ベーカリー

                                                    1. 5.2.2 お菓子

                                                      1. 5.2.3 乳製品

                                                        1. 5.2.4 飲料

                                                          1. 5.2.5 肉、鶏肉、海産物

                                                            1. 5.2.6 その他

                                                            2. 5.3 国別

                                                              1. 5.3.1 南アフリカ

                                                                1. 5.3.2 ナイジェリア

                                                                  1. 5.3.3 アルジェリア

                                                                    1. 5.3.4 アフリカの他の地域

                                                                  2. 6. 競争力のある風景

                                                                    1. 6.1 最も活発な企業

                                                                      1. 6.2 最も採用されている戦略

                                                                        1. 6.3 市場シェア分析

                                                                          1. 6.4 会社概要

                                                                            1. 6.4.1 カーギル、組み込まれています

                                                                              1. 6.4.2 テート&ライルPLC

                                                                                1. 6.4.3 CP Kelco US、Inc.

                                                                                  1. 6.4.4 Ingredion Incorporated

                                                                                    1. 6.4.5 Chemsystems

                                                                                      1. 6.4.6 ダウケミカルカンパニー

                                                                                        1. 6.4.7 PPGインダストリーズ株式会社

                                                                                      2. 7. 市場機会と将来の傾向

                                                                                        **Subject to Availability

                                                                                        You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                        Frequently Asked Questions

                                                                                        アフリカの食品添加物市場市場は2016年から2026年まで研究されています。

                                                                                        アフリカの食品添加物市場は、今後5年間で5.4%のCAGRで成長しています。

                                                                                        Cargill、Incorporated、Tate&Lyle PLC、CP Kelco US、Inc.、Ingredion Incorporated、Chemsystems、Dow Chemical Companyは、アフリカの食品添加物市場で事業を展開している主要企業です。

                                                                                        80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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