| Période d'étude | 2019 - 2030 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2025 - 2030 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2023 |
| CAGR | 5.80% |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du Marché des Édulcorants Alimentaires en Afrique du Sud par Mordor Intelligence
Le Marché des Édulcorants Alimentaires en Afrique du Sud devrait enregistrer un TCAC de 5,8 % au cours de la période de prévision.
- Le marché des édulcorants alimentaires en Afrique du Sud est le plus grand marché d'Afrique, représentant environ 15 % du marché africain.
- La taxe croissante sur le sucre est également un facteur qui pousse les fabricants à utiliser des édulcorants. En raison de cette taxe croissante, les fabricants cherchent à réduire la teneur en sucre, et par conséquent la teneur en calories, sans pour autant compromettre le goût du produit final.
- Malgré des taux de croissance élevés et des taux de consommation plus importants, les consommateurs ne souhaitent plus consommer d'ingrédients artificiels, et la controverse entourant les effets possibles sur la santé des édulcorants artificiels freine le marché.
Tendances et Perspectives du Marché des Édulcorants Alimentaires en Afrique du Sud
La Stévia est le Type d'Édulcorant en Pleine Croissance
La stévia, un édulcorant naturel, également connue sous le nom de stevia rebaudiana, est reconnue dans le monde entier pour ses feuilles végétales sucrées. Des entreprises telles que Purecircle investissent massivement en R&D pour répondre à la demande mondiale d'édulcorants d'origine végétale dans l'ensemble de l'industrie alimentaire et des boissons.La stévia a été approuvée pour utilisation en Afrique du Sud avec la promulgation récente (10 septembre 2012) de nouvelles réglementations sur les édulcorants.Le Règlement Relatif à l'Utilisation des Édulcorants dans les Denrées Alimentaires autorise l'utilisation d'extraits de Stevia rebaudiana, en composition et en quantités conformes aux normes du Codex, dans les aliments et boissons ; la consommation mondiale de stévia pourrait éventuellement remplacer 20 % à 30 % de tous les édulcorants alimentaires dans les prochaines années.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Télécharger PDF
Le Segment des Boissons est l'un des Principaux Domaines d'Application
La consommation de boissons gazeuses, de colas, d'autres boissons gazeuses sucrées et de boissons aux fruits avec du sucre ajouté a considérablement augmenté, notamment chez les jeunes, tandis que la consommation de lait a diminué. La consommation de boissons a considérablement évolué au cours des dernières décennies, coïncidant avec une prévalence accrue de l'obésité.Le Service des Recettes d'Afrique du Sud (SARS) a annoncé qu'il commencerait à percevoir une taxe sur le sucre sur toutes les boissons sucrées, à l'exclusion des jus de fruits 100 %. En raison d'études récentes sur l'impact néfaste sur la santé des boissons contenant des édulcorants artificiels, les consommateurs se tournent de plus en plus vers de nouveaux produits, tels que les thés aux herbes prêts à boire, les boissons fonctionnelles, etc.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Télécharger PDF
Paysage Concurrentiel
Le marché des édulcorants alimentaires en Afrique du Sud est fragmenté avec la présence de divers acteurs locaux et majeurs. Les acteurs proposent divers édulcorants pour élargir leur portefeuille de produits et dominer le marché. Les acteurs se concentrent également sur les édulcorants naturels, car les consommateurs sont davantage attirés par les produits à étiquette naturelle.
Leaders du Secteur des Édulcorants Alimentaires en Afrique du Sud
Cargill
Tate & Lyle
ADM
Ingredion
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Besoin de plus de détails sur les acteurs et les concurrents du marché?
Télécharger un échantillon
Portée du Rapport sur le Marché des Édulcorants Alimentaires en Afrique du Sud
Le Marché des Édulcorants Alimentaires en Afrique du Sud est segmenté par Type en Saccharose, Édulcorants à Base d'Amidon et Alcools de Sucre, et Édulcorants à Haute Intensité. Le marché est segmentépar Application en Produits Laitiers, Boulangerie, Boissons, Soupes, Sauces et Assaisonnements, Confiserie et Autres.
Par Type de Produit
| Saccharose | |
| Édulcorants à Base d'Amidon et Alcools de Sucre | Dextrose |
| Sirop de Maïs à Haute Teneur en Fructose (HFCS) | |
| Maltodextrine | |
| Sorbitol | |
| Xylitol | |
| Autres | |
| Édulcorants à Haute Intensité (HIS) | Sucralose |
| Aspartame | |
| Saccharine | |
| Cyclamate | |
| Ace-K | |
| Néotame | |
| Stévia | |
| Autres |
Par Application
| Produits Laitiers |
| Boulangerie |
| Soupes, Sauces et Assaisonnements |
| Confiserie |
| Boissons |
| Autres |
| Par Type de Produit | Saccharose | |
| Édulcorants à Base d'Amidon et Alcools de Sucre | Dextrose | |
| Sirop de Maïs à Haute Teneur en Fructose (HFCS) | ||
| Maltodextrine | ||
| Sorbitol | ||
| Xylitol | ||
| Autres | ||
| Édulcorants à Haute Intensité (HIS) | Sucralose | |
| Aspartame | ||
| Saccharine | ||
| Cyclamate | ||
| Ace-K | ||
| Néotame | ||
| Stévia | ||
| Autres | ||
| Par Application | Produits Laitiers | |
| Boulangerie | ||
| Soupes, Sauces et Assaisonnements | ||
| Confiserie | ||
| Boissons | ||
| Autres | ||
Avez-vous besoin d'une région ou d'un segment différent?
Personnaliser maintenant
Questions Clés Traitées dans le Rapport
Quelle est la taille actuelle du Marché des Édulcorants Alimentaires en Afrique du Sud ?
Le Marché des Édulcorants Alimentaires en Afrique du Sud devrait enregistrer un TCAC de 5,8 % au cours de la période de prévision (2025-2030)
Qui sont les acteurs clés du Marché des Édulcorants Alimentaires en Afrique du Sud ?
Cargill, Tate & Lyle, ADM et Ingredion sont les principales entreprises opérant sur le Marché des Édulcorants Alimentaires en Afrique du Sud.
Quelles années ce Marché des Édulcorants Alimentaires en Afrique du Sud couvre-t-il ?
Le rapport couvre la taille historique du Marché des Édulcorants Alimentaires en Afrique du Sud pour les années : 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 et 2024. Le rapport prévoit également la taille du Marché des Édulcorants Alimentaires en Afrique du Sud pour les années : 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 et 2030.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur le Secteur des Alcools de Sucre en Afrique du Sud
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du Marché des Édulcorants Alimentaires en Afrique du Sud pour 2025, créées par Mordor Intelligence™ Rapports Sectoriels. L'analyse du Marché des Édulcorants Alimentaires en Afrique du Sud comprend des prévisions de marché pour la période 2025 à 2030 ainsi qu'un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse sectorielle sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
