中国食品甘味料市場-成長、傾向、COVID-19の影響、および予測(2022年-2027年)

中国の食品甘味料市場は、ショ糖、でんぷん甘味料、糖アルコール、高甘味度甘味料(HIS)などの種類別に分類されています。乳製品、ベーカリー、飲料、菓子、スープ、ソースおよびドレッシング、その他としての用途別

市場スナップショット

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Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 1.01 %

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市場概況

中国の食品甘味料市場は、予測期間中に1.01%のCAGRで成長すると予測されています。

  • 中国はアジア太平洋地域で最大のバルク甘味料消費国であり、バルク甘味料市場の22%を占めています。
  • さらに、この国は砂糖代替品の主要な供給源であり、世界の生産量の72%以上を占めています。
  • 中国の食品および飲料市場の成長は、国内の甘味料の需要を増大させています。
  • HIS(高甘味度甘味料)の需要は、今後5年間で大幅に増加する可能性があります。ただし、国際市場は中国のHISメーカーの主要な収入源です。

レポートの範囲

中国の食品甘味料市場は、ショ糖、でんぷん甘味料、糖アルコール、高甘味度甘味料(HIS)などの種類別に分類されています。デンプン甘味料および糖アルコールには、デキストロース、HFCS、マルトデキストリン、ソルビトール、キシリトールなどが含まれます。他のデンプン甘味料および糖アルコールには、グルコースシロップ、グルコース-フルクトースシロップ、フルクトース-グルコースシロップ、イソグルコース、フルクトース、マンニトール、マルチトール、エリスリトール、ラクチトール、イソマルトが含まれる。高甘味度甘味料には、スクラロース、アスパルテーム、サッカリン、チクロ、アセスルファム、ネオテーム、ステビアなどがあります。他のHISには、グリチルリチン、モグロシドV、羅漢国、ソーマチン、モナチンが含まれます。乳製品、ベーカリー、飲料、菓子、スープ、ソース、ドレッシングなどとしての用途。

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主要な市場動向

中国で増加している糖尿病人口は需要を生み出しています

国際糖尿病連盟によると、中国は糖尿病患者の割合が大幅に増加しているのを目撃しています。最新の統計に基づくと、中国の糖尿病患者数は中国の成人の10人に1人と推定されています。さらに、この割合は、今後数年間で男性と女性の両方でかなりの割合で増加すると予想されます。中国が近代化するにつれ、西洋人が好む不活発なライフスタイルが中国文化に浸透し、運動量が減り、消費者が砂糖入り飲料をより多く食べるようになりました。したがって、消費者は、中国で糖尿病に関連するリスクの認識が高まっているため、人工甘味料を採用しています。 

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キシリトールは中国市場で最大の市場シェアを保持

HIS(高甘味度甘味料)の需要は、今後5年間で大幅に増加する可能性があります。ただし、国際市場は中国のHISメーカーの主要な収入源です。キシリトールは、中国周辺の食品での使用が広く承認されています。また、口腔衛生製品、医薬品、化粧品、トイレタリーでの使用も広く承認されています。キシリトールへの関心は、食品、歯科関連製品、医薬品などのさまざまな産業分野での多くの商業的用途のために、近年大幅に増加しています。キシリトールは高価であるため、現在、市場シェアのごく一部を占めています。キシリトールの成長ドライバー(他の低カロリー甘味料と同様)は、中国での糖尿病の増加です。

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競争力のある風景

このセグメントの主要なプレーヤーは、カーギル、アーチャーダニエルズミッドランドカンパニー、サンウィンステビアインターナショナルインク、イングレディオンインコーポレイテッド、テートアンドライルPlcです。企業は、ノンカロリーの天然甘味料に対する消費者の需要を満たすために、ステビア由来の製品に革新をもたらしています。

主要なプレーヤー

  1. アーチャーダニエルズミッドランドカンパニー

  2. カーギル、組み込まれています

  3. Sunwin Stevia International、Inc.

  4. テート&ライル

  5. Ingredion Incorporated

CL

Table of Contents

  1. 1. 前書き

    1. 1.1 研究成果物

      1. 1.2 研究の仮定

        1. 1.3 調査の範囲

        2. 2. 研究方法

          1. 3. エグゼクティブサマリー

            1. 3.1 市場概況

            2. 4. 市場のダイナミクス

              1. 4.1 市場の推進力

                1. 4.2 市場の制約

                  1. 4.3 ポーターのファイブフォース分析

                    1. 4.3.1 新規参入の脅威

                      1. 4.3.2 バイヤー/消費者の交渉力

                        1. 4.3.3 サプライヤーの交渉力

                          1. 4.3.4 代替製品の脅威

                            1. 4.3.5 競争の激しさ

                          2. 5. 市場セグメンテーション

                            1. 5.1 製品タイプ別

                              1. 5.1.1 スクロース

                                1. 5.1.2 でんぷん甘味料と糖アルコール

                                  1. 5.1.2.1 デキストロース

                                    1. 5.1.2.2 高果糖コーンシロップ(HFCS)

                                      1. 5.1.2.3 マルトデキストリン

                                        1. 5.1.2.4 ソルビトール

                                          1. 5.1.2.5 キシリトール

                                            1. 5.1.2.6 その他

                                            2. 5.1.3 高甘味度甘味料(HIS)

                                              1. 5.1.3.1 スクラロース

                                                1. 5.1.3.2 アスパルテーム

                                                  1. 5.1.3.3 サッカリン

                                                    1. 5.1.3.4 チクロ

                                                      1. 5.1.3.5 Ace-K

                                                        1. 5.1.3.6 ネオテーム

                                                          1. 5.1.3.7 ステビア

                                                            1. 5.1.3.8 その他

                                                          2. 5.2 アプリケーション別

                                                            1. 5.2.1 乳製品

                                                              1. 5.2.2 ベーカリー

                                                                1. 5.2.3 スープ、ソース、ドレッシング

                                                                  1. 5.2.4 お菓子

                                                                    1. 5.2.5 飲料

                                                                      1. 5.2.6 その他

                                                                    2. 6. 競争力のある風景

                                                                      1. 6.1 最も活発な企業

                                                                        1. 6.2 最も採用されている戦略

                                                                          1. 6.3 市場シェア分析

                                                                            1. 6.4 会社概要

                                                                              1. 6.4.1 アーチャーダニエルズミッドランドカンパニー

                                                                                1. 6.4.2 カーギル、組み込まれています

                                                                                  1. 6.4.3 Sunwin Stevia International、Inc.

                                                                                    1. 6.4.4 テート&ライル

                                                                                      1. 6.4.5 Morita Kagaku Kogyo Co., LTD.

                                                                                        1. 6.4.6 Ingredion Incorporated

                                                                                          1. 6.4.7 セラニーズコーポレーション

                                                                                            1. 6.4.8 デュポン

                                                                                          2. 7. 市場機会と将来の傾向

                                                                                            **Subject to Availability
                                                                                            You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                            Frequently Asked Questions

                                                                                            中国食品甘味料市場市場は2016年から2026年まで調査されます。

                                                                                            中国食品甘味料市場は、今後5年間で1.01%のCAGRで成長しています。

                                                                                            Archer Daniels Midland Company、Cargill、Incorporated、Sunwin Stevia International、Inc.、Tate&Lyle、Ingredion Incorporatedは、中国食品甘味料市場で事業を行っている主要企業です。

                                                                                            80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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