ロシアの食品甘味料市場-成長、傾向、COVID-19の影響、および予測(2022年-2027年)

ロシアの食品甘味料市場は、製品タイプ(ショ糖(一般的な砂糖)、でんぷん甘味料および糖アルコール、高甘味度甘味料(HIS))、用途別(乳製品、ベーカリー、スープ、ソースおよびドレッシング、菓子、飲料、その他)に分類されます。 。

市場スナップショット

Russia Food Sweetener Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 5.12 %

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市場概況

ロシアの食品甘味料市場は、予測期間(2020年-2025年)の間に5.12%のCAGRで成長すると予測されます。

  • 欧州の食品甘味料市場における市場シェアの70%以上は、砂糖によって占められています。食品甘味料市場は、主にヨーロッパ地域の価格、貿易、消費者の習慣および規制の変動性の影響を受けます。
  • 現在、ロシアでは砂糖代替品の消費が急速に増加しています。これは、消費者の意識、砂糖の消費を減らすための政府の規制、および市場の多くの健康食品への適用に起因しています。

レポートの範囲

ロシアの食品甘味料市場は、製品の種類とアプリケーションによって分割されます。製品の種類に基づいて、市場はショ糖(一般的な砂糖)、でんぷん甘味料と糖アルコール、高甘味度甘味料(HIS)に分割されます。アプリケーションに基づいて、市場は乳製品、ベーカリー、スープ、ソースとドレッシング、菓子、飲料、その他に分割されます。

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主要な市場動向

新興国からの食品甘味料の需要の増加

砂糖の絶対消費量が多い国の大多数は新興国に分類され、その結果、世界保健機関(WHO)が指摘するように、これらの国は生活習慣病の負担が高くなっています。最大のアプリケーションセクターであるダイエッ​​ト飲料市場が成熟するにつれて、米国、カナダ、西ヨーロッパ、および日本での高甘味度甘味料の消費は、より低い速度で成長すると予想されます。ただし、発展途上国の需要は予測期間中に増加すると予想されます。全体として、食品に対する巨大な需要により、開発途上国のバリューチェーン全体が食品甘味料の市場を開拓し、外国企業からの新たな導入が行われ、食品甘味料の需要が高まっています。

russia food sweetener market industry1

さまざまな用途での甘味料の需要の高まり

人工甘味料を含む加工低カロリー・ダイエット食品業界は、前年比で飛躍的に増加しています。低カロリー甘味料のさまざまなブレンドを使用することにより、微妙な味のオプションを実現できます。製造業者は、味の考慮、安定性、およびコストに基づいて、単独でまたはブレンドとして使用する低カロリー甘味料を選択します。ポリオールや天然カロリー甘味料などの多くの甘味料カテゴリーは、その長い使用履歴のために使用が承認されており、したがって、そのような甘味料システムの多くは、一般に安全と見なされる(GRAS)ステータスに割り当てられています。

russia food sweetener market industry2

競争力のある風景

企業は、ノンカロリーの天然甘味料に対する消費者の需要を満たすために、ステビア由来の製品に革新をもたらしています。ロシアの食品甘味料市場の主要なプレーヤーには、カーギル社、テート&ライルPLC、アーチャーダニエルズミッドランド社、デュポン、JKスクラロース社などがあります。

Table of Contents

  1. 1. 前書き

    1. 1.1 研究成果物

      1. 1.2 研究の仮定

        1. 1.3 調査の範囲

        2. 2. 研究方法

          1. 3. エグゼクティブサマリー

            1. 4. 市場のダイナミクス

              1. 4.1 市場の推進力

                1. 4.2 市場の制約

                  1. 4.3 ポーターのファイブフォース分析

                    1. 4.3.1 新規参入の脅威

                      1. 4.3.2 バイヤー/消費者の交渉力

                        1. 4.3.3 サプライヤーの交渉力

                          1. 4.3.4 代替製品の脅威

                            1. 4.3.5 競争の激しさ

                          2. 5. 市場セグメンテーション

                            1. 5.1 製品タイプ別

                              1. 5.1.1 ショ糖(普通砂糖)

                                1. 5.1.2 でんぷん甘味料と糖アルコール

                                  1. 5.1.3 高甘味度甘味料(HIS)

                                  2. 5.2 アプリケーション別

                                    1. 5.2.1 乳製品

                                      1. 5.2.2 ベーカリー

                                        1. 5.2.3 スープ、ソース、ドレッシング

                                          1. 5.2.4 お菓子

                                            1. 5.2.5 飲料

                                              1. 5.2.6 その他

                                            2. 6. 競争力のある風景

                                              1. 6.1 最も活発な企業

                                                1. 6.2 最も採用されている戦略

                                                  1. 6.3 市場ポジション分析

                                                    1. 6.4 会社概要

                                                      1. 6.4.1 カーギル株式会社

                                                        1. 6.4.2 テート&ライルPLC

                                                          1. 6.4.3 アーチャーダニエルズミッドランドカンパニー

                                                            1. 6.4.4 デュポン

                                                              1. 6.4.5 JK Sucralose Inc

                                                                1. 6.4.6 ロイヤルDSMNV

                                                                  1. 6.4.7 Ingredion Inc

                                                                2. 7. 市場機会と将来の傾向

                                                                  **Subject to Availability

                                                                  You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                  Frequently Asked Questions

                                                                  ロシアの食品甘味料市場市場は2016年から2026年まで調査されています。

                                                                  ロシアの食品甘味料市場は、今後5年間で5.12%のCAGRで成長しています。

                                                                  Cargill Inc、Tate&Lyle PLC、Archer Daniels Midland Company、DuPont、JK Sucralose Incは、ロシアの食品甘味料市場で事業を行っている主要企業です。

                                                                  80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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