Phân tích thị phần và quy mô thị trường phụ gia thực phẩm - Dự báo và xu hướng tăng trưởng (2024 - 2029)

1. GIỚI THIỆU

1. 1.1 Giả định nghiên cứu và định nghĩa thị trường

2. 1.2 Phạm vi thị trường

2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3. TÓM TẮT TÓM TẮT

4. ĐỘNG LỰC THỊ TRƯỜNG

1. 4.1 Trình điều khiển thị trường

2. 4.2 Hạn chế thị trường

3. 4.3 Phân tích năm lực lượng của Porter

   1. 4.3.1 Sức mạnh thương lượng của nhà cung cấp

   2. 4.3.2 Quyền thương lượng của người mua

   3. 4.3.3 Mối đe dọa của những người mới

   4. 4.3.4 Mối đe dọa của sản phẩm thay thế

   5. 4.3.5 Mức độ cạnh tranh

5. PHÂN PHỐI THỊ TRƯỜNG

1. 5.1 Kiểu

   1. 5.1.1 Chất bảo quản

      1. 5.1.1.1 Tự nhiên

      2. 5.1.1.2 Tổng hợp

         1. 5.1.1.2.1 Sorbates

         2. 5.1.1.2.2 Benzoat

         3. 5.1.1.2.3 Chất bảo quản khác

   2. 5.1.2 Chất ngọt số lượng lớn

      1. 5.1.2.1 Sucrose

      2. 5.1.2.2 Fructose

      3. 5.1.2.3 Xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao

      4. 5.1.2.4 Lactose

      5. 5.1.2.5 Chất làm ngọt số lượng lớn khác

   3. 5.1.3 Chất thay thế đường

      1. 5.1.3.1 Sucralose

      2. 5.1.3.2 Xylitol

      3. 5.1.3.3 cỏ ngọt

      4. 5.1.3.4 Aspartam

      5. 5.1.3.5 đường saccharin

      6. 5.1.3.6 Các chất thay thế đường khác

   4. 5.1.4 chất nhũ hóa

      1. 5.1.4.1 Mono- và Di-Glyceride và các dẫn xuất

      2. 5.1.4.2 Lecithin

      3. 5.1.4.3 Este sorbat

      4. 5.1.4.4 Chất nhũ hóa khác

   5. 5.1.5 Chất chống đóng bánh

      1. 5.1.5.1 Hợp chất canxi

      2. 5.1.5.2 Hợp chất natri

      3. 5.1.5.3 điôxít silic

      4. 5.1.5.4 Các chất chống đóng bánh khác

   6. 5.1.6 Enzyme

      1. 5.1.6.1 Carbohydrase

      2. 5.1.6.2 Protease

      3. 5.1.6.3 Lipase

      4. 5.1.6.4 Các enzyme khác

   7. 5.1.7 Hydrocolloid

      1. 5.1.7.1 Tinh bột

      2. 5.1.7.2 Kẹo cao su gelatin

      3. 5.1.7.3 Kẹo cao su Xanthan

      4. 5.1.7.4 Hydrocolloid khác

   8. 5.1.8 Hương vị thực phẩm và chất tăng cường

      1. 5.1.8.1 Hương vị tự nhiên

      2. 5.1.8.2 Hương vị tổng hợp

      3. 5.1.8.3 Chất tăng cường hương vị

   9. 5.1.9 Chất tạo màu thực phẩm

      1. 5.1.9.1 Chất màu thực phẩm tổng hợp

      2. 5.1.9.2 Chất màu thực phẩm tự nhiên

   10. 5.1.10 Chất axit

       1. 5.1.10.1 Axit citric

       2. 5.1.10.2 Axit photphoric

       3. 5.1.10.3 Axit lactic

       4. 5.1.10.4 Chất axit khác

2. 5.2 Theo ứng dụng

   1. 5.2.1 Tiệm bánh và bánh kẹo

   2. 5.2.2 Sữa và món tráng miệng

   3. 5.2.3 Đồ uống

   4. 5.2.4 Thịt và các sản phẩm từ thịt

   5. 5.2.5 Súp, nước sốt và nước sốt

   6. 5.2.6 Ứng dụng khác

3. 5.3 Địa lý

   1. 5.3.1 Bắc Mỹ

      1. 5.3.1.1 Hoa Kỳ

      2. 5.3.1.2 Canada

      3. 5.3.1.3 México

      4. 5.3.1.4 Phần còn lại của Bắc Mỹ

   2. 5.3.2 Châu Âu

      1. 5.3.2.1 nước Đức

      2. 5.3.2.2 Vương quốc Anh

      3. 5.3.2.3 Tây ban nha

      4. 5.3.2.4 Pháp

      5. 5.3.2.5 Nước Ý

      6. 5.3.2.6 Nga

      7. 5.3.2.7 Phần còn lại của châu Âu

   3. 5.3.3 Châu á Thái Bình Dương

      1. 5.3.3.1 Trung Quốc

      2. 5.3.3.2 Nhật Bản

      3. 5.3.3.3 Ấn Độ

      4. 5.3.3.4 Châu Úc

      5. 5.3.3.5 Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương

   4. 5.3.4 Nam Mỹ

      1. 5.3.4.1 Brazil

      2. 5.3.4.2 Argentina

      3. 5.3.4.3 Phần còn lại của Nam Mỹ

   5. 5.3.5 Trung Đông & Châu Phi

      1. 5.3.5.1 Ả Rập Saudi

      2. 5.3.5.2 Nam Phi

      3. 5.3.5.3 Phần còn lại của Trung Đông và Châu Phi

6. CẢNH BÁO CẠNH TRANH

1. 6.1 Các chiến lược được áp dụng bởi những người chơi hàng đầu

2. 6.2 Phân tích thị phần

3. 6.3 Hồ sơ công ty

   1. 6.3.1 BASF SE

   2. 6.3.2 Ajinomoto Co. Inc.

   3. 6.3.3 DuPont de Nemours Inc.

   4. 6.3.4 Archer Daniels Midland Company

   5. 6.3.5 Tate & Lyle PLC

   6. 6.3.6 AGRANA Beteiligungs AG

   7. 6.3.7 Corbion NV

   8. 6.3.8 Kerry Group PLC

   9. 6.3.9 Givaudan SA

   10. 6.3.10 DSM NV

7. CƠ HỘI THỊ TRƯỜNG VÀ XU HƯỚNG TƯƠNG LAI