Tamanho do mercado de foodservice dos Emirados Árabes Unidos
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Período de Estudo | 2017 - 2029 |
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Tamanho do Mercado (2024) | 23.21 Bilhões de dólares |
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Tamanho do Mercado (2029) | 52.76 Bilhões de dólares |
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Maior participação por tipo de serviço de alimentação | Restaurantes com serviço completo |
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CAGR (2024 - 2029) | 17.10 % |
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Crescimento mais rápido por tipo de serviço de alimentação | Restaurantes de serviço rápido |
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Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores |
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*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de foodservice dos Emirados Árabes Unidos
O tamanho do mercado de foodservice dos Emirados Árabes Unidos é estimado em 19,98 bilhões de dólares em 2024, e deverá atingir 43,98 bilhões de dólares até 2029, crescendo a um CAGR de 17,10% durante o período de previsão (2024-2029).
A alta população expatriada no país e o aumento da entrega de alimentos online estão alimentando o crescimento do mercado
- Os restaurantes de serviço completo representaram a maior fatia do mercado em 2022, com a culinária do Oriente Médio e da Ásia respondendo por 72,60%. A culinária árabe, que inclui pratos como homus, shawarma e falafel, é especialmente popular nos Emirados Árabes Unidos e é frequentemente oferecida em muitos restaurantes e estabelecimentos de alimentação em todo o país. Devido à grande população expatriada nos Emirados Árabes Unidos, também existem muitas cozinhas internacionais disponíveis, como italiana, japonesa e chinesa. A tendência dos restaurantes de migrarem para refeições dirigidas por chefs tem sido uma transformação fundamental no setor de alimentos e bebidas pós-pandemia dos Emirados Árabes Unidos. O setor está em transição, o que auxilia muito na promoção da gastronomia requintada no país.
- A projeção é que cafés e bares registrem um CAGR de 13,10% em valor no período de previsão. O crescimento será apoiado pelo aumento do consumo de chá e café no país, especialmente no subsegmento especializado de chá/café. Uma grande população internacional de expatriados polinizou o mercado dos Emirados Árabes Unidos com conceitos de cafeterias de terceira a quinta onda dos Estados Unidos, Europa e Austrália. Os Emirados Árabes Unidos têm o potencial e as oportunidades para revigorar a nação como um centro de café especializado no Médio Oriente por parte de todas as partes interessadas.
- O segmento de cozinha em nuvem é o que mais cresce entre os tipos de serviços de alimentação, com previsão de registrar um valor CAGR de 17,34% durante o período de previsão. O crescimento será auxiliado pelo aumento das entregas de alimentos online, lideradas por serviços de plataforma ao consumidor, como Uber Eats e Deliveroo. Os Emirados Árabes Unidos têm mais de 400 cozinhas em nuvem. Para aproveitar as oportunidades neste espaço, vários operadores de restaurantes transformaram instalações existentes em cozinhas na nuvem ou mudaram para operadores terceirizados de cozinhas na nuvem.
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Emirados Árabes Unidos Foodservice Tendências de Mercado
Indústria de cafés e bares nos Emirados Árabes Unidos crescendo, impulsionada pelo aumento da população e próspera indústria do turismo
- Os estabelecimentos de foodservice nos Emirados Árabes Unidos são dominados por cafés e bares, seguidos por restaurantes de serviço rápido e restaurantes de serviço completo. O número de estabelecimentos de cafés e bares no país deve crescer 6,72% durante o período de previsão. Isso é atribuído ao aumento da população e à próspera indústria do turismo. A indústria de cafés no país viu uma mudança de cafeterias tradicionais para lojas de café modernas, com um foco maior no ambiente e ofertas de serviços personalizados. Grandes redes de café estão visando um público mais amplo, introduzindo produtos para crianças e pessoas preocupadas com a saúde. O mercado tem visto uma demanda crescente por cafés especializados, como o café verde.
- Os pontos de venda de cozinha em nuvem no país devem registrar um CAGR de 5,82% no período de previsão. Atualmente, as cozinhas em nuvem representam apenas 1,05% do número total de pontos de atendimento de alimentação nos Emirados Árabes Unidos, mas o número de cozinhas em nuvem deve crescer significativamente em breve, com o crescimento do mercado de entregas online. O modelo de cozinha em nuvem tem sido uma opção preferida para empreendedores e empresas, já que abrir um exige capex menor, além de custos fixos, como encargos trabalhistas, IPTU e depreciação.
- Os Emirados Árabes Unidos são um destino turístico popular, e os pontos de venda QSR oferecem uma opção fácil para visitantes não familiarizados com a culinária local ou que procuram uma refeição rápida antes de passear. Em 2022, Dubai recebeu 14,36 milhões de visitantes internacionais durante a noite, em comparação com 7,28 milhões de chegadas de turistas em 2021. As principais redes de QSR nos Emirados Árabes Unidos são McDonald's, KFC e Burger King, com 160, 30 e 80 pontos de venda, respectivamente, em 2022.
OUTRAS TENDÊNCIAS IMPORTANTES DO SETOR COBERTAS NO RELATÓRIO
- Camelo recheado e al machboos são pratos populares em restaurantes de serviço completo nos Emirados Árabes Unidos
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Visão geral da indústria de serviços alimentícios dos Emirados Árabes Unidos
O mercado de Foodservice dos Emirados Árabes Unidos é fragmentado, com as cinco principais empresas ocupando 1,34%. Os principais players deste mercado são Americana Restaurants International PLC, Apparel Group, LuLu Group International, MH Alshaya Co. WLL e The Emirates Group (classificados em ordem alfabética).
Líderes de mercado de serviços de alimentação nos Emirados Árabes Unidos
Americana Restaurants International PLC
Apparel Group
LuLu Group International
M.H. Alshaya Co. WLL
The Emirates Group
Other important companies include Al Khaja Group Of Companies, Alamar Foods Company, Alghanim Industries & Yusuf A. Alghanim & Sons WLL, BinHendi Enterprises, CKE Restaurants Holdings Inc., D.ream International, Deli and Meal LLC, Emirates Fast Food Company, Galadari Ice Cream Co. LLC, JF Street Food, Kamal Osman Jamjoom Group LLC, Ring International Holding AG, The Olayan Group.
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Notícias do mercado de foodservice dos Emirados Árabes Unidos
- Dezembro de 2022 Americana Restaurants relançou Wimpy, marca de hambúrgueres, no mercado dos Emirados Árabes Unidos. Espera-se que a nova localização do Wimpy utilize a solução robótica inovadora como parte da visão do restaurante de se tornar a primeira marca de hambúrgueres tecnológicos do Oriente Médio. Flippy 2 é uma solução robótica que pode automatizar uma variedade de tarefas culinárias em restaurantes, ao mesmo tempo que auxilia na consistência e precisão na estação de fritura.
- Agosto de 2022 Americana Restaurants International PLC declarou que fez um acordo de franquia com uma empresa de café artesanal com sede nos Estados Unidos, Peet's Coffee, para entrar no mercado GCC.
- Junho de 2022 Americana Restaurants, master franqueado na região MENA de KFC, Pizza Hut, Hardee's, Krispy Kreme e outros, anunciou que firmou parceria com Miso Robotics, empresa sediada nos Estados Unidos que vem transformando a indústria de restaurantes por meio robótica e automação inteligente.
Relatório de Mercado de Foodservice dos Emirados Árabes Unidos – Índice
1. RESUMO EXECUTIVO E PRINCIPAIS CONCLUSÕES
2. OFERTAS DE RELATÓRIOS
3. INTRODUÇÃO
- 3.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
- 3.2 Escopo do Estudo
- 3.3 Metodologia de Pesquisa
4. PRINCIPAIS TENDÊNCIAS DA INDÚSTRIA
- 4.1 Número de pontos de venda
- 4.2 Valor médio do pedido
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4.3 Quadro regulamentar
- 4.3.1 Emirados Árabes Unidos
- 4.4 Análise de cardápio
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO (inclui tamanho de mercado em Valor em USD, Previsões até 2029 e análise de perspectivas de crescimento)
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5.1 Tipo de serviço de alimentação
- 5.1.1 Cafés e bares
- 5.1.1.1 Por cozinha
- 5.1.1.1.1 Bares e pubs
- 5.1.1.1.2 Cafés
- 5.1.1.1.3 Barras de sucos/batidos/sobremesas
- 5.1.1.1.4 Lojas especializadas em café e chá
- 5.1.2 Cozinha na nuvem
- 5.1.3 Restaurantes com serviço completo
- 5.1.3.1 Por cozinha
- 5.1.3.1.1 Asiático
- 5.1.3.1.2 europeu
- 5.1.3.1.3 latino Americano
- 5.1.3.1.4 Oriente médio
- 5.1.3.1.5 norte-americano
- 5.1.3.1.6 Outras cozinhas FSR
- 5.1.4 Restaurantes de serviço rápido
- 5.1.4.1 Por cozinha
- 5.1.4.1.1 Padarias
- 5.1.4.1.2 Hambúrguer
- 5.1.4.1.3 Sorvete
- 5.1.4.1.4 Cozinhas à base de carne
- 5.1.4.1.5 pizza
- 5.1.4.1.6 Outras cozinhas QSR
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5.2 Tomada
- 5.2.1 Tomadas Acorrentadas
- 5.2.2 Lojas Independentes
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5.3 Localização
- 5.3.1 Lazer
- 5.3.2 Alojamento
- 5.3.3 Varejo
- 5.3.4 Estar sozinho
- 5.3.5 Viagem
6. CENÁRIO COMPETITIVO
- 6.1 Principais movimentos estratégicos
- 6.2 Análise de participação de mercado
- 6.3 Cenário da Empresa
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6.4 Perfis da empresa (inclui visão geral de nível global, visão geral de nível de mercado, principais segmentos de negócios, finanças, número de funcionários, informações importantes, classificação de mercado, participação de mercado, produtos e serviços e análise de desenvolvimentos recentes).
- 6.4.1 Al Khaja Group Of Companies
- 6.4.2 Alamar Foods Company
- 6.4.3 Alghanim Industries & Yusuf A. Alghanim & Sons WLL
- 6.4.4 Americana Restaurants International PLC
- 6.4.5 Apparel Group
- 6.4.6 BinHendi Enterprises
- 6.4.7 CKE Restaurants Holdings Inc.
- 6.4.8 D.ream International
- 6.4.9 Deli and Meal LLC
- 6.4.10 Emirates Fast Food Company
- 6.4.11 Galadari Ice Cream Co. LLC
- 6.4.12 JF Street Food
- 6.4.13 Kamal Osman Jamjoom Group LLC
- 6.4.14 LuLu Group International
- 6.4.15 M.H. Alshaya Co. WLL
- 6.4.16 Ring International Holding AG
- 6.4.17 The Emirates Group
- 6.4.18 The Olayan Group
7. PRINCIPAIS QUESTÕES ESTRATÉGICAS PARA CEOS DE FOODSERVICE
8. APÊNDICE
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8.1 Visão geral global
- 8.1.1 Visão geral
- 8.1.2 Estrutura das Cinco Forças de Porter
- 8.1.3 Análise da Cadeia de Valor Global
- 8.1.4 Dinâmica de Mercado (DROs)
- 8.2 Fontes e referências
- 8.3 Lista de tabelas e figuras
- 8.4 Insights primários
- 8.5 Pacote de dados
- 8.6 Glossário de termos
Segmentação da indústria de foodservice dos Emirados Árabes Unidos
Cafés e bares, Cloud Kitchen, restaurantes de serviço completo e restaurantes de serviço rápido são cobertos como segmentos por tipo de serviço de alimentação. Outlets Encadeados e Outlets Independentes são cobertos como segmentos pelo Outlet. Lazer, Alojamento, Varejo, Autônomo e Viagens são cobertos como segmentos por Local.
- Os restaurantes de serviço completo representaram a maior fatia do mercado em 2022, com a culinária do Oriente Médio e da Ásia respondendo por 72,60%. A culinária árabe, que inclui pratos como homus, shawarma e falafel, é especialmente popular nos Emirados Árabes Unidos e é frequentemente oferecida em muitos restaurantes e estabelecimentos de alimentação em todo o país. Devido à grande população expatriada nos Emirados Árabes Unidos, também existem muitas cozinhas internacionais disponíveis, como italiana, japonesa e chinesa. A tendência dos restaurantes de migrarem para refeições dirigidas por chefs tem sido uma transformação fundamental no setor de alimentos e bebidas pós-pandemia dos Emirados Árabes Unidos. O setor está em transição, o que auxilia muito na promoção da gastronomia requintada no país.
- A projeção é que cafés e bares registrem um CAGR de 13,10% em valor no período de previsão. O crescimento será apoiado pelo aumento do consumo de chá e café no país, especialmente no subsegmento especializado de chá/café. Uma grande população internacional de expatriados polinizou o mercado dos Emirados Árabes Unidos com conceitos de cafeterias de terceira a quinta onda dos Estados Unidos, Europa e Austrália. Os Emirados Árabes Unidos têm o potencial e as oportunidades para revigorar a nação como um centro de café especializado no Médio Oriente por parte de todas as partes interessadas.
- O segmento de cozinha em nuvem é o que mais cresce entre os tipos de serviços de alimentação, com previsão de registrar um valor CAGR de 17,34% durante o período de previsão. O crescimento será auxiliado pelo aumento das entregas de alimentos online, lideradas por serviços de plataforma ao consumidor, como Uber Eats e Deliveroo. Os Emirados Árabes Unidos têm mais de 400 cozinhas em nuvem. Para aproveitar as oportunidades neste espaço, vários operadores de restaurantes transformaram instalações existentes em cozinhas na nuvem ou mudaram para operadores terceirizados de cozinhas na nuvem.
Tipo de serviço de alimentação
| Cafés e bares | Por cozinha | Bares e pubs |
| Cafés | ||
| Barras de sucos/batidos/sobremesas | ||
| Lojas especializadas em café e chá | ||
| Cozinha na nuvem | ||
| Restaurantes com serviço completo | Por cozinha | Asiático |
| europeu | ||
| latino Americano | ||
| Oriente médio | ||
| norte-americano | ||
| Outras cozinhas FSR | ||
| Restaurantes de serviço rápido | Por cozinha | Padarias |
| Hambúrguer | ||
| Sorvete | ||
| Cozinhas à base de carne | ||
| pizza | ||
| Outras cozinhas QSR |
Tomada
| Tomadas Acorrentadas |
| Lojas Independentes |
Localização
| Lazer |
| Alojamento |
| Varejo |
| Estar sozinho |
| Viagem |
| Tipo de serviço de alimentação | Cafés e bares | Por cozinha | Bares e pubs |
| Cafés | |||
| Barras de sucos/batidos/sobremesas | |||
| Lojas especializadas em café e chá | |||
| Cozinha na nuvem | |||
| Restaurantes com serviço completo | Por cozinha | Asiático | |
| europeu | |||
| latino Americano | |||
| Oriente médio | |||
| norte-americano | |||
| Outras cozinhas FSR | |||
| Restaurantes de serviço rápido | Por cozinha | Padarias | |
| Hambúrguer | |||
| Sorvete | |||
| Cozinhas à base de carne | |||
| pizza | |||
| Outras cozinhas QSR | |||
| Tomada | Tomadas Acorrentadas | ||
| Lojas Independentes | |||
| Localização | Lazer | ||
| Alojamento | |||
| Varejo | |||
| Estar sozinho | |||
| Viagem | |||
Definição de mercado
- RESTAURANTES DE SERVIÇO COMPLETO - Estabelecimento de foodservice onde os clientes se sentam à mesa, entregam o pedido ao garçom e recebem a comida à mesa.
- RESTAURANTES DE SERVIÇO RÁPIDO - Estabelecimento de foodservice que oferece aos clientes comodidade, rapidez e ofertas de alimentos a preços mais baixos. Os clientes geralmente se servem e levam sua própria comida para a mesa.
- CAFÉS E BARES - Um tipo de negócio de serviços de alimentação que inclui bares e pubs licenciados para servir bebidas alcoólicas para consumo, cafés que servem bebidas e alimentos leves, bem como cafeterias e chás especializados, bares de sobremesas, bares de smoothies e bares de sucos.
- COZINHA NUVEM - Empresa de serviços de alimentação que utiliza uma cozinha comercial com a finalidade de preparar alimentos apenas para entrega ou entrega, sem clientes para jantar no local.
Metodologia de Pesquisa
A Mordor Intelligence segue uma metodologia de quatro etapas em todos os nossos relatórios.
- Etapa 1 Identificar as principais variáveis: Para construir uma metodologia de previsão robusta, as variáveis e fatores identificados na Etapa 1 são testados em relação aos números históricos de mercado disponíveis. Através de um processo iterativo, são definidas as variáveis necessárias para a previsão do mercado e o modelo é construído com base nessas variáveis.
- Etapa 2 Construir um modelo de mercado: As estimativas do tamanho do mercado para os anos previstos são em termos nominais. A inflação é considerada para o valor médio do pedido e é prevista de acordo com as taxas de inflação previstas nos países.
- Etapa 3 validar e finalizar: Nesta importante etapa, todos os números de mercado, variáveis e ligações de analistas são validados por meio de uma extensa rede de especialistas em pesquisa primária do mercado estudado. Os entrevistados são selecionados em vários níveis e funções para gerar uma imagem holística do mercado estudado.
- Etapa 4 Resultados da pesquisa: Relatórios distribuídos, atribuições de consultoria personalizadas, bancos de dados e plataformas de assinatura
Veja mais detalhes sobre a metodologia de pesquisa
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