Mercado de servicios de alimentos de los EAU: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado de servicios de alimentos de los EAU está segmentado por Tipo como puntos de venta de servicios de alimentos como restaurante de servicio completo, restaurante de comida rápida (QSR), cafeterías/bares, 100% entrega a domicilio y puestos callejeros/quioscos; y por estructura como servicio de alimentación al consumidor independiente y servicio de alimentación al consumidor encadenado.

Instantánea del mercado

UAE Foodservice Market Overview
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 5.22 %

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Visión general del mercado

Se pronostica que el mercado de servicios de alimentos de los EAU crecerá a una CAGR de 5.22% durante el período de pronóstico (2021 - 2026).

  • Los altos ingresos disponibles, el aumento de las llegadas de turistas, el aumento de los estilos de vida urbanos y la evolución de las preferencias de los consumidores han impulsado el crecimiento del mercado de servicios de alimentos en el país.
  • La falta de oportunidades recreativas en el país está creando una oportunidad de crecimiento en el sector de servicios de alimentos, ya que los emiratíes visitan cada vez más los canales de servicios de alimentos para pasar tiempo con la familia.
  • Las tendencias crecientes en el mercado, como los camiones de comida y los puestos de comida, con la disponibilidad de varias cocinas internacionales, también están brindando una nueva experiencia a los clientes, aumentando así su gasto en comida fuera de casa.

Alcance del Informe

El mercado estudiado está segmentado por tipo y estructura. Según el tipo, el mercado estudiado se segmenta en puntos de venta de servicios de alimentos y catering o sector de alimentos institucionales, donde los puntos de venta de servicios de alimentos se subsegmentan en restaurante de servicio completo, restaurante de comida rápida (QSR), cafés/bares, 100% entrega a domicilio/comida para llevar, cafeterías de autoservicio y puestos/quioscos callejeros. Con base en la estructura, el mercado estudiado está segmentado en servicios de alimentos para consumidores independientes y servicios de alimentos para consumidores encadenados.

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Tendencias clave del mercado

Aumentar el gasto de los consumidores en comer fuera

Los consumidores de los EAU consideran los puntos de venta de servicios de alimentos como un lugar para eventos sociales, un lugar para disfrutar con la familia y los amigos, y para reuniones oficiales, y tienen un creciente apetito de los consumidores por comer fuera. Con una propensión cada vez mayor a salir a cenar, los consumidores del país están impulsando el mercado a través de un mayor consumo de alimentos en cadenas de comida rápida y restaurantes de servicio completo. Esto se debe principalmente a un aumento en el gasto de los consumidores en actividades recreativas y la preferencia de los consumidores de los EAU por salir a cenar, especialmente entre los jóvenes. Además, se observa que los consumidores de la región pagan cómodamente un precio superior por alimentos de calidad. De hecho, una encuesta de consumidores reveló que el 32,6% de los consumidores en los EAU estaban dispuestos a gastar entre AED 101 y AED 300 en comer fuera, lo que refleja una alta disposición a gastar en comer fuera. 

UAE Foodservice Market2

Aumento de las comidas informales en ciudades de rápido crecimiento

Los restaurantes de comida rápida son uno de los factores clave que impulsan el mercado estudiado. En los últimos cinco años, los restaurantes de servicio completo han tenido una participación de mercado destacada en el mercado de comidas fuera de casa o comidas fuera de casa (FAFH, por sus siglas en inglés). Sin embargo, se observa una tendencia de aumento de las comidas informales en las ciudades de rápido crecimiento de los Emiratos Árabes Unidos, como Abu Dhabi y Dubai, donde el aumento de las llegadas de turistas, el aumento de los estilos de vida urbanos y la evolución de las preferencias de los consumidores han impulsado el crecimiento de las comidas informales. Además, mayores ganancias han resultado en el crecimiento de los ingresos de los consumidores, aumentando así sus gastos en comidas fuera de casa.

UAE Foodservice Market1

Panorama competitivo

El mercado de servicio de alimentos de los EAU se compone de una gran cantidad de jugadores regionales e internacionales como Yum Brands, McDonald's, entre otros jugadores locales. Algunas de las cadenas de comida rápida de EE. UU. continúan dominando el sector de restaurantes de comida rápida en el país, con la presencia de las principales cadenas de comida, como KFC, McDonald's, Pizza Hut, Burger King, Hardee's y Domino's Pizza. Además, existe una dura competencia entre los proveedores de servicios de alimentos, en función de los precios, la calidad del servicio de alimentos, la ingesta de calorías por comida y las opciones de menú más saludables. 

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Indicadores de mercado

              1. 4.2 Restricciones del mercado

                1. 4.3 Atractivo de la industria: análisis de las cinco fuerzas de Porter

                  1. 4.3.1 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                    1. 4.3.2 El poder de negociacion de los proveedores

                      1. 4.3.3 Amenaza de nuevos participantes

                        1. 4.3.4 Amenaza de productos y servicios sustitutos

                          1. 4.3.5 Grado de Competencia

                        2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                          1. 5.1 Por tipo

                            1. 5.1.1 Restaurantes de servicio completo

                              1. 5.1.2 Restaurantes de comida rápida (QSR)

                                1. 5.1.3 Restaurantes 100% a domicilio

                                  1. 5.1.4 cafés y bares

                                    1. 5.1.5 Puestos callejeros/quioscos

                                    2. 5.2 Por Estructura

                                      1. 5.2.1 Servicio de alimentos para el consumidor independiente

                                        1. 5.2.2 Servicio de alimentos para el consumidor encadenado

                                      2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                        1. 6.1 Empresas más activas

                                          1. 6.2 Análisis de cuota de mercado

                                            1. 6.3 Perfiles de la empresa

                                              1. 6.3.1 Corporación McDonald's

                                                1. 6.3.2 domino's pizza inc.

                                                  1. 6.3.3 ¡mmm! marcas inc.

                                                    1. 6.3.4 restaurante marcas internacional inc.

                                                      1. 6.3.5 Grupo de ropa

                                                        1. 6.3.6 Hospitalidad normal

                                                          1. 6.3.7 Grupo Bin Hendi

                                                            1. 6.3.8 grupo americana inc.

                                                              1. 6.3.9 Corporación Starbucks

                                                            2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                              **Subject to Availability

                                                              You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                              Frequently Asked Questions

                                                              El mercado del mercado de servicios de alimentos de los Emiratos Árabes Unidos se estudia desde 2016 hasta 2026.

                                                              El mercado de servicios de alimentos de los EAU está creciendo a una tasa compuesta anual del 5,22 % en los próximos 5 años.

                                                              Corporación McDonald's, ¡YUM! Brands Inc., APPAREL GROUP, Rmal Hospitality, Bin Hendi Group son las principales empresas que operan en el mercado de servicios alimentarios de los EAU.

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