Analyse de la taille et de la part du marché des arômes alimentaires en Afrique – Tendances de croissance et prévisions (2024-2029)

Le marché des arômes alimentaires en Afrique est segmenté par type (arôme naturel, arôme synthétique, arôme nature identique), application (boulangerie, boisson, confiserie, produit laitier, collation, autres applications) et géographie.

Taille du marché des arômes alimentaires en Afrique

Résumé du marché des arômes alimentaires en Afrique
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Période d'étude 2019 - 2029
Année de Base Pour l'Estimation 2023
Période de Données Prévisionnelles 2024 - 2029
Période de Données Historiques 2019 - 2022
TCAC 6.18 %
Concentration du marché Faible

Acteurs majeurs

Acteurs majeurs du marché des arômes alimentaires en Afrique

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

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Analyse du marché des arômes alimentaires en Afrique

Le marché africain des arômes alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 6,18 % au cours de la période de prévision.

  • La consommation daliments faibles en gras, en sel et en glucides est un facteur clé pour augmenter la consommation de saveurs en Afrique. Les arômes étant spécifiques à chaque région et pays, les fabricants innovent constamment pour conquérir une plus grande part de marché. La mondialisation et la modernisation jouent également un rôle crucial en suscitant lintérêt des individus pour lachat de nouveaux produits.
  • Les nouvelles tendances alimentaires incluent les profils de saveurs uniques dAfrique et dAsie. Par exemple, à lheure actuelle, les plantes attirent davantage lattention dans le segment de la fabrication de suppléments. En outre, des épices, des herbes et dautres ingrédients à base de plantes sont utilisés pour ajouter de la saveur, de la couleur, de la texture et du goût.

Tendances du marché des arômes alimentaires en Afrique

Production accrue daliments transformés aux saveurs exotiques

Avec laugmentation de la population active, le besoin de produits alimentaires transformés et prêts à lemploi associés à des saveurs intéressantes et à un goût amélioré augmente. Les entreprises produisant des snacks, comme des chips, des nouilles instantanées, des biscuits et autres, produisent des saveurs alimentaires variées pour différencier leurs produits de ceux de leurs concurrents. En outre, le chocolat est également utilisé comme arôme dans divers produits, comme les glaces, les gâteaux et les friandises indiennes, entre autres, par les confiseries et snacks, les confiseries et les restaurants.

Marché alimentaire de détail en Afrique du Sud, par canal de vente au détail, 2018

Demande croissante de collations salées

Les consommateurs sont de plus en plus conscients des avantages des collations salées à faible teneur en sel ou à base de riz, considérées comme saines et nutritives. Ils se tournent vers les snacks salés faibles en gras, ce qui indique une forte croissance du marché. Pour la plupart de la population qui ninclut pas de sucre dans son alimentation, les collations salées sont perçues comme saines car elles ne contiennent pas de sucre. La demande de snacks salés augmente parmi la population diabétique. Simba Snacks est l'acteur dominant sur le marché sud-africain des snacks salés et a continué à gagner des parts de marché grâce aux promotions de prix de sa marque de chips Simba.

Marché des collations salées, taux de croissance en glissement annuel, Afrique du Sud, 2016-2019

Aperçu du marché des arômes alimentaires en Afrique

Les entreprises travaillent sur le processus dextraction de ces sources darômes naturels, afin de répondre à la demande croissante darômes naturels. Parmi les principaux acteurs du marché africain des arômes alimentaires figurent Koninklijke DSM NV, Kerry Group PLC, Teubes, Givaudan, BASF SE et Archer Daniels Midland (ADM), entre autres.

Leaders du marché des arômes alimentaires en Afrique

  1. Koninklijke DSM NV

  2. Kerry Group PLC

  3. Teubes oils out of Africa

  4. Givaudan

  5. Corbion Purac

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

Concentration du marché des arômes alimentaires en Afrique
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Rapport sur le marché des arômes alimentaires en Afrique – Table des matières

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Deliverables

    2. 1.2 Study Assumptions

    3. 1.3 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Force Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Type

      1. 5.1.1 Natural Flavor

      2. 5.1.2 Synthetic Flavor

      3. 5.1.3 Nature Identical Flavoring

    2. 5.2 By Application

      1. 5.2.1 Dairy

      2. 5.2.2 Bakery

      3. 5.2.3 Confectionery

      4. 5.2.4 Snacks and Savories

      5. 5.2.5 Beverage

      6. 5.2.6 Other Applications

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 South Africa

      2. 5.3.2 Nigeria

      3. 5.3.3 Rest of Africa

  6. 6. CONSUMER BEHAVIOR ANALYSIS

  7. 7. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 7.1 Most Active Companies

    2. 7.2 Most Adopted Strategies

    3. 7.3 Market Position Analysis

    4. 7.4 Company Profiles

      1. 7.4.1 Koninklijke DSM NV

      2. 7.4.2 Kerry Group PLC

      3. 7.4.3 Teubes

      4. 7.4.4 Givaudan

      5. 7.4.5 Corbion Purac

      6. 7.4.6 BASF SE

      7. 7.4.7 Archer Daniels Midland (ADM)

      8. 7.4.8 Sensient Technologies

    5. *List Not Exhaustive
  8. 8. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

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Segmentation de lindustrie des arômes alimentaires en Afrique

Le marché africain des arômes alimentaires est segmenté par type et par application. En fonction du type, le marché est segmenté en arôme naturel, arôme synthétique et arôme identique à la nature. Par application, le marché est segmenté en boulangerie, boissons, confiserie, produits laitiers, snacks et autres applications. Ce rapport fournit également une analyse régionale du marché étudié.

Par type
Saveur naturelle
Saveur synthétique
Arôme identique à la nature
Par candidature
Laitier
Boulangerie
Confiserie
Snacks et saveurs
Boisson
Autres applications
Géographie
Afrique du Sud
Nigeria
Reste de l'Afrique

FAQ sur les études de marché sur les arômes alimentaires en Afrique

Le marché africain des arômes alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 6,18 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

Koninklijke DSM NV, Kerry Group PLC, Teubes oils out of Africa, Givaudan, Corbion Purac sont les principales sociétés opérant sur le marché africain des arômes alimentaires.

Le rapport couvre la taille historique du marché des arômes alimentaires en Afrique pour les années  2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des arômes alimentaires en Afrique pour les années  2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.

Rapport sur l'industrie des arômes alimentaires en Afrique

Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des saveurs alimentaires en Afrique 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse Africa Food Flavour comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.

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