Aperçu du marché
| Study Period | 2016 - 2026 |
| Base Year For Estimation | 2022 |
| Forecast Data Period | 2023 - 2028 |
| Historical Data Period | 2018 - 2021 |
| CAGR | 5.12 % |
| Market Concentration | Low |
Major Players
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order |
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Aperçu du marché
Le marché russe des édulcorants alimentaires devrait croître à un TCAC de 5,12 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
- Plus de 70 % de la part de marché sur le marché européen des édulcorants alimentaires est détenue par le sucre. Le marché des édulcorants alimentaires est fortement affecté par la volatilité des prix, du commerce, des habitudes de consommation et de la réglementation dans la région européenne.
- Actuellement, la consommation de substituts du sucre augmente rapidement en Russie. Cela est attribué à la sensibilisation des consommateurs, à la réglementation gouvernementale visant à réduire la consommation de sucre et à son application dans de nombreux produits alimentaires de santé et de bien-être sur le marché.
Portée du rapport
Le marché russe des édulcorants alimentaires est segmenté par type de produit et par application. Sur la base du type de produit, le marché est segmenté en saccharose (sucre commun), édulcorants à base d'amidon et alcools de sucre, édulcorants à haute intensité (HIS). Sur la base de l'application, le marché est segmenté en produits laitiers, boulangerie, soupes, sauces et vinaigrettes, confiserie, boissons, autres.
Principales tendances du marché
Augmentation de la demande d'édulcorants alimentaires des pays émergents
La majorité des pays à forte consommation absolue de sucre appartiennent à la catégorie des économies émergentes et, par conséquent, ces pays ont un fardeau élevé de maladies liées au mode de vie, comme l'a souligné l'Organisation mondiale de la santé (OMS). La consommation d'édulcorants à haute intensité aux États-Unis, au Canada, en Europe occidentale et au Japon devrait croître à des taux plus faibles, car le marché des boissons diététiques, le plus grand secteur d'application, a mûri. Cependant, la demande dans les économies en développement devrait augmenter au cours de la période de prévision. Dans l'ensemble, l'énorme demande alimentaire a conduit l'ensemble de la chaîne de valeur des pays en développement à ouvrir des marchés pour les édulcorants alimentaires et à de nouvelles introductions d'acteurs étrangers, ce qui a stimulé la demande d'édulcorants alimentaires.
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Demande croissante d'édulcorants dans diverses applications
Il y a une augmentation exponentielle d'une année sur l'autre du nombre d'industries d'aliments transformés hypocaloriques et diététiques contenant des édulcorants artificiels. En utilisant différents mélanges d'édulcorants à faible teneur en calories, des options de goût subtiles peuvent être obtenues. Les fabricants choisissent l'édulcorant hypocalorique à utiliser, seul ou en mélange, en fonction de considérations de goût, de stabilité et de coût. De nombreuses catégories d'édulcorants comme les polyols ou les édulcorants caloriques naturels sont approuvées pour une utilisation en raison de leur longue histoire d'utilisation et, par conséquent, de nombreux systèmes d'édulcorants de ce type se voient attribuer le statut GRAS (Generally Regarded As Safe).
Paysage concurrentiel
Les entreprises apportent des innovations dans les produits dérivés de la stévia pour répondre à la demande des consommateurs en édulcorants naturels non caloriques. Certains des principaux acteurs du marché russe des édulcorants alimentaires comprennent Cargill Inc, Tate & Lyle PLC, Archer Daniels Midland Company, DuPont, JK Sucralose Inc, entre autres.
Principaux acteurs
Cargill Inc.
Tate & Lyle PLC
Compagnie Archer Daniels Midland
Du Pont
JK Sucralose Inc
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
Table of Contents
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1. INTRODUCTION
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1.1 Livrables de l'étude
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1.2 Hypothèses de l'étude
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1.3 Portée de l'étude
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2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
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3. RÉSUMÉ
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4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
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4.1 Facteurs de marché
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4.2 Contraintes du marché
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4.3 Analyse des cinq forces de Porter
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4.3.1 La menace de nouveaux participants
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4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
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4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
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4.3.4 Menace des produits de substitution
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4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
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5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
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5.1 Par type de produit
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5.1.1 Saccharose (sucre commun)
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5.1.2 Édulcorants d'amidon et alcools de sucre
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5.1.3 Édulcorants à haute intensité (HIS)
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5.2 Par application
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5.2.1 Laitier
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5.2.2 Boulangerie
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5.2.3 Soupes, sauces et vinaigrettes
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5.2.4 Confiserie
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5.2.5 Breuvages
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5.2.6 Les autres
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6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
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6.1 Entreprises les plus actives
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6.2 Stratégies les plus adoptées
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6.3 Analyse de la position sur le marché
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6.4 Profils d'entreprise
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6.4.1 Cargill Inc.
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6.4.2 Tate & Lyle PLC
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6.4.3 Compagnie Archer Daniels Midland
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6.4.4 Du Pont
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6.4.5 JK Sucralose Inc
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6.4.6 Royal DSM SA
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6.4.7 Ingrédion Inc
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7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Frequently Asked Questions
Quelle est la période d'étude de ce marché ?
Le marché russe des édulcorants alimentaires est étudié de 2018 à 2028.
Quel est le taux de croissance du marché russe des édulcorants alimentaires?
Le marché russe des édulcorants alimentaires croît à un TCAC de 5,12 % au cours des 5 prochaines années.
Qui sont les principaux acteurs du marché russe des édulcorants alimentaires?
Cargill Inc, Tate & Lyle PLC, Archer Daniels Midland Company, DuPont, JK Sucralose Inc sont les principales entreprises opérant sur le marché russe des édulcorants alimentaires.
