Tamaño del mercado de aditivos alimentarios de EE. UU.
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.76 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de aditivos alimentarios de EE. UU.
Se prevé que el mercado de aditivos alimentarios de los Estados Unidos crezca a una tasa compuesta anual del 3,76% durante el período previsto (2020-2025).
- Los mercados maduros de las economías norteamericanas constituyen casi el 30% del mercado de alimentos procesados. Estados Unidos representa más del 65% del mercado norteamericano. Con el envejecimiento de la población y la conciencia de los consumidores sobre la salud, el consumidor estadounidense exige opciones más saludables.
- El mercado está impulsado por el uso extensivo de aditivos en el sector de alimentos y bebidas para diferentes funciones, como conservantes, potenciadores del sabor, emulsionantes, edulcorantes, colorantes y muchas otras funciones. Además, la creciente demanda de alimentos preparados y envasados donde se utilizan aditivos en mayor cantidad está impulsando aún más el crecimiento del mercado.
Tendencias del mercado de aditivos alimentarios de EE. UU.
Creciente demanda de alimentos al por menor
El comercio minorista de alimentos es una industria altamente competitiva en los países desarrollados. El mayor número de minoristas, canales minoristas y formatos están aumentando el acceso de los consumidores a alimentos procesados y preparados, lo que aumenta aún más la demanda de aditivos alimentarios por parte de la industria de alimentos y bebidas en Estados Unidos. Al tiempo que ofrece a los consumidores precios, calidad y servicios competitivos, el sector minorista organizado expone a los consumidores a la información de las etiquetas, y la comparación de calidad tanto con marcas privadas como con productos de marca está impulsando el mercado minorista de alimentos en Estados Unidos.
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Creciente demanda de sustitutos del azúcar
Los sustitutos del azúcar son aditivos alimentarios que se utilizan para duplicar el efecto del azúcar en el sabor, normalmente con menos energía alimentaria. La mayoría de los sustitutos del azúcar aprobados para uso alimentario son compuestos sintetizados artificialmente. Sin embargo, se conocen algunos sustitutos naturales del azúcar, incluidos el sorbitol y el xilitol, que se encuentran en las bayas, frutas, verduras y champiñones. Sustitutos del azúcar como stevia, aspartamo, sucralosa, neotamo, acesulfamo potásico y sacarina. están aprobados por el USDA y están clasificados bajo GRAS en la región de América del Norte.
Descripción general de la industria de aditivos alimentarios de EE. UU.
Las estrategias que se están adoptando en la industria de aditivos alimentarios se encuentran en la categoría de Innovación en el desarrollo de aditivos alimentarios naturales e ingredientes alimentarios funcionales para satisfacer la demanda de los clientes. Algunos de los principales actores del mercado de aditivos alimentarios de Estados Unidos son Cargill, Incorporated, Kerry Inc., Corbion NV, Tate Lyle, Archer Daniels Midland Company, entre otros.
Líderes del mercado de aditivos alimentarios de EE. UU.
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Cargill Inc
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Tate & Lyle Plc
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Archer Daniels Midland(ADM)
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DSM
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Informe del mercado de aditivos alimentarios de EE. UU. índice
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1. INTRODUCCIÓN
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1.1 Entregables del estudio
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1.2 Supuestos del estudio
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1.3 Alcance del estudio
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2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
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3. RESUMEN EJECUTIVO
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3.1 Visión general del mercado
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4. DINÁMICA DEL MERCADO
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4.1 Indicadores de mercado
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4.2 Restricciones del mercado
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4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
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4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
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4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
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4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
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4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
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4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
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5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
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5.1 Tipo
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5.1.1 conservantes
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5.1.2 Edulcorante
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5.1.3 Sustitutos del azúcar
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5.1.4 Emulsionante
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5.1.5 Agentes antiaglomerantes
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5.1.6 enzimas
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5.1.7 hidrocoloides
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5.1.8 Sabores y potenciadores de alimentos
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5.1.9 Colorantes alimentarios
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5.1.10 Acidulantes
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5.2 Solicitud
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5.2.1 Confitería
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5.2.2 Productos de panadería
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5.2.3 Lácteos y alimentos congelados
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5.2.4 Bebidas
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5.2.5 Carnes, aves y mariscos
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5.2.6 Otros
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6. PANORAMA COMPETITIVO
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6.1 Empresas más activas
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6.2 Estrategias más adoptadas
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6.3 Análisis de cuota de mercado
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6.4 Perfiles de empresa
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6.4.1 Cargill, Incorporated
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6.4.2 Kerry Inc.
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6.4.3 Corbion NV
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6.4.4 Tate & Lyle
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6.4.5 Archer Daniels Midland Company
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6.4.6 Dupont- Danisco
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6.4.7 Novozymes
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6.4.8 Koninklijke DSM N.V.
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria de aditivos alimentarios de EE. UU.
El mercado de aditivos alimentarios de Estados Unidos está segmentado por tipo y aplicación. Según el tipo, el mercado se segmenta en conservantes, edulcorantes, hidrocoloides, colorantes alimentarios, sustitutos del azúcar, emulsionantes, antiaglomerantes, enzimas, potenciadores y aromas alimentarios y acidulantes. Según la aplicación, el mercado se segmenta en confitería, lácteos y congelados, panadería, carnes, aves y mariscos, bebidas y otros.
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Preguntas frecuentes sobre investigaciones de mercado de aditivos alimentarios en EE. UU.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Aditivos alimentarios de Estados Unidos?
Se proyecta que el mercado de aditivos alimentarios de Estados Unidos registre una tasa compuesta anual del 3,76% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de Aditivos alimentarios de Estados Unidos?
Cargill Inc, Tate Lyle Plc, Archer Daniels Midland (ADM) y DSM son las principales empresas que operan en el mercado de aditivos alimentarios de los Estados Unidos.
¿Qué años cubre este mercado de Aditivos alimentarios de Estados Unidos?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Aditivos alimentarios de Estados Unidos durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Aditivos alimentarios de Estados Unidos para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029..
Informe de la industria de aditivos alimentarios de Estados Unidos
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Aditivos alimentarios de Estados Unidos en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Aditivos alimentarios de Estados Unidos incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Aditivos alimentarios de Estados Unidos Panorama de los reportes
