Tamaño del mercado ruso de aditivos alimentarios
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.60 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado de aditivos alimentarios de Rusia
Se prevé que el mercado ruso de aditivos alimentarios crezca a una tasa compuesta anual del 3,6% durante el período previsto (2020-2025).
- Los aditivos alimentarios se utilizan para mejorar el sabor, el color y la textura de los alimentos, manteniendo al mismo tiempo la frescura y el contenido nutricional.
- Rusia es uno de los mercados emergentes de más rápido crecimiento y, para abordar las complejidades de la cadena de suministro, se utilizan aditivos alimentarios para cumplir con la seguridad y la seguridad alimentaria. La conciencia sobre la salud está creciendo entre la población, impulsando así el mercado de aditivos alimentarios naturales en la región rusa
Rusia Tendencias del mercado de aditivos alimentarios
Creciente demanda de alimentos al por menor
El comercio minorista de alimentos es una industria altamente competitiva, tanto en los mercados desarrollados como en los mercados en desarrollo. El mayor número de minoristas, canales minoristas y formatos están aumentando el acceso de los consumidores a alimentos procesados y preparados, lo que aumenta aún más la demanda de aditivos alimentarios por parte de la industria de alimentos y bebidas. Al tiempo que ofrece a los consumidores precios, calidad y servicios competitivos, el sector minorista organizado expone al consumidor a información sobre las etiquetas y a comparaciones de calidad tanto con marcas privadas como con productos de marca.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
El mercado de aditivos antimicrobianos alimentarios está creciendo lentamente en Rusia
En Rusia, el mercado de aditivos antimicrobianos alimentarios está creciendo lentamente ya que los conservantes utilizados en los alimentos rusos están prohibidos según las normas de la OMS, lo que obstaculiza la exportación de estos productos. Los benzoatos están prohibidos en Rusia debido a su papel en las alergias, el asma y las erupciones cutáneas o pueden causar daños cerebrales. Además, el organismo de vigilancia del consumidor de Rusia, Rosselkhoznadzor, desaconseja el uso de natamicina. Además, la tendencia a no utilizar conservantes está obstaculizando en general el crecimiento del mercado ruso. En los últimos años, la aplicación de benzoato de sodio (E211) ha ido disminuyendo debido a la gravedad del daño que puede causar a la salud humana.
Descripción general de la industria de aditivos alimentarios de Rusia
Las estrategias que se están adoptando en la industria de aditivos alimentarios se encuentran en la categoría de Innovación en el desarrollo de aditivos alimentarios naturales e ingredientes alimentarios funcionales para satisfacer la demanda de los clientes. En países como Rusia, las empresas locales obtienen una mayor cuota de mercado. Otra gran oportunidad se encuentra en el mercado de aditivos alimentarios funcionales y aditivos naturales, con demanda de alimentos enriquecidos con Omega 3, vitaminas, fibra y antioxidantes. Algunos de los principales actores en el mercado de aditivos alimentarios de Rusia son Cargill Inc, European Flavors Fragrances Plc, Tate Lyle Plc, Archer Daniels Midland (ADM), Associated British Foods, entre otros.
Líderes del mercado ruso de aditivos alimentarios
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Cargill Inc
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European Flavours & Fragrances Plc
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Tate & Lyle Plc
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Archer Daniels Midland(ADM)
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DSM
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Informe del mercado ruso de aditivos alimentarios índice
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1. INTRODUCCIÓN
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1.1 Entregables del estudio
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1.2 Supuestos del estudio
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1.3 Alcance del estudio
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2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
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3. RESUMEN EJECUTIVO
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4. DINÁMICA DEL MERCADO
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4.1 Indicadores de mercado
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4.2 Restricciones del mercado
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4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
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4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
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4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
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4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
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4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
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4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
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5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
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5.1 Por tipo
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5.1.1 conservantes
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5.1.2 Edulcorante
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5.1.3 Sustitutos del azúcar
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5.1.4 Emulsionante
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5.1.5 enzimas
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5.1.6 hidrocoloides
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5.1.7 Sabores y colorantes alimentarios
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5.1.8 Otros
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5.2 Por aplicación
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5.2.1 Confitería
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5.2.2 Productos de panadería
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5.2.3 Lácteos y alimentos congelados
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5.2.4 Bebidas
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5.2.5 Carnes, aves y mariscos
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5.2.6 Otros
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6. PANORAMA COMPETITIVO
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6.1 Empresas más activas
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6.2 Estrategias más adoptadas
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6.3 Análisis de posición en el mercado
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6.4 Perfiles de la empresa
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6.4.1 Cargill Inc
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6.4.2 European Flavours & Fragrances Plc
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6.4.3 Tate & Lyle Plc
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6.4.4 Archer Daniels Midland(ADM)
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6.4.5 Koninklijke DSM N.V
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6.4.6 BASF
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6.4.7 Associated British Foods
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6.4.8 Givaudan
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria de aditivos alimentarios en Rusia
El mercado ruso de aditivos alimentarios está segmentado por tipo y aplicación. Según el tipo, el mercado se segmenta en conservantes, edulcorantes, sustitutos del azúcar, emulsionantes, enzimas, aromas y colorantes alimentarios, y otros. Según la aplicación, el mercado se segmenta en confitería, lácteos y congelados, panadería, carnes, aves y mariscos, bebidas y otros.
| Por tipo | ||
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| Por aplicación | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de aditivos alimentarios en Rusia
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Aditivos alimentarios de Rusia?
Se proyecta que el mercado ruso de aditivos alimentarios registre una tasa compuesta anual del 3,60% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de Rusia Aditivos alimentarios?
Cargill Inc, European Flavours & Fragrances Plc, Tate & Lyle Plc, Archer Daniels Midland(ADM), DSM son las principales empresas que operan en el mercado ruso de aditivos alimentarios.
¿Qué años cubre este mercado de Aditivos alimentarios de Rusia?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Aditivos alimentarios de Rusia durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Aditivos alimentarios de Rusia para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe de la industria de aditivos alimentarios de Rusia
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Aditivos alimentarios de Rusia en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Aditivos alimentarios de Rusia incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Aditivos alimentarios de Rusia Panorama de los reportes
