Análisis del tamaño y la participación del mercado de aditivos alimentarios en Argentina tendencias y pronósticos de crecimiento (2023 - 2028)

El mercado argentino de aditivos alimentarios está segmentado por tipo (conservantes, edulcorantes, sustitutos del azúcar, emulsionantes, antiaglomerantes, enzimas, hidrocoloides, sabores y potenciadores de alimentos, colorantes alimentarios y acidulantes) y aplicación (bebidas, lácteos y productos congelados, panadería, industria cárnica, confitería y otras aplicaciones).

Argentina Aditivos Alimentarios Tamaño del Mercado

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Mercado Argentino de Aditivos Alimentarios
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Período de Estudio 2018 - 2028
Año Base Para Estimación 2021
Período de Datos Pronosticados 2024 - 2028
Período de Datos Históricos 2018 - 2020
CAGR 5.65 %
Concentración del Mercado Bajo

Principales actores

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*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Análisis del Mercado de Aditivos Alimentarios en Argentina

Se pronostica que el mercado argentino de aditivos alimentarios será testigo de un CAGR de 5.65% durante el período de pronóstico, 2020-2025.

  • El crecimiento de la población, junto con una mayor producción y demanda de alimentos, es el factor principal que conduce a la alta necesidad de aplicaciones de aditivos alimentarios en Argentina. La creciente urbanización y los estilos de vida cambiantes, debido a la globalización, están impulsando la demanda de alimentos de conveniencia y envasados. El escenario, a su vez, está ayudando a la industria de aditivos alimentarios a crecer, ya que los aditivos alimentarios son un componente esencial de este tipo de alimentos.
  • El país es una de las economías en desarrollo de la región, y se espera que este factor aumente la demanda de alimentos envasados, a su vez, impulse la industria de aditivos alimentarios. La creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios de los aditivos naturales y los aditivos alimentarios funcionales ayudaría a capturar los nuevos mercados en la región.

Creciente demanda de alimentos al por menor

El comercio minorista de alimentos es una industria altamente competitiva, tanto en los mercados desarrollados como en desarrollo. El aumento del número de minoristas, canales minoristas y formatos están aumentando el acceso de los consumidores a los alimentos procesados y de conveniencia, aumentando aún más la demanda de aditivos alimentarios por parte de la industria de alimentos y bebidas. Al tiempo que proporciona a los consumidores precios, calidad y servicios competitivos, el sector minorista organizado expone a los consumidores a la información de la etiqueta y la comparación de calidad tanto con las marcas privadas como con los productos de marca.

Argentina-Alimentos-Aditivos-Mercado-Industria

Creciente demanda de sustitutos del azúcar

Los sustitutos del azúcar son aditivos alimentarios que se utilizan para duplicar el efecto del azúcar en el sabor, generalmente con menos energía alimentaria. La mayoría de los sustitutos del azúcar aprobados para uso alimentario son compuestos sintetizados artificialmente. Sin embargo, se conocen algunos sustitutos naturales del azúcar a granel, incluidos el sorbitol y el xilitol, que se encuentran en bayas, frutas, verduras y champiñones. Los sustitutos del azúcar, como la stevia, el aspartamo, la sucralosa, el neotame, el acesulfamo de potasio y la sacarina, están aprobados por el USDA y se clasifican bajo GRAS en la región americana.

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Visión general de la industria de aditivos alimentarios en Argentina

Las estrategias que se están adoptando en la industria de aditivos alimentarios es mantener la innovación bajo el desarrollo de aditivos alimentarios naturales e ingredientes alimentarios funcionales para satisfacer la demanda de los clientes. Muchas empresas internacionales están ingresando a las economías emergentes de la región a través de asociaciones, ya que ven a los países desarrollados como mercados maduros en términos de crecimiento de ingresos. Algunos de los jugadores importantes son Cargill Incorporated, Kerry Inc., Corbion NV, Tate Lyle, Archer Daniels Midland Company, Dupont y Novozymes, entre otros.

Líderes del mercado de aditivos alimentarios en Argentina

  1. Cargill Inc

  2. Tate & Lyle Plc

  3. Archer Daniels Midland(ADM)

  4. DSM

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Informe del Mercado de Aditivos Alimentarios de Argentina - Tabla de Contenido

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 3.1 Visión general del mercado

          2. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Indicadores de mercado

              1. 4.2 Restricciones del mercado

                1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                  1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                        1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                          1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                        2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                          1. 5.1 Por tipo

                            1. 5.1.1 conservantes

                              1. 5.1.2 Edulcorante

                                1. 5.1.3 Sustitutos del azúcar

                                  1. 5.1.4 emulsionante

                                    1. 5.1.5 Agentes antiaglomerantes

                                      1. 5.1.6 Enzimas

                                        1. 5.1.7 hidrocoloides

                                          1. 5.1.8 Saborizantes y potenciadores de alimentos

                                            1. 5.1.9 colorantes alimentarios

                                              1. 5.1.10 acidulantes

                                              2. 5.2 por aplicación

                                                1. 5.2.1 Bebidas

                                                  1. 5.2.2 Productos lácteos y congelados

                                                    1. 5.2.3 Panadería

                                                      1. 5.2.4 Industria cárnica

                                                        1. 5.2.5 Confitería

                                                          1. 5.2.6 Otras aplicaciones

                                                        2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                                          1. 6.1 Empresas más activas

                                                            1. 6.2 Estrategias más adoptadas

                                                              1. 6.3 Análisis de cuota de mercado

                                                                1. 6.4 Perfiles de la empresa

                                                                  1. 6.4.1 Cargill Incorporated

                                                                    1. 6.4.2 Kerry Inc.

                                                                      1. 6.4.3 Corbion NV

                                                                        1. 6.4.4 Tate & Lyle

                                                                          1. 6.4.5 Archer Daniels Midland Company

                                                                            1. 6.4.6 Dupont- Danisco

                                                                              1. 6.4.7 Novozymes

                                                                                1. 6.4.8 Koninklijke DSM NV

                                                                              2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                                bookmark Puedes comprar partes de este informe. Consulta los precios para secciones específicas
                                                                                Obtenga un desglose de precios ahora

                                                                                Segmentación de la Industria Argentina de Aditivos Alimentarios

                                                                                El mercado argentino de aditivos alimentarios está segmentado por tipo y aplicación. Según el tipo, el mercado se segmenta en conservantes, edulcorantes, sustitutos del azúcar, emulsionantes, agentes antiaglomerantes, enzimas, hidrocoloides, sabores y potenciadores de alimentos, colorantes alimentarios y acidulantes. Basado en la aplicación, el mercado se segmenta en bebidas, productos lácteos y congelados, panadería, industria cárnica, confitería y otras aplicaciones.

                                                                                Por tipo
                                                                                conservantes
                                                                                Edulcorante
                                                                                Sustitutos del azúcar
                                                                                emulsionante
                                                                                Agentes antiaglomerantes
                                                                                Enzimas
                                                                                hidrocoloides
                                                                                Saborizantes y potenciadores de alimentos
                                                                                colorantes alimentarios
                                                                                acidulantes
                                                                                por aplicación
                                                                                Bebidas
                                                                                Productos lácteos y congelados
                                                                                Panadería
                                                                                Industria cárnica
                                                                                Confitería
                                                                                Otras aplicaciones

                                                                                Preguntas frecuentes sobre la investigación de mercado de aditivos alimentarios en Argentina

                                                                                Se proyecta que el mercado argentino de aditivos alimentarios registre una CAGR de 5.65% durante el período de pronóstico (2023-2028).

                                                                                Cargill Inc, Tate & Lyle Plc, Archer Daniels Midland (ADM) y DSM son las principales empresas que operan en el mercado argentino de aditivos alimentarios.

                                                                                Informe de la Industria Argentina de Aditivos Alimentarios

                                                                                Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Argentina Food Additives 2023, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Argentina Food Additives incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2028 y una visión general histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita de PDF de informe.

                                                                                close-icon
                                                                                80% de nuestros clientes buscan informes hechos a la medida. ¿Cómo quieres que adaptemos el tuyo?

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