Analyse de la taille et de la part du marché américain des additifs alimentaires - Rapport de recherche de lindustrie

Taille du marché américain des additifs alimentaires

Résumé du marché des additifs alimentaires aux États-Unis

Période d'étude	2019 - 2029
Année de Base Pour l'Estimation	2023
CAGR	3.76 %
Concentration du Marché	Faible
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

Analyse du marché américain des additifs alimentaires

Le marché des additifs alimentaires aux États-Unis devrait croître à un TCAC de 3,76 % au cours de la période de prévision (2020-2025).

Les marchés matures des économies nord-américaines constituent près de 30 % du marché des aliments transformés. Les États-Unis représentent plus de 65 % du marché nord-américain. Avec le vieillissement croissant de la population et la conscience des consommateurs en matière de santé, les consommateurs américains exigent des options plus saines.
Le marché est motivé par l'utilisation intensive d'additifs dans le secteur de l'alimentation et des boissons pour différentes fonctions, tels que conservateur, exhausteur de goût, émulsifiant, édulcorant, colorant et bien d'autres fonctions. En outre, la demande croissante daliments prêts à lemploi et emballés dans lesquels des additifs sont utilisés en plus grande quantité alimente encore davantage la croissance du marché.

Tendances du marché américain des additifs alimentaires

Demande croissante de produits alimentaires au détail

La vente au détail alimentaire est une industrie hautement compétitive dans les pays développés. Le nombre croissant de détaillants, de canaux de vente au détail et de formats améliore l'accès des consommateurs aux aliments transformés et prêts à l'emploi, augmentant ainsi la demande d'additifs alimentaires de la part de l'industrie agroalimentaire aux États-Unis. Tout en offrant aux consommateurs des prix, une qualité et des services compétitifs, le secteur de la vente au détail organisé expose les consommateurs aux informations sur les étiquettes, et la comparaison de la qualité avec les produits de marque privée et de marque stimule le marché de détail des produits alimentaires aux États-Unis.

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Demande croissante de substituts du sucre

Les substituts du sucre sont des additifs alimentaires utilisés pour reproduire l'effet du sucre sur le goût, généralement avec moins d'énergie alimentaire. La majorité des substituts du sucre approuvés pour un usage alimentaire sont des composés synthétisés artificiellement. Cependant, certains substituts naturels du sucre sont connus, notamment le sorbitol et le xylitol, que l'on trouve dans les baies, les fruits, les légumes et les champignons. Substituts de sucre comme la stévia, l'aspartame, le sucralose, le néotame, l'acésulfame de potassium et la saccharine. sont approuvés par l'USDA et sont classés sous GRAS dans la région nord-américaine.

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Aperçu du marché américain des additifs alimentaires

Les stratégies adoptées dans l' industrie des additifs alimentaires appartiennent à la catégorie Innovation dans le cadre du développement d'additifs alimentaires naturels et d'ingrédients alimentaires fonctionnels pour répondre à la demande des clients. Certains des principaux acteurs du marché des additifs alimentaires aux États-Unis sont Cargill, Incorporated, Kerry Inc., Corbion NV, Tate Lyle, Archer Daniels Midland Company, entre autres.

Leaders du marché américain des additifs alimentaires

Cargill Inc
Tate & Lyle Plc
Archer Daniels Midland(ADM)
DSM
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

Marché des additifs alimentaires aux États-Unis.png

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Rapport sur le marché américain des additifs alimentaires – Table des matières

1. INTRODUCTION

1.1 Livrables de l’étude
1.2 Hypothèses de l'étude
1.3 Portée de l'étude

2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

3.1 Aperçu du marché

4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

4.1 Facteurs de marché
4.2 Restrictions du marché
4.3 Analyse des cinq forces de Porter
- 4.3.1 La menace de nouveaux participants
- 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
- 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
- 4.3.4 Menace des produits de substitution
- 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

5.1 Taper
- 5.1.1 Conservateurs
- 5.1.2 Édulcorant
- 5.1.3 Substituts de sucre
- 5.1.4 Émulsifiant
- 5.1.5 Agents anti-agglomérants
- 5.1.6 Enzymes
- 5.1.7 Hydrocolloïdes
- 5.1.8 Arômes et exhausteurs de nourriture
- 5.1.9 Colorants alimentaires
- 5.1.10 Acidulants
5.2 Application
- 5.2.1 Confiserie
- 5.2.2 Produits de boulangerie
- 5.2.3 Produits laitiers et surgelés
- 5.2.4 Breuvages
- 5.2.5 Viande, volaille et fruits de mer
- 5.2.6 Autres

6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

6.1 Entreprises les plus actives
6.2 Stratégies les plus adoptées
6.3 Analyse des parts de marché
6.4 Profils d'entreprise
- 6.4.1 Cargill, Incorporated
- 6.4.2 Kerry Inc.
- 6.4.3 Corbion NV
- 6.4.4 Tate & Lyle
- 6.4.5 Archer Daniels Midland Company
- 6.4.6 Dupont- Danisco
- 6.4.7 Novozymes
- 6.4.8 Koninklijke DSM N.V.

7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

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Segmentation de lindustrie américaine des additifs alimentaires

Le marché des additifs alimentaires aux États-Unis est segmenté par type et par application. Sur la base du type, le marché est segmenté en conservateurs, édulcorants, hydrocolloïdes, colorants alimentaires, substituts du sucre, émulsifiants, agents antiagglomérants, enzymes, arômes et exhausteurs alimentaires et acidulants. Sur la base des applications, le marché est segmenté en confiserie, produits laitiers et surgelés, boulangerie, viande, volaille et fruits de mer, boissons et autres.

Taper	Conservateurs
	Édulcorant
	Substituts de sucre
	Émulsifiant
	Agents anti-agglomérants
	Enzymes
	Hydrocolloïdes
	Arômes et exhausteurs de nourriture
	Colorants alimentaires
	Acidulants
Application	Confiserie
	Produits de boulangerie
	Produits laitiers et surgelés
	Breuvages
	Viande, volaille et fruits de mer
	Autres

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FAQ sur les études de marché sur les additifs alimentaires aux États-Unis

Quelle est la taille actuelle du marché des additifs alimentaires aux États-Unis ?

Le marché des additifs alimentaires aux États-Unis devrait enregistrer un TCAC de 3,76 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

Qui sont les principaux acteurs du marché américain des additifs alimentaires ?

Cargill Inc, Tate Lyle Plc, Archer Daniels Midland (ADM) et DSM sont les principales sociétés opérant sur le marché des additifs alimentaires aux États-Unis.

Quelles années couvre ce marché américain des additifs alimentaires ?

Le rapport couvre la taille historique du marché des additifs alimentaires aux États-Unis pour les années  2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des additifs alimentaires aux États-Unis pour les années  2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..

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Rapport sur l'industrie des additifs alimentaires aux États-Unis

Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des additifs alimentaires aux États-Unis en 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des additifs alimentaires aux États-Unis comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.