Análisis de participación y tamaño del mercado europeo de aditivos alimentarios tendencias de crecimiento y pronósticos (2024-2029)

El mercado europeo de aditivos alimentarios está segmentado por tipo (conservantes, edulcorantes, emulsionantes, agentes antiaglomerantes, enzimas, hidrocoloides, aromas y potenciadores alimentarios, colorantes alimentarios y acidulantes) y geografía.

Análisis de participación y tamaño del mercado europeo de aditivos alimentarios tendencias de crecimiento y pronósticos (2024-2029)

Tamaño del mercado europeo de aditivos alimentarios

Tamaño del mercado europeo de aditivos alimentarios
Período de Estudio 2019 - 2029
Año Base Para Estimación 2023
CAGR 5.50 %
Concentración del Mercado Alto

Jugadores principales

Actores clave del mercado europeo de aditivos alimentarios

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

Análisis del mercado europeo de aditivos alimentarios

Se prevé que el mercado europeo de aditivos alimentarios registre una tasa compuesta anual del 5,5% durante el período previsto (2020-2025).

  • El mercado está impulsado principalmente por la amplia gama de aplicaciones en las industrias de alimentos y bebidas para diferentes funciones, como conservantes, potenciadores del sabor, emulsionantes, edulcorantes, colorantes y muchas otras funciones. Además, la creciente demanda de alimentos preparados y envasados, donde se utilizan aditivos en mayor cantidad, está impulsando aún más el crecimiento del mercado.
  • Sin embargo, se espera que las estrictas regulaciones ambientales, como la FDA para los aditivos utilizados directamente en alimentos procesados ​​y sustancias en contacto con alimentos, como los productos de envasado de alimentos, impidan el crecimiento del mercado.

Descripción general de la industria europea de aditivos alimentarios

El mercado europeo de aditivos alimentarios es muy competitivo. Tiene un gran número de actores nacionales y multinacionales que compiten por la participación de mercado y la innovación en productos, siendo un enfoque estratégico importante adoptado por los actores líderes. Además, la fusión, expansión, adquisición y asociación con otras empresas son estrategias comunes para mejorar la presencia de la empresa e impulsar el mercado. Por ejemplo, en marzo de 2017, Tate Lyle se asoció con Sweet Green Fields para desarrollar y distribuir nuevos ingredientes de stevia a nivel mundial. Sweet Green Fields ya suministra más de 18 ingredientes de stevia y tiene sus instalaciones de fabricación en China. Los actores clave que dominan el mercado regional incluyen Cargill Incorporated, Kerry Inc., ADM, Tate Lyle PLC, Corbion, Associated British Foods PLC y BASF SE.

Líderes del mercado europeo de aditivos alimentarios

  1. Cargill, Incorporated

  2. Kerry Inc

  3. ADM

  4. Tate & Lyle PLC

  5. Corbion

  6. Associated British Foods plc

  7. *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Cargill Incorporated, Kerry Inc., ADM, Tate Lyle PLC, Corbion, Associated British Foods PLC y BASF SE.
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Informe sobre el mercado europeo de aditivos alimentarios índice

1. INTRODUCCIÓN

  • 1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
  • 1.2 Alcance del estudio

2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

3. RESUMEN EJECUTIVO

4. DINÁMICA DEL MERCADO

  • 4.1 Indicadores de mercado
  • 4.2 Restricciones del mercado
  • 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
    • 4.3.1 El poder de negociacion de los proveedores
    • 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
    • 4.3.3 Amenaza de nuevos participantes
    • 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
    • 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

  • 5.1 Tipo
    • 5.1.1 conservantes
    • 5.1.1.1 Antioxidantes naturales
    • 5.1.1.2 Sorbatos
    • 5.1.1.3 Benzoatos
    • 5.1.1.4 Otros conservantes
    • 5.1.2 Edulcorantes
    • 5.1.2.1 Edulcorantes a granel
    • 5.1.2.2 sacarosa
    • 5.1.2.3 Fructosa
    • 5.1.2.4 Lactosa
    • 5.1.2.5 JMAF
    • 5.1.2.6 Otros edulcorantes
    • 5.1.3 Sustitutos del azúcar
    • 5.1.3.1 sucralosa
    • 5.1.3.2 Xilitol
    • 5.1.3.3 Estevia
    • 5.1.3.4 aspartamo
    • 5.1.3.5 Sacarina
    • 5.1.3.6 Otros sustitutos del azúcar
    • 5.1.4 Emulsionante
    • 5.1.4.1 Monoglicéridos y diglicéridos y derivados
    • 5.1.4.2 Lecitina
    • 5.1.4.3 Sorbatos Pascuas
    • 5.1.4.4 Otros emulsionantes
    • 5.1.5 Agentes antiaglomerantes
    • 5.1.5.1 Compuestos de calcio
    • 5.1.5.2 Compuestos de sodio
    • 5.1.5.3 Dióxido de silicio
    • 5.1.5.4 Otros agentes antiaglomerantes
    • 5.1.6 enzimas
    • 5.1.6.1 Carbohidrasa
    • 5.1.6.2 proteasa
    • 5.1.6.3 lipasa
    • 5.1.6.4 Otras enzimas
    • 5.1.7 hidrocoloides
    • 5.1.7.1 Almidón
    • 5.1.7.2 Goma gelatina
    • 5.1.7.3 Goma xantana
    • 5.1.7.4 Otros hidrocoloides
    • 5.1.8 Sabores y potenciadores de alimentos
    • 5.1.8.1 Sabores naturales
    • 5.1.8.2 Sabores sintéticos
    • 5.1.8.3 Potenciadores del sabor
    • 5.1.9 Colorantes alimentarios
    • 5.1.9.1 Colorantes alimentarios sintéticos
    • 5.1.9.2 Colorantes alimentarios naturales
    • 5.1.9.3 Otros colorantes alimentarios
    • 5.1.10 Acidulantes
    • 5.1.10.1 Ácido cítrico
    • 5.1.10.2 Ácido fosfórico
    • 5.1.10.3 Ácido láctico
    • 5.1.10.4 Otros acidulantes
  • 5.2 Geografía
    • 5.2.1 Reino Unido
    • 5.2.2 Alemania
    • 5.2.3 Francia
    • 5.2.4 Rusia
    • 5.2.5 Italia
    • 5.2.6 España
    • 5.2.7 El resto de Europa

6. PANORAMA COMPETITIVO

  • 6.1 Estrategias más adoptadas
  • 6.2 Análisis de cuota de mercado
  • 6.3 Perfiles de empresa
    • 6.3.1 Cargill Inc.
    • 6.3.2 Kerry Ingredients
    • 6.3.3 Archer Daniels Midland Company
    • 6.3.4 Tate & Lyle PLC
    • 6.3.5 Corbion
    • 6.3.6 Associated British Foods PLC
    • 6.3.7 BASF SE
    • 6.3.8 Ajinomoto Co. Inc.
    • 6.3.9 Eastman Chemical Company
    • 6.3.10 Corbion NV

7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

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Segmentación de la industria europea de aditivos alimentarios

El mercado europeo de aditivos alimentarios está segmentado por tipo en conservantes, edulcorantes, emulsionantes, agentes antiaglomerantes, enzimas, hidrocoloides, aromatizantes y potenciadores alimentarios, colorantes alimentarios y acidulantes. Además, el estudio proporciona un análisis del mercado de Aditivos alimentarios en los mercados emergentes y establecidos en toda Europa, incluido el Reino Unido, Alemania, Francia, España, Italia, Rusia y el resto de Europa.

Tipo conservantes Antioxidantes naturales
Sorbatos
Benzoatos
Otros conservantes
Edulcorantes Edulcorantes a granel
sacarosa
Fructosa
Lactosa
JMAF
Otros edulcorantes
Sustitutos del azúcar sucralosa
Xilitol
Estevia
aspartamo
Sacarina
Otros sustitutos del azúcar
Emulsionante Monoglicéridos y diglicéridos y derivados
Lecitina
Sorbatos Pascuas
Otros emulsionantes
Agentes antiaglomerantes Compuestos de calcio
Compuestos de sodio
Dióxido de silicio
Otros agentes antiaglomerantes
enzimas Carbohidrasa
proteasa
lipasa
Otras enzimas
hidrocoloides Almidón
Goma gelatina
Goma xantana
Otros hidrocoloides
Sabores y potenciadores de alimentos Sabores naturales
Sabores sintéticos
Potenciadores del sabor
Colorantes alimentarios Colorantes alimentarios sintéticos
Colorantes alimentarios naturales
Otros colorantes alimentarios
Acidulantes Ácido cítrico
Ácido fosfórico
Ácido láctico
Otros acidulantes
Geografía Reino Unido
Alemania
Francia
Rusia
Italia
España
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de aditivos alimentarios en Europa

¿Cuál es el tamaño actual del mercado europeo de aditivos alimentarios?

Se proyecta que el mercado europeo de aditivos alimentarios registre una tasa compuesta anual del 5,5% durante el período previsto (2024-2029)

¿Quiénes son los actores clave en el mercado europeo de aditivos alimentarios?

Cargill, Incorporated, Kerry Inc, ADM, Tate & Lyle PLC, Corbion, Associated British Foods plc son las principales empresas que operan en el mercado europeo de aditivos alimentarios.

¿Qué años cubre este mercado europeo de Aditivos alimentarios?

El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Aditivos alimentarios en Europa durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Aditivos alimentarios en Europa para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.

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Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de aditivos alimentarios en Europa en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Aditivos alimentarios en Europa incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.

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