Tamaño del mercado europeo de aditivos alimentarios
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.50 % |
| Concentración del Mercado | Alto |
Principales actores
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
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Análisis del mercado europeo de aditivos alimentarios
Se prevé que el mercado europeo de aditivos alimentarios registre una tasa compuesta anual del 5,5% durante el período previsto (2020-2025).
- El mercado está impulsado principalmente por la amplia gama de aplicaciones en las industrias de alimentos y bebidas para diferentes funciones, como conservantes, potenciadores del sabor, emulsionantes, edulcorantes, colorantes y muchas otras funciones. Además, la creciente demanda de alimentos preparados y envasados, donde se utilizan aditivos en mayor cantidad, está impulsando aún más el crecimiento del mercado.
- Sin embargo, se espera que las estrictas regulaciones ambientales, como la FDA para los aditivos utilizados directamente en alimentos procesados y sustancias en contacto con alimentos, como los productos de envasado de alimentos, impidan el crecimiento del mercado.
Tendencias del mercado europeo de aditivos alimentarios
Sabores y potenciadores alimentarios tendrán una participación destacada en el mercado de aditivos alimentarios
Los aromas y potenciadores alimentarios han experimentado un rápido desarrollo en cuanto a su aplicación en diferentes industrias alimentarias en un período limitado en los últimos años. Esto se debe principalmente al cambio de estilo de vida, la creciente demanda de alimentos saludables con sabores innovadores y la tendencia influyente de nuevos sabores exóticos y étnicos. Con la creciente preferencia por productos de primera calidad, incluidas líneas premium de condimentos y salsas, el mercado está creciendo rápidamente. Además, se observa una creciente demanda de sabores naturales de alimentos y se observa que los consumidores evitan colorantes y sabores artificiales y prefieren una alternativa natural debido a los crecientes riesgos para la salud que ocurren en el consumo de sabores sintéticos/artificiales, lo que ha resultado en una mayor demanda de alimentos naturales. sabores.
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Reino Unido dominará el mercado regional
Debido a su gran base demográfica con un mercado consumidor potencial, el Reino Unido sigue siendo un mercado lucrativo para los aditivos alimentarios en la región. Además, el país está experimentando un desarrollo significativo en términos de lanzamiento de nuevos productos e innovaciones. Las principales empresas están elaborando estrategias de expansión empresarial para aumentar la penetración en el mercado y están invirtiendo para complementar las instalaciones de producción del país.
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Descripción general de la industria europea de aditivos alimentarios
El mercado europeo de aditivos alimentarios es muy competitivo. Tiene un gran número de actores nacionales y multinacionales que compiten por la participación de mercado y la innovación en productos, siendo un enfoque estratégico importante adoptado por los actores líderes. Además, la fusión, expansión, adquisición y asociación con otras empresas son estrategias comunes para mejorar la presencia de la empresa e impulsar el mercado. Por ejemplo, en marzo de 2017, Tate Lyle se asoció con Sweet Green Fields para desarrollar y distribuir nuevos ingredientes de stevia a nivel mundial. Sweet Green Fields ya suministra más de 18 ingredientes de stevia y tiene sus instalaciones de fabricación en China. Los actores clave que dominan el mercado regional incluyen Cargill Incorporated, Kerry Inc., ADM, Tate Lyle PLC, Corbion, Associated British Foods PLC y BASF SE.
Líderes del mercado europeo de aditivos alimentarios
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Cargill, Incorporated
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Kerry Inc
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ADM
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Tate & Lyle PLC
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Corbion
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Associated British Foods plc
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Informe sobre el mercado europeo de aditivos alimentarios índice
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1. INTRODUCCIÓN
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1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
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1.2 Alcance del estudio
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2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
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3. RESUMEN EJECUTIVO
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4. DINÁMICA DEL MERCADO
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4.1 Indicadores de mercado
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4.2 Restricciones del mercado
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4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
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4.3.1 El poder de negociacion de los proveedores
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4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
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4.3.3 Amenaza de nuevos participantes
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4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
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4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
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5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
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5.1 Tipo
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5.1.1 conservantes
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5.1.1.1 Antioxidantes naturales
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5.1.1.2 Sorbatos
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5.1.1.3 Benzoatos
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5.1.1.4 Otros conservantes
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5.1.2 Edulcorantes
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5.1.2.1 Edulcorantes a granel
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5.1.2.2 sacarosa
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5.1.2.3 Fructosa
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5.1.2.4 Lactosa
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5.1.2.5 JMAF
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5.1.2.6 Otros edulcorantes
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5.1.3 Sustitutos del azúcar
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5.1.3.1 sucralosa
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5.1.3.2 Xilitol
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5.1.3.3 Estevia
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5.1.3.4 aspartamo
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5.1.3.5 Sacarina
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5.1.3.6 Otros sustitutos del azúcar
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5.1.4 Emulsionante
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5.1.4.1 Monoglicéridos y diglicéridos y derivados
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5.1.4.2 Lecitina
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5.1.4.3 Sorbatos Pascuas
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5.1.4.4 Otros emulsionantes
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5.1.5 Agentes antiaglomerantes
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5.1.5.1 Compuestos de calcio
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5.1.5.2 Compuestos de sodio
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5.1.5.3 Dióxido de silicio
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5.1.5.4 Otros agentes antiaglomerantes
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5.1.6 enzimas
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5.1.6.1 Carbohidrasa
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5.1.6.2 proteasa
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5.1.6.3 lipasa
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5.1.6.4 Otras enzimas
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5.1.7 hidrocoloides
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5.1.7.1 Almidón
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5.1.7.2 Goma gelatina
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5.1.7.3 Goma xantana
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5.1.7.4 Otros hidrocoloides
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5.1.8 Sabores y potenciadores de alimentos
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5.1.8.1 Sabores naturales
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5.1.8.2 Sabores sintéticos
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5.1.8.3 Potenciadores del sabor
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5.1.9 Colorantes alimentarios
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5.1.9.1 Colorantes alimentarios sintéticos
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5.1.9.2 Colorantes alimentarios naturales
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5.1.9.3 Otros colorantes alimentarios
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5.1.10 Acidulantes
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5.1.10.1 Ácido cítrico
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5.1.10.2 Ácido fosfórico
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5.1.10.3 Ácido láctico
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5.1.10.4 Otros acidulantes
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5.2 Geografía
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5.2.1 Reino Unido
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5.2.2 Alemania
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5.2.3 Francia
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5.2.4 Rusia
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5.2.5 Italia
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5.2.6 España
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5.2.7 El resto de Europa
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6. PANORAMA COMPETITIVO
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6.1 Estrategias más adoptadas
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6.2 Análisis de cuota de mercado
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6.3 Perfiles de empresa
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6.3.1 Cargill Inc.
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6.3.2 Kerry Ingredients
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6.3.3 Archer Daniels Midland Company
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6.3.4 Tate & Lyle PLC
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6.3.5 Corbion
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6.3.6 Associated British Foods PLC
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6.3.7 BASF SE
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6.3.8 Ajinomoto Co. Inc.
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6.3.9 Eastman Chemical Company
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6.3.10 Corbion NV
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
Segmentación de la industria europea de aditivos alimentarios
El mercado europeo de aditivos alimentarios está segmentado por tipo en conservantes, edulcorantes, emulsionantes, agentes antiaglomerantes, enzimas, hidrocoloides, aromatizantes y potenciadores alimentarios, colorantes alimentarios y acidulantes. Además, el estudio proporciona un análisis del mercado de Aditivos alimentarios en los mercados emergentes y establecidos en toda Europa, incluido el Reino Unido, Alemania, Francia, España, Italia, Rusia y el resto de Europa.
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| Geografía | ||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de aditivos alimentarios en Europa
¿Cuál es el tamaño actual del mercado europeo de aditivos alimentarios?
Se proyecta que el mercado europeo de aditivos alimentarios registre una tasa compuesta anual del 5,5% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado europeo de aditivos alimentarios?
Cargill, Incorporated, Kerry Inc, ADM, Tate & Lyle PLC, Corbion, Associated British Foods plc son las principales empresas que operan en el mercado europeo de aditivos alimentarios.
¿Qué años cubre este mercado europeo de Aditivos alimentarios?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Aditivos alimentarios en Europa durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Aditivos alimentarios en Europa para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Informe sobre la industria europea de aditivos alimentarios
Estadísticas para la cuota de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de aditivos alimentarios en Europa en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Aditivos alimentarios en Europa incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
Aditivos alimentarios en Europa Panorama de los reportes
