Instantánea del mercado
| Study Period: | 2016 -2027 |
| CAGR: | 4.19 % |
Major Players
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order |
Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?
Visión general del mercado
Se proyecta que el mercado de servicio de alimentos de Tailandia crezca a una CAGR de 4.19% durante el período de pronóstico 2022-2027.
El mercado ha sido testigo de un cierto impacto debido al brote de COVID-19. La disminución en el flujo de turistas internacionales impactó en el sector de servicios de alimentos. Casi el 10-15% de los restauradores abandonaron su negocio de servicio de alimentos en Tailandia debido a la creciente restricción de viajes y al cierre de las instalaciones para cenar. Alrededor del 20-30% de los restaurantes de servicio rápido para cenar estaban cerrados debido a la situación de la pandemia. el resto de puntos de venta acaban de abrir para comida para llevar y entrega a domicilio. En consecuencia, muchos restaurantes cambiaron su enfoque hacia la entrega y la comida para llevar, y este segmento de la industria experimentó un crecimiento de alrededor del 30 % que antes.
Tailandia es uno de los principales países en la industria de servicios de alimentos para el consumidor entre los países del sudeste asiático. A mediano plazo, es probable que la industria del turismo del país sea uno de los principales factores de crecimiento para su industria de servicio de alimentos una vez que la situación mejore. Según el Ministerio de Turismo del país, un crecimiento tan significativo del turismo se atribuye a la estabilidad interna, el desarrollo de aerolíneas de bajo costo y las considerables medidas gubernamentales para impulsar el turismo.
Además, los sitios de redes sociales, como Facebook, Twitter e Instagram, desempeñaron un papel crucial en el aumento del crecimiento del mercado de servicios de alimentos de Tailandia. Las celebridades de la industria del entretenimiento han estado publicando imágenes y brindando comentarios sobre sus estilos de vida saludables, lo que ha contribuido e impulsado la tendencia de salud y bienestar en Tailandia. La creciente tendencia de salud y bienestar en el país brindó una oportunidad para los restaurantes que ofrecen menús veganos y de comida orgánica. Además, con el fin de satisfacer las necesidades de los consumidores, varios establecimientos de servicio de alimentos en el país están ofreciendo comidas personalizadas basadas en las preferencias y dietas de los consumidores.
Alcance del Informe
La industria del servicio de alimentos define a las empresas, instituciones y empresas responsables de cualquier comida preparada fuera del hogar. El mercado de servicio de alimentos de Tailandia está segmentado por tipo y estructura. Por tipo, el mercado está segmentado en restaurantes de servicio completo, restaurantes de servicio rápido, puestos callejeros y quioscos, cafés y bares, y restaurantes 100% de entrega a domicilio. Por estructura, el mercado está segmentado en independientes y encadenados. Para cada segmento, el tamaño del mercado y las previsiones se han realizado sobre la base del valor (en millones de USD).
Tendencias clave del mercado
Tendencia creciente del modelo de franquicia
El modelo de franquicia está ganando popularidad en todo el mundo, incluida Tailandia. Con la creciente economía del país, las franquicias tanto locales como internacionales están cobrando impulso en el mercado. Se espera que el mercado de Tailandia experimente un aumento en la tasa de crecimiento de las franquicias internacionales en el país, debido al interés de los empresarios tailandeses en diversificar su cartera de inversiones. Comenzando desde restaurantes de servicio rápido hasta cafés y cenas informales, todos los sectores de servicio de alimentos en Tailandia enfrentan una dura competencia debido al crecimiento del mercado, debido a la configuración de las franquicias. Además, los gigantes estadounidenses de comida rápida como KFC, Taco Bell, Pizza Hut, Mc Donald's y muchos más se han apoderado de un gran mercado con su modelo de franquicia. Junto con el crecimiento de los japoneses, Los modelos de franquicia taiwaneses y coreanos han ganado mayor impulso que los estadounidenses. El mercado de servicios de alimentos en Tailandia muestra una tendencia positiva debido al aumento de estas cadenas de franquicias.
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Los restaurantes de servicio completo están ganando popularidad en Tailandia
Los restaurantes de servicio completo tienen una participación significativa en la industria de restaurantes. En Tailandia, los consumidores prefieren los restaurantes japoneses, seguidos de los restaurantes italianos, chinos, estadounidenses y vietnamitas. Si bien los restaurantes de servicio completo encadenados representan poco más de un tercio del sector de servicio completo, estos restaurantes están creciendo debido a la mayor preferencia de los consumidores por la comodidad, la higiene y los estándares de alta calidad. Los restaurantes de alta gama atraen a adolescentes y jóvenes profesionales al ofrecer comida de alta calidad en un ambiente único. Muchas cadenas de restaurantes de servicio completo ofrecen opciones de comida para llevar y entrega a domicilio, que están ganando popularidad. El país muestra potencial en términos de competitividad de precios, salud e higiene, preparación para las TIC (Tecnologías de la Información y la Comunicación), entorno empresarial e infraestructura de servicios turísticos.
Panorama competitivo
El mercado es altamente competitivo con la presencia de empresas destacadas, como Yum! Brands Inc., Starbucks Corporation, MK Restaurants Co. Ltd, McDonald's Corp., Starbucks Corporation, Minor International PCL y Thai Beverage PCL. Las empresas se están enfocando en invertir en adquisiciones pequeñas o medianas o en nuevas empresas para fortalecer aún más sus capacidades de crecimiento orgánico. Además, los jugadores están expandiendo su presencia en el país para atraer más consumidores y tener una ventaja competitiva sobre otros jugadores. MCTHAI Co., el operador autorizado de los restaurantes McDonald's en Tailandia, fijó su visión para 2020 de invertir THB 5 mil millones y aumentar significativamente la cantidad de tiendas de 227 en la actualidad a 400 en cinco años.
Principales actores
Yum! Brands
Starbucks Corporation
Mc Donald's Corporation
MK Restaurants Co. Ltd.
Thai Beverage PCL
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
Recent Developments
In 2021, KFC Thailand collaborated with Meat Zero to prepare a whole menu considering plant-based fried chicken. the company's product innovation was aimed towards catering to the needs of health-conscious individuals, along with bringing in sustainability.
In 2021, Stabucks opened its largest store in Thailand, in collaboration with Starbucks Reserve Chao Paraya Riverfront. This store remarks the first Teavana Bar in Thailand and also became the first store in Thailand to serve the North Thailand speciality coffee namely, Muan Jai Blend.
In 2020, Thai Beverage PCL introduced a health drink namely, V-Boost, under its non-alcoholic beverage segment. The drink contains beta-glucan, along with catering to 200% of of the recommended Vitamin C intake in Thailand. This product innovation was in liue of increasing consumer demand for healthy beverage during the pandemic.
Table of Contents
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2 Alcance del estudio
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
3. RESUMEN EJECUTIVO
3.1 Visión general del mercado
4. DINÁMICA DEL MERCADO
4.1 Indicadores de mercado
4.2 Restricciones del mercado
4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter
4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
5.1 Por tipo
5.1.1 Restaurantes de servicio completo
5.1.2 Restaurantes de servicio rápido
5.1.3 Puestos callejeros y quioscos
5.1.4 Cafés y Bares
5.1.5 Restaurantes 100% a domicilio
5.2 Por Estructura
5.2.1 Independiente
5.2.2 encadenado
6. PANORAMA COMPETITIVO
6.1 Empresas más activas
6.2 Estrategias más adoptadas
6.3 Análisis de cuota de mercado
6.4 Perfiles de la empresa
6.4.1 ¡mmm! marcas inc.
6.4.2 Corporación Starbucks
6.4.3 Corporación McDonald's
6.4.4 MK Restaurantes Co. Ltd
6.4.5 Compañía pública internacional menor limitada
6.4.6 PLC de bebidas tailandesas
6.4.7 Seven & I Holdings Co. Ltd.
6.4.8 Grupo Central de Restaurantes Co. Ltd
6.4.9 ZEN Corporation Group Public Company Limited
6.4.10 MK Inter Food Co. Ltd.
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
8. IMPACTO DEL COVID-19 EN EL MERCADO
Frequently Asked Questions
¿Cuál es el período de estudio de este mercado?
El mercado de servicios de alimentos de Tailandia se estudia desde 2018 hasta 2028.
¿Cuál es la tasa de crecimiento del mercado de servicio de alimentos de Tailandia?
El mercado de servicios alimentarios de Tailandia está creciendo a una CAGR del 4,19 % en los próximos 5 años.
¿Quiénes son los jugadores clave que operan en el mercado Servicio de alimentos de Tailandia?
¡mmm! Brands, Starbucks Corporation, Mc Donald's Corporation, MK Restaurants Co. Ltd., Thai Beverage PCL son las principales empresas que operan en el mercado de servicios alimentarios de Tailandia.
