Instantánea del mercado
| Study Period: | 2016 -2027 |
| CAGR: | 4.21 % |
Major Players
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order |
Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?
Visión general del mercado
Se proyecta que el mercado de servicios de alimentos de Arabia Saudita registre una CAGR de 4.21% durante el período de pronóstico (2022-2027).
Ha habido un impacto definitivo del brote de coronavirus (COVID-19) en el negocio de servicio de alimentos en general, con varios segmentos afectados en diversos grados en Arabia Saudita. La cena en restaurantes es el segmento más afectado, en gran parte debido a las restricciones de viaje y a la evitación general de que las personas participen en reuniones más grandes y las regulaciones de distanciamiento social, lo que cierra el creciente número de restaurantes en el país y reduce sus ganancias posteriormente. Por ejemplo, HerfyFood Services Company, una empresa saudí de servicios alimentarios, registró una caída del 16,40 % en sus ingresos del año 2019 al 2020, debido al impacto del COVID-19 en el país (según el informe anual de Savola Group).
Además, se espera que la creciente demanda de proveedores de servicio de alimentos y entrega a domicilio impulse el crecimiento del mercado. El aumento de la conciencia sobre la salud y la creciente tasa de obesidad entre la población de Arabia Saudita están desafiando al mercado.
El segmento de restaurantes de servicio completo representó la mayor participación en el mercado, debido a la fuerte presencia de la población millennial, la creciente industria del turismo y la aceptación de la cultura occidental en todo el país. En consecuencia, los restaurantes de comidas informales de los Estados Unidos, como Chili's, Fuddruckers, TGI Fridays, Applebee's, Sizzler y On The Border, son muy populares y están ubicados en las principales ciudades de Arabia Saudita.
Alcance del Informe
El servicio de alimentos define aquellas empresas, instituciones y empresas responsables de cualquier comida preparada fuera del hogar. El mercado de servicio de alimentos de Arabia Saudita está segmentado por tipo y estructura. Según el tipo, el mercado está segmentado en restaurantes de servicio completo, restaurantes de comida rápida, cafés y catering o sector de alimentos institucionales, y por estructura, el mercado estudiado está segmentado en servicios de alimentos para consumidores independientes y servicios de alimentos para consumidores encadenados. Para cada segmento, el tamaño del mercado y las previsiones se han realizado sobre la base del valor (en miles de millones de USD).
Tendencias clave del mercado
Fuerte influencia de la cultura occidental en el mercado
El servicio de alimentos de Arabia Saudita ha estado experimentando rápidos cambios socioculturales desde los últimos dos años, principalmente debido a la aceleración de la economía, que permitió a las personas viajar desde el país a los países occidentales para el turismo y la educación, exponiéndolos así a la comida y la cultura occidentales. Además, el mercado estudiado reveló una serie de actividades turísticas significativas en Arabia Saudita, lo que demuestra que Arabia Saudita se está convirtiendo en un centro turístico global de clase mundial. Además, con opciones limitadas disponibles para el entretenimiento, la cultura de comer en restaurantes/camiones de comida ganó mayor preferencia en el país. Esto aumentó la demanda de cocinas globales, aumentando así la cantidad de puntos de venta de servicios de alimentos.
Cenar en restaurantes de servicio rápido y comida rápida, o ir a cafés/cafeterías surgió como la forma principal de socializar con amigos. Además, cenar en cadenas de comida rápida se considera un factor clave que permite una rápida expansión de la industria de comida rápida en el reino. Como resultado, las cadenas internacionales de alimentos están continuamente ampliando sus tiendas en el país. Por ejemplo. En mayo de 2021, CEC Entertainment, la empresa matriz de la marca estadounidense de comida rápida Chuck E Cheese, planeó abrir 100 nuevos puntos de venta en todo el mundo a lo largo de los años, con al menos 25 en Arabia Saudita. Por lo tanto, la industria ganó impulso y el mercado estudiado fue testigo de un fuerte crecimiento en todas las categorías de servicio de alimentos.
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Los restaurantes de servicio completo lideraron el crecimiento del mercado
El segmento de restaurantes de servicio completo es altamente competitivo en Arabia Saudita, debido a la presencia de una gran cantidad de jugadores pequeños y grandes. Los consumidores del país, incluida la gran cantidad de expatriados y turistas, se inclinan hacia la comida informal de estilo occidental, especialmente las cocinas europea y estadounidense.
En consecuencia, los restaurantes de comidas informales de los Estados Unidos, como Chili's, Fuddruckers, TGI Fridays, Applebee's, Sizzler y On The Boarder, son muy populares y están ubicados en las principales ciudades de Arabia Saudita. Los canales independientes de servicio de comidas mantienen una posición dominante en el segmento de restaurantes de servicio completo, ya que brindan servicios de restaurante para cenar con un menú extenso. Durante el Ramadán, para atraer a los consumidores, los restaurantes de servicio completo, incluidos Hyatt Regency Tent y The Ritz-Carlton Residences, intentan competir con los locales. restaurantes para brindar una mejor experiencia culinaria, lo que está impulsando aún más el mercado.
Panorama competitivo
El mercado de servicio de alimentos de Arabia Saudita es un mercado fragmentado y competitivo con numerosos jugadores existentes en el mercado. Las cadenas de comida rápida con sede en los Estados Unidos continúan dominando el sector de restaurantes de comida rápida en esta región, con cadenas de comida como McDonald's, Pizza Hut, Burger King, Starbucks y Domino's Pizza que representan una presencia significativa. Los jugadores líderes en el mercado de servicio de alimentos disfrutan de una presencia dominante en esta región. Existe una dura competencia entre los proveedores de servicios de alimentos en función de los precios, la calidad del servicio de alimentos, la ingesta de calorías por comida y las opciones de menú más saludables. Los restaurantes de varios canales de servicio de alimentos han comenzado a cambiar sus estrategias comerciales, como la expansión, la asociación y la innovación. Los jugadores están impulsando las ventas al aventurarse en los canales de entrega a domicilio y servicio de alimentos en línea, ganando así popularidad. Los jugadores clave en el mercado incluyen Herfy Food Services Co, Albaik Food Systems Company SA, Dominos Pizza Inc, Yum! Brands Inc, Corporación McDonald's.
Principales actores
Herfy Food Services Co.
Albaik Food Systems Company SA
Domino's Pizza, Inc
Yum! Brands, Inc.
McDonald's Corporation
*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
Recent Developments
- In December 2021, Riyadh international Catering Service, the franchise of McDonald's restaurants in the central, eastern and northern regions of the kingdom, opened its 200th branch in Riyadh Boulevard.
- In June 2021, Dairy Management Inc. (DMI) entered a partnership with Alamar Foods Company, which owns 455 Domino's stores in the Middle East, North Africa, and Pakistan to increase the US cheese sales
- In April 2021, Popeyes had signed an exclusive master franchise and development agreement with Gulf First Fast Food Company to grow the brand in the kingdom of Saudi Arabia further.
Table of Contents
1. INTRODUCCIÓN
1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado
1.2 Alcance del estudio
2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
3. RESUMEN EJECUTIVO
4. DINÁMICA DEL MERCADO
4.1 Indicadores de mercado
4.2 Restricciones del mercado
4.3 Atractivo de la industria: análisis de las cinco fuerzas de Porter
4.3.1 Amenaza de nuevos participantes
4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores
4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores
4.3.4 Amenaza de productos sustitutos
4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva
5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO
5.1 Por tipo
5.1.1 Restaurantes de servicio completo
5.1.2 Restaurantes de comida rápida
5.1.3 cafés
5.1.4 Sector Restauración o Alimentación Institucional
5.2 Por Estructura
5.2.1 Servicio de alimentos para el consumidor independiente
5.2.2 Servicio de alimentos para el consumidor encadenado
6. PANORAMA COMPETITIVO
6.1 Análisis de cuota de mercado
6.2 Estrategias más adoptadas
6.3 Empresas más activas
6.4 Perfiles de la empresa
6.4.1 Corporación McDonald's
6.4.2 domino's pizza inc.
6.4.3 ¡mmm! marcas inc.
6.4.4 restaurante marcas internacional inc.
6.4.5 Corporación Starbucks
6.4.6 Herfy Food Services Co. (Grupo Savola)
6.4.7 Albaik Food Systems Company S.A.
6.4.8 Al Tazaj
6.4.9 CKE Restaurantes Holdings Inc
6.4.10 Casa Shawaya
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS
8. IMPACTO DEL COVID-19 EN EL MERCADO
Frequently Asked Questions
¿Cuál es el período de estudio de este mercado?
El mercado de servicios de alimentos de Arabia Saudita se estudia desde 2018 hasta 2028.
¿Cuál es la tasa de crecimiento del mercado Servicio de alimentos de Arabia Saudita?
El mercado de servicios de alimentos de Arabia Saudita está creciendo a una CAGR del 7,71 % en los próximos 5 años.
¿Quiénes son los jugadores clave que operan en el mercado Servicio de alimentos de Arabia Saudita?
Corporación Mc Donald's, ¡mmm! Brands Inc., Herfy Food Services Co., Albaik Food Systems Co. SA, Domino's Pizza Inc. son las principales empresas que operan en el mercado de servicios de alimentos de Arabia Saudita.
