Industria de servicios alimentarios de Nueva Zelanda - Análisis de tamaño y participación - Tendencias y pronósticos de crecimiento (2024 - 2029)

El informe ofrece estadísticas de la industria de servicios de alimentos de Nueva Zelanda y está segmentado por tipo (restaurantes de servicio completo, restaurantes de servicio rápido, puestos callejeros y quioscos, cafeterías/bares y restaurantes 100% a domicilio) y estructura (servicio de alimentos para consumidores independientes y consumidores encadenados). Servicio de comida). El tamaño del mercado y los pronósticos se proporcionan en términos de valor (millones de dólares) para todos los segmentos anteriores.

Servicio de alimentos en el tamaño del mercado de Nueva Zelanda

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Resumen del mercado de servicios de alimentos de Nueva Zelanda
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Período de Estudio 2019 - 2029
Año Base Para Estimación 2023
Período de Datos Pronosticados 2024 - 2029
Período de Datos Históricos 2019 - 2022
CAGR 3.73 %
Concentración del Mercado Alto

Principales actores

Principales actores del mercado de servicios de alimentos de Nueva Zelanda

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

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Análisis del mercado de servicios de alimentación en Nueva Zelanda

Durante los próximos cinco años, se espera que el mercado de servicios de alimentos de Nueva Zelanda crezca a una tasa compuesta anual del 3,73 por ciento.

El mercado de Nueva Zelanda está siendo testigo de una mayor demanda de salir a cenar, lo que genera una mayor demanda para los proveedores de servicios de alimentos. La frecuencia de salir a cenar ha aumentado debido a las apretadas agendas de los consumidores de la región. Además, los hábitos alimentarios de los consumidores se están pareciendo cada vez más a los de Occidente debido a la presencia de empresas internacionales, especialmente en las ciudades desarrolladas. Esto hace que el mercado sea aún más popular y lo ayuda a crecer.

Los hábitos de consumo de los consumidores se han visto completamente alterados por la pandemia y Nueva Zelanda también ha retomado esta tendencia. La situación de confinamiento en el hogar ha sido un asunto destacado y el funcionamiento de los servicios de alimentación ha sido experimental. Aunque los consumidores habían mantenido sus accesos a cadenas populares como KFC, los restaurantes estaban en su mayoría cerrados y operaban a través de servicios en línea. Debido a la pandemia, la gente comió menos fuera de casa en la primera fase, lo que provocó un aumento de la entrega de alimentos a domicilio en línea.

Además de esto, la expansión geográfica de los actores internacionales en el mercado está respaldando aún más la demanda. Por lo tanto, todos los factores anteriores seguramente mantendrán fuertes el crecimiento del mercado y la demanda en los próximos años.

Servicio de alimentos en Nueva Zelanda Tendencias del mercado

El segmento de restaurantes de servicio completo impulsa el crecimiento del mercado

La pandemia afectó al sector hotelero, restaurante e institucional (HRI) en Nueva Zelanda, lo que afectó gravemente a los sectores del turismo y la hostelería, que se vieron afectados por el cierre de las fronteras internacionales. En el año 2022, las cifras de turismo habrán mejorado significativamente desde la reapertura de fronteras, lo que tendrá un impacto positivo en el mercado de restaurantes de Nueva Zelanda.

El segmento de restaurantes de servicio completo es muy dinámico y competitivo en Nueva Zelanda, lo que se atribuye a la presencia de múltiples actores locales e internacionales. Para aumentar la localización, los restaurantes del país están enfatizando la sostenibilidad y colaborando con ingredientes de origen local y actores del mercado. Por lo tanto, los principales actores del mercado se están centrando en las oportunidades derivadas de las crecientes tendencias de consumo y ampliando sus ofertas para atender la demanda alterada entre los consumidores.

Además, varios restaurantes están introduciendo dietas veganas, sin gluten y de alimentos crudos junto con comida puramente vegetariana en su oferta de productos para atraer a los consumidores veganos. Estos restaurantes de servicio completo aceptan cada vez más opciones de comida vegana y ofrecen opciones veganas además de comida de alta calidad. Estos factores están impulsando la demanda del segmento de restaurantes de servicio completo en el mercado de servicios de alimentos de Nueva Zelanda.

Mercado de servicios de alimentación de Nueva Zelanda demanda de los consumidores de opciones de comida vegana en los restaurantes, en porcentaje, Nueva Zelanda, 2021

Creciente demanda de comida rápida en el mercado de servicios de alimentos

Los consumidores de Nueva Zelanda se inclinan hacia la comida rápida mientras comen en restaurantes. El gasto en comida rápida ha aumentado entre los consumidores del país debido a la creciente demanda de este tipo de productos por su sabor, precio y conveniencia.

Varios nuevos actores están ingresando al mercado, lo que se atribuye a la importante demanda de comida rápida en todo el país. Esto se hace con el objetivo de mejorar sus ingresos y participación de mercado. Taco Bell, por ejemplo, abrirá una nueva ubicación en Wellington, Nueva Zelanda, en octubre de 2021. Marcas populares como KFC, McDonald's y Subway se están embarcando en planes de expansión en todo el país para penetrar eficazmente en el mercado.

Mercado de servicios de alimentos de Nueva Zelanda número de restaurantes KFC en Nueva Zelanda, 2018-2021

Servicio de alimentos en Nueva Zelanda Descripción general de la industria

El mercado de servicios de alimentos de Nueva Zelanda es dinámico, competitivo y fragmentado, e incluye la presencia de grandes actores regionales y nacionales. Los actores clave en el mercado incluyen Starbucks Corporation, Yum! Brands Inc., McDonald's Corporation, Domino's Pizza Limited e Inspire Brands Inc. Los actores del mercado ponen énfasis en la fusión, expansión, adquisición y asociación, junto con la innovación de productos y el desarrollo de nuevos productos, como enfoques estratégicos para mejorar la presencia de su marca entre los consumidores. y el país. Los jugadores también ofrecen productos únicos para satisfacer las preferencias de los consumidores de manera eficiente en el mercado y mejorar su participación en el mercado.

Servicios de alimentación en Nueva Zelanda Líderes del mercado

  1. Starbucks Corporation

  2. Yum! Brands Inc

  3. McDonald's Corporation

  4. Domino's Pizza Enterprises Ltd.

  5. Inspire Brands Inc

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

Concentración del mercado de servicios de alimentos de Nueva Zelanda
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Servicio de alimentos en Nueva Zelanda Noticias del mercado

  • Octubre de 2021 Domino's lanzó Halloween Pizza Roulettes en Australia y Nueva Zelanda solo durante una semana.
  • Enero de 2021 Starbucks renovó su marca mundial de café, comenzando con su buque insignia Auckland Coffee. Tahua Capital, propietaria de la licencia de Starbucks en Nueva Zelanda, anunció la apertura de tres nuevas cafeterías en la segunda mitad del año después de reabrir su Queen St Cafe en diciembre de 2020.

Informe del mercado de servicios de alimentación en Nueva Zelanda índice

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Indicadores de mercado

              1. 4.2 Restricciones del mercado

                1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                  1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                        1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                          1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                        2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                          1. 5.1 Por tipo

                            1. 5.1.1 Restaurantes de servicio completo

                              1. 5.1.2 Restaurantes de servicio rápido

                                1. 5.1.3 Puestos callejeros y quioscos

                                  1. 5.1.4 Cafés/bares

                                    1. 5.1.5 Restaurante 100% a domicilio

                                    2. 5.2 Por estructura

                                      1. 5.2.1 Servicio de alimentos para consumidores independientes

                                        1. 5.2.2 Servicio de alimentación del consumidor encadenado

                                      2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                        1. 6.1 Estrategias adoptadas por los actores clave

                                          1. 6.2 Análisis de cuota de mercado

                                            1. 6.3 Perfiles de empresa

                                              1. 6.3.1 Starbucks Corporation

                                                1. 6.3.2 McDonald's Corporation

                                                  1. 6.3.3 Yum! Brands Inc.

                                                    1. 6.3.4 Domino's Pizza Inc.

                                                      1. 6.3.5 Inspire Brands Inc.

                                                        1. 6.3.6 BurgerFuel

                                                          1. 6.3.7 Columbus Coffee

                                                            1. 6.3.8 Hungry Jack's Pty Ltd.

                                                              1. 6.3.9 Craveable Brands

                                                                1. 6.3.10 Bucking Bull

                                                              2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                                1. 8. SOBRE NOSOTROS

                                                                  **Sujeto a disponibilidad
                                                                  bookmark Puedes comprar partes de este informe. Consulta los precios para secciones específicas
                                                                  Obtenga un desglose de precios ahora

                                                                  Servicio de alimentos en la segmentación de la industria de Nueva Zelanda

                                                                  Foodservice define aquellos negocios, instituciones y empresas responsables de cualquier comida preparada fuera del hogar. El alcance del mercado de servicios de alimentos de Nueva Zelanda incluye la segmentación de los proveedores de servicios de alimentos en el país por tipo en restaurantes de servicio completo, restaurantes de servicio rápido, puestos callejeros y quioscos, cafeterías y bares, y restaurantes 100% a domicilio. Se realiza una segmentación adicional sobre la base de la estructura del servicio de alimentos en servicio de alimentos para el consumidor independiente y servicio de alimentos para el consumidor encadenado. El informe ofrece el tamaño del mercado y previsiones en valor (millones de dólares) para todos los segmentos anteriores.

                                                                  Por tipo
                                                                  Restaurantes de servicio completo
                                                                  Restaurantes de servicio rápido
                                                                  Puestos callejeros y quioscos
                                                                  Cafés/bares
                                                                  Restaurante 100% a domicilio
                                                                  Por estructura
                                                                  Servicio de alimentos para consumidores independientes
                                                                  Servicio de alimentación del consumidor encadenado

                                                                  Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado sobre servicios de alimentos en Nueva Zelanda

                                                                  Se proyecta que el mercado de servicios de alimentos de Nueva Zelanda registrará una tasa compuesta anual del 3,73% durante el período previsto (2024-2029)

                                                                  Starbucks Corporation, Yum! Brands Inc, McDonald's Corporation, Domino's Pizza Enterprises Ltd., Inspire Brands Inc son las principales empresas que operan en el mercado de servicios de alimentos de Nueva Zelanda.

                                                                  El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Servicios de alimentos de Nueva Zelanda durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Servicios de alimentos de Nueva Zelanda para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.

                                                                  Informe de la industria de servicios de alimentación en Nueva Zelanda

                                                                  Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de servicios de alimentos en Nueva Zelanda en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del servicio de alimentos en Nueva Zelanda incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.

                                                                  close-icon
                                                                  80% de nuestros clientes buscan informes hechos a la medida. ¿Cómo quieres que adaptemos el tuyo?

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