スペインの食品酵素市場規模・シェア分析 -産業調査レポート -成長トレンド

Q: 現在のスペインの食品酵素市場規模はどれくらいですか?

スペインの食品酵素市場は、予測期間（3.10%年から2029年）中に3.10％のCAGRを記録すると予測されています Read More

スペインの食品酵素市場規模

スペインの食品酵素市場分析

スペインの食品酵素市場は予測期間中（2020～2025）、CAGR 3.1%で成長すると予測されている。

スペインの食品産業は輸入志向の産業である。主に米国からの輸入原料に依存している。同国では観光産業が成長しているため、市場における食品の多様性が増しており、その結果、研究された市場に対応している。
酵素はバイオテクノロジーの重要な分野となっており、その有効性、正確性、添加物代替の可能性から、酵素の使用はさまざまな食品用途に急速に拡大している。
市場が直面する主な阻害要因は、不透明な規制プロセスと研究開発コストの高さである。

スペインの食品酵素市場動向

健康食品の消費が市場を牽引

スペインでは、世界で最も健康的な国のひとつと考えられているため、健康的なライフスタイルに対する消費者の嗜好により、健康的な食事に対する需要が速いペースで増加している。若さ、フィットネス、健康の維持に向けた傾向の高まりに伴い、消費者は健康的で機能的な食品を購入する傾向が強まっており、市場の成長につながっている。市場調査のプレーヤーは、食品酵素を含む新しい健康成分を生産するために多額の投資を行っている。例えば、スペインのFitoplancton Marino社は、老化とスポーツ栄養のために微細藻類酵素TetraSOD®を導入した最初の企業となった。さらに、健康食品への需要は、プレーヤーに成長機会を提供し、したがって、スペイン市場は予測期間中に増加すると予測されている。

この市場を形作る主な傾向を理解する

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飲料用途が市場を支配

人為的な微生物や植物に由来する特殊酵素は、様々な食品や飲料、特に醸造やアルコール製造などに使用されています。アミラーゼ、プロテアーゼ、グルカナーゼ、セルラーゼなどの主な酵素はすべて、ビールの製造工程に欠かせないものである。α-アミラーゼとβ-アミラーゼの役割は、大麦の製麦とマッシングのプロセスにおいて極めて重要です。また、発酵に必要な糖の収量を増やす上でも重要な役割を担っている。スペインのビール市場は、国内メーカーが3分の2以上のシェアを占めている。このように、酵素の利点と地元で生産されるビールの需要のために、食品酵素の需要は、国内の醸造業界で高く、近い将来に市場を牽引すると予想される。

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スペイン食品酵素産業概要

スペイン食品酵素市場における地位を維持しようと懸命なグローバル企業が複数存在するため、市場競争は激しい。プレーヤーは、製品の技術革新やM＆Aなどの戦略を採用している。食品酵素は、水、エネルギー、および無駄なコストを削減し、したがって、食品の便利な処理を支援するため、市場は国の成長機会を見ている。

スペイン食品酵素市場のリーダー

Novozymes Group
Chr. Hansen Holding GmbH
BASF SE
Kerry Group plc
Koninklijke DSM N.V.
*免責事項:主要選手の並び順不同

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スペインの食品酵素市場レポート - 目次

1. 導入

1.1 研究成果物と研究の前提条件
1.2 研究の範囲

2. 研究方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場力学

4.1 市場の推進力
4.2 市場の制約
4.3 ポーターのファイブフォース分析
- 4.3.1 新規参入の脅威
- 4.3.2 買い手/消費者の交渉力
- 4.3.3 サプライヤーの交渉力
- 4.3.4 代替品の脅威
- 4.3.5 競争の激しさ

5. 市場セグメンテーション

5.1 タイプ別
- 5.1.1 アミラーゼ
- 5.1.2 炭水化物分解酵素
- 5.1.3 プロテアーゼ
- 5.1.4 リパーゼ
- 5.1.5 その他
5.2 用途別
- 5.2.1 ベーカリー
- 5.2.2 菓子
- 5.2.3 乳製品と冷菓
- 5.2.4 鶏肉および魚介類の肉製品
- 5.2.5 飲料
- 5.2.6 その他

6. 競争環境

6.1 最も採用されている戦略
6.2 市場ポジション分析
6.3 会社概要
- 6.3.1 Kerry Group plc
- 6.3.2 Novozymes Group
- 6.3.3 Koninklijke DSM N.V.
- 6.3.4 Chr. Hansen Holding GmbH
- 6.3.5 BASF SE
- 6.3.6 CYGYC バイオコン、SL

7. 市場機会と将来のトレンド

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スペインの食品酵素産業セグメント

スペインの食品酵素市場には、アミラーゼ、カーボハイドラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼ、その他がある。用途別では、ベーカリー、菓子、乳製品・冷菓、肉・鶏肉・魚介類製品、飲料、その他に区分される。

タイプ別	アミラーゼ
	炭水化物分解酵素
	プロテアーゼ
	リパーゼ
	その他
用途別	ベーカリー
	菓子
	乳製品と冷菓
	鶏肉および魚介類の肉製品
	飲料
	その他

タイプ別

アミラーゼ

炭水化物分解酵素

プロテアーゼ

リパーゼ

その他

用途別

ベーカリー

菓子

乳製品と冷菓

鶏肉および魚介類の肉製品

飲料

その他

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スペインの食品酵素市場に関する調査FAQ

現在のスペインの食品酵素市場規模はどれくらいですか?

スペインの食品酵素市場は、予測期間（3.10%年から2029年）中に3.10％のCAGRを記録すると予測されています

スペイン食品酵素市場の主要プレーヤーは誰ですか?

Novozymes Group、Chr. Hansen Holding GmbH、BASF SE、Kerry Group plc、Koninklijke DSM N.V.は、スペイン食品酵素市場で活動している主要企業です。

このスペイン食品酵素市場は何年間開催されますか?

このレポートは、スペイン食品酵素市場の歴史的な市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、スペイン食品酵素市場の年間市場規模を2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年と予測します。

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スペイン食品酵素産業レポート

Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のスペイン食品酵素市場シェア、規模、収益成長率の統計。スペイン食品酵素分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。