Taille et part du marché des semences en Asie du Sud-Est
VUE D’ENSEMBLE DU MARCHÉ
| Période d'étude | 2017 - 2030 |
|---|---|
| Période de Données Prévisionnelles | 2025 - 2030 |
| Période de Données Historiques | 2017 - 2023 |
| Taille du Marché (2025) | 3.39 Milliards de dollars |
| Taille du Marché (2030) | 4.19 Milliards de dollars |
| Taux de croissance (2025 - 2030) | 4.28% CAGR |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier Image © Mordor Intelligence. La réutilisation nécessite une attribution sous CC BY 4.0. | |
Analyse du marché des semences en Asie du Sud-Est par Mordor Intelligence
La taille du marché des semences en Asie du Sud-Est est évaluée à 3,39 milliards USD en 2025 et devrait atteindre 4,19 milliards USD d'ici 2030, reflétant un TCAC de 4,28 % sur la période. La demande progresse à la hausse à mesure que les gouvernements associent les objectifs de sécurité alimentaire aux programmes agricoles résilients face au changement climatique, tandis que les réglementations harmonisées de l'ASEAN en matière de semences réduisent les coûts de conformité transfrontaliers et élargissent l'accès à une génétique améliorée. Les transferts de technologie des multinationales et les alliances locales de sélection fournissent des variétés surpassant les semences de ferme en termes de rendement, de vigueur et de tolérance au stress. La pénétration des hybrides progresse le plus rapidement dans le riz et le maïs, mais les cultures horticoles ajoutent une couche rentable à mesure que les régimes alimentaires urbains s'orientent vers une diversité de produits frais. Les investissements dans la culture protégée, l'hydroponie et les start-ups d'agro-biotechnologie financées par capital-risque accélèrent la transformation de chaînes de valeur fragmentées en circuits d'intrants organisés qui acheminent les semences des laboratoires vers les champs des petits exploitants en des cycles plus courts.
Principales conclusions du rapport
- Par technologie de sélection, les variétés à pollinisation libre et les dérivés hybrides détenaient une part de 54,4 % du marché des semences en Asie du Sud-Est en 2024, tandis que les hybrides se développent à un TCAC de 4,91 % jusqu'en 2030.
- Par mécanisme de culture, la production en plein champ représentait 99,9 % de la part du marché des semences en Asie du Sud-Est en 2024 ; la culture protégée devrait croître à un TCAC de 9,08 % jusqu'en 2030.
- Par type de culture, les grandes cultures représentaient 83,6 % de la taille du marché des semences en Asie du Sud-Est en 2024, tandis que les légumes affichent les perspectives les plus solides avec un TCAC de 4,84 % jusqu'en 2030.
- Par pays, l'Indonésie est en tête avec une part de 25,6 % du marché des semences en Asie du Sud-Est en 2024 ; le Vietnam devrait afficher la croissance la plus rapide avec un TCAC de 4,73 % jusqu'en 2030.
- La concurrence sur le marché des semences en Asie du Sud-Est est faible, les leaders mondiaux tels que Syngenta Group, Bayer AG, Known You Seed Co. Ltd. et Groupe Limagrain partageant l'espace avec des entreprises à ancrage régional comme Charoen Pokphand Group.
Tendances et perspectives du marché des semences en Asie du Sud-Est
Analyse de l'impact des moteurs
| Moteur | Impact (~) % sur les prévisions de TCAC | Pertinence géographique | Horizon temporel |
|---|---|---|---|
| Dynamique d'adoption des hybrides | +0.8% | Indonésie, Thaïlande, Vietnam, marchés principaux, extension aux Philippines | Moyen terme (2 à 4 ans) |
| Transition vers des cultures horticoles à haute valeur ajoutée | +0.6% | Thaïlande, Vietnam et Malaisie, avec des gains précoces en périphérie urbaine | Long terme (≥ 4 ans) |
| Subventions gouvernementales pour les semences certifiées | +0.5% | Indonésie, Philippines et Myanmar avec couverture nationale | Court terme (≤ 2 ans) |
| Pénétration rapide de la culture protégée | +0.4% | Marchés principaux : Thaïlande, Vietnam et Malaisie | Moyen terme (2 à 4 ans) |
| Réglementations harmonisées de l'ASEAN en matière de semences (ACTA) | +0.3% | Couverture ASEAN mondiale avec un accent sur la facilitation des échanges | Long terme (≥ 4 ans) |
| Financement par capital-risque d'entreprise des start-ups d'agro-biotechnologie de l'Asie du Sud-Est | +0.2% | Pôles d'innovation à Singapour, Thaïlande et Vietnam | Long terme (≥ 4 ans) |
| Source: Mordor Intelligence | |||
Dynamique d'adoption des hybrides
L'adoption des semences hybrides se généralise sur le marché des semences en Asie du Sud-Est, les démonstrations en champ montrant des gains de rendement de 20 à 30 % par rapport aux lignées traditionnelles[1]Source : Ministère de l'Agriculture d'Indonésie, « Programmes de développement agricole 2024 », pertanian.go.id. Le programme de riz hybride d'Indonésie a couvert 2,1 millions d'hectares en 2024, tandis que la part du maïs hybride en Thaïlande a augmenté. Les agents de vulgarisation utilisent des plateformes mobiles pour afficher des parcelles côte à côte, rendant les données de performance visibles dans les districts reculés. Les dispositifs de crédit qui regroupent l'achat de semences avec un remboursement au moment de la récolte réduisent les problèmes de liquidité pour les petits exploitants. Les sélectionneurs privés adaptent les lignées parentales aux agro-écologies dominées par la mousson, comblant les lacunes d'adaptation historiques qui limitaient autrefois les hybrides à quelques provinces pionnières. À mesure que les pôles de distribution pénètrent les villes secondaires, la familiarité des agriculteurs et les recommandations de pair à pair propulsent les hybrides du créneau vers le courant dominant sur le marché des semences en Asie du Sud-Est.
Transition vers des cultures horticoles à haute valeur ajoutée
L'urbanisation incite les agriculteurs à se tourner vers les légumes, les fruits et les produits de spécialité qui génèrent des marges plus élevées par hectare. Les ventes de semences maraîchères en Thaïlande ont augmenté de 12 % en 2024, grâce aux tomates et concombres de serre destinés aux supermarchés haut de gamme[2]Source : Département de l'Agriculture de Thaïlande, « Développement de la culture protégée », doa.go.th. Les hybrides F1 à maturité synchronisée permettent aux producteurs de planifier les récoltes en fonction des fenêtres d'exportation serrées, tandis que les consommateurs de Bangkok, Hô Chi Minh-Ville et Kuala Lumpur récompensent l'uniformité de la taille et de la saveur par des prix premium. Le soutien technique se développe parallèlement aux ventes de semences, reflétant la nature intensive en main-d'œuvre de l'horticulture par rapport au riz ou au maïs. L'amélioration de la logistique réfrigérée renforce la confiance des agriculteurs côtiers pour planter des cultivars autrefois considérés trop périssables pour le commerce à distance, consolidant la demande à long terme sur le marché des semences en Asie du Sud-Est.
Subventions gouvernementales pour les semences certifiées
Les dépenses publiques injectent de nouvelles liquidités dans les circuits formels de commercialisation des semences. Les subventions élargissent la base de clientèle adressable pour les entreprises tout en incitant les agriculteurs à délaisser les semences de ferme. La familiarité forgée lors des cycles de subventions persiste souvent une fois les programmes réduits, créant une demande fidèle. Les outils de suivi qui tracent le remboursement des bons fournissent également des données granulaires sur l'adoption, permettant aux ministères d'affiner les allocations futures. Dans l'ensemble, ces initiatives soutiennent des pics de volume à court terme et créent des habitudes à plus long terme qui élargissent le marché des semences en Asie du Sud-Est.
Pénétration rapide de la culture protégée
Les environnements protégés redéfinissent la demande de semences en favorisant les variétés sélectionnées pour des conditions contrôlées. L'empreinte des serres en Malaisie a atteint 12 500 ha en 2024, progressant de 18 % par an[3]Source : Département de l'Agriculture de Malaisie, « Statistiques agricoles 2024 », doa.gov.my. La production de légumes sous abri en Thaïlande a augmenté à mesure que les exportateurs recherchent des produits uniformes sans pesticides capables de satisfaire les limites strictes de résidus. Les semences pour systèmes protégés nécessitent une croissance déterminée, des canopées compactes et des profils de résistance adaptés à une humidité élevée. Bien que les investissements initiaux en infrastructure soient élevés, une production tout au long de l'année et des rendements plus élevés justifient l'investissement. Ce changement structurel libère des segments de demande premium sur le marché des semences en Asie du Sud-Est où les producteurs acceptent volontiers de payer pour des hybrides à haute performance.
Analyse de l'impact des freins
| Frein | Impact (~) % sur les prévisions de TCAC | Pertinence géographique | Horizon temporel |
|---|---|---|---|
| Délais d'homologation variétale stricts | -0.4% | Indonésie, Philippines et Myanmar avec des goulots d'étranglement réglementaires | Moyen terme (2 à 4 ans) |
| Commerce de semences contrefaites | -0.3% | Indonésie, Myanmar et Vietnam avec des lacunes dans l'application | Court terme (≤ 2 ans) |
| Cycles d'obsolescence variétale liés au climat | -0.2% | Couverture régionale avec variabilité de la mousson | Long terme (≥ 4 ans) |
| Méfiance des petits exploitants envers les traits OGM | -0.2% | Philippines, Indonésie et Myanmar avec agriculture traditionnelle | Moyen terme (2 à 4 ans) |
| Source: Mordor Intelligence | |||
Délais d'homologation variétale stricts
Les cycles d'approbation s'étendant sur 3 à 4 ans en Indonésie et 2 à 3 ans aux Philippines ralentissent le pipeline de nouvelles génétiques. Le processus non standardisé du Myanmar peut parfois s'étendre à 5 ans, notamment pour les cultures présentant des traits complexes. Le décalage ne correspond pas au rythme de la volatilité climatique, qui peut rendre les variétés obsolètes avant leur mise sur le marché. Les coûts de portage s'accumulent pour les entreprises semencières qui doivent financer des essais pluriannuels, un fardeau plus lourd pour les petites entreprises. Les agriculteurs perdent des gains potentiels en rendement et en résilience, réduisant la compétitivité globale du marché des semences en Asie du Sud-Est.
Commerce de semences contrefaites
Les semences contrefaites circulent par des circuits informels, notamment dans les îles reculées où les ressources d'application sont limitées. Les enquêtes estiment les volumes de contrefaçon du commerce total de semences en Indonésie, avec des marges bénéficiaires dépassant les seuils. Les agriculteurs trompés en plantant des semences adultérées subissent une germination plus faible, une perte de revenus et une confiance réduite dans les produits de marque. Les fournisseurs légitimes doivent alors supporter des coûts éducatifs plus élevés pour rétablir la confiance. Bien que les gouvernements augmentent les sanctions, les opérateurs du marché noir se repositionnent et réintègrent rapidement le marché, rendant ce frein persistant sur le marché des semences en Asie du Sud-Est.
Analyse des segments
Par technologie de sélection : les hybrides propulsent la transformation vers le premium
Les variétés à pollinisation libre et les dérivés hybrides détenaient une part de 54,4 % du marché des semences en Asie du Sud-Est en 2024, tandis que les hybrides se développent à un TCAC de 4,91 % jusqu'en 2030. Les hybrides élargissent leur empreinte, propulsant le marché des semences en Asie du Sud-Est vers des modèles à intrants plus élevés mais à production plus élevée. Les hybrides non transgéniques dans le riz et le maïs dominent la croissance des volumes, soutenus par des parcelles de démonstration gouvernementales et des lignes de crédit financées par les distributeurs. La hausse des coûts de main-d'œuvre rend le rendement par hectare critique, et les hybrides surpassent les semences de ferme à deux chiffres de marge, notamment sur les sols marginaux. Les stations de sélection locales affinent les lignées parentales en fonction des profils gustatifs régionaux, assurant l'acceptation par les consommateurs. À mesure que davantage d'hybrides obtiennent une inscription accélérée dans le cadre de l'ACTA, l'accès au marché s'accélère, renforçant la dynamique concurrentielle.
Les agriculteurs évaluent le prix premium par rapport aux gains de rendement projetés et à l'atténuation des risques grâce à la résistance intégrée aux ravageurs. Les témoignages de succès se diffusent rapidement au sein des réseaux ruraux serrés, déclenchant des pics d'adoption. Les entreprises qui associent des services de conseil à leurs semences développent des relations fidèles qui se traduisent par des achats répétés. Bien que les hybrides transgéniques restent de niche, leur acceptation dans les systèmes intensifs en herbicides est croissante, notamment là où les pénuries de main-d'œuvre agricole s'intensifient. Sur la fenêtre de prévision, les semences hybrides sont en bonne position pour capturer une valeur incrémentale, orientant le marché des semences en Asie du Sud-Est vers des trajectoires de croissance à forte intensité technologique.
Note: Les parts de segment de tous les segments individuels sont disponibles à l'achat du rapport
Par mécanisme de culture : les systèmes protégés redéfinissent la demande
Alors que l'agriculture en plein champ représentait une part écrasante de 99,9 % en 2024, le segment protégé monte en puissance depuis une base faible à un TCAC de 9,08 % et devrait influencer les chaînes d'approvisionnement de manière disproportionnée par rapport à sa superficie. Les exploitants de serres et de fermes verticales privilégient les semences qui prospèrent dans des dispositions à haute densité, ont des cycles courts et présentent des traits uniformes permettant l'automatisation. Les clusters d'innovation à Kuala Lumpur, Bangkok et Hô Chi Minh-Ville testent la laitue hydroponique, les tomates cerises et les légumes-feuilles asiatiques sous des spectres LED pour affiner les performances des cultivars.
Les conditionnements de semences pour la culture protégée commandent des prix premium jusqu'à 3 fois l'équivalent en plein champ, mais les producteurs acceptent l'investissement car les fréquences de récolte peuvent tripler en un an. Les institutions financières reconnaissent de plus en plus l'agriculture en environnement contrôlé comme bancable, débloquant des prêts qui incluent des lignes de financement des semences. Les tableaux de bord numériques surveillent le microclimat en temps réel et informent les calendriers de réapprovisionnement, intégrant la consommation de semences dans des plans d'inventaire précis. L'essor des systèmes protégés multiplie ainsi les taux de rotation des semences, amplifiant les opportunités de revenus sur le marché des semences en Asie du Sud-Est.
Par type de culture : les légumes gagnent du terrain malgré la domination des grandes cultures
Les grandes cultures telles que le riz, le maïs et le soja maintiennent une part de 83,6 % de la taille du marché des semences en Asie du Sud-Est, portées par leur rôle d'aliments de base et le soutien des politiques publiques. Les planchers d'achat gouvernementaux pour le paddy et les subventions ciblées aux engrais soutiennent les décisions de plantation sur des dizaines de millions d'hectares. Les modernisations de la mécanisation stimulent la demande d'une taille de grain uniforme et de tiges plus robustes dans les hybrides de maïs, ajoutant de la valeur au segment des semences de grandes cultures. La dépendance structurelle aux prix des matières premières limite la hausse par rapport aux revenus horticoles diversifiés.
Les légumes, affichant un TCAC de 4,84 % jusqu'en 2030, captent la hausse du revenu disponible et les régimes alimentaires axés sur la santé. Les hybrides de Solanacées sont en tête, soutenus par les supermarchés urbains qui imposent des spécifications qualité strictes. Les Cucurbitacées et les Brassicacées suivent, portées par les chaînes de restaurants recherchant un approvisionnement tout au long de l'année. Les articles de spécialité tels que les poivrons de couleur et les concombres sans pépins atteignent des prix premium sur les couloirs d'exportation régionaux, notamment la base de consommateurs à revenus élevés de Singapour. Avec une agilité microclimatique et des cycles de culture plus courts, les maraîchers peuvent faire tourner les variétés plusieurs fois par an, amplifiant la fréquence d'achat de semences sur le marché des semences en Asie du Sud-Est.
Note: Les parts de segment de tous les segments individuels sont disponibles à l'achat du rapport
Analyse géographique
L'Indonésie détenait une part de 25,6 % du marché des semences en Asie du Sud-Est en 2024. Le pays est en tête du marché grâce à son vaste potentiel de terres arables de 47 millions d'hectares et à des mécanismes de subvention robustes qui réduisent les coûts d'acquisition des semences de 40 % pour les agriculteurs ciblés. L'adoption du riz hybride a atteint un niveau élevé en 2024, tandis que le maïs hybride couvrait une bonne part de la superficie totale en maïs. Les instituts de recherche publics collaborent avec des sélectionneurs privés pour tester en champ des lignées tolérantes au stress pour les îles de l'est sujettes à la sécheresse, réduisant la variabilité des rendements et stabilisant les revenus des agriculteurs. La Thaïlande suit de près, tirant parti de circuits d'exportation établis, d'une adoption progressive des serres et d'une main-d'œuvre de vulgarisation qualifiée. Les multinationales regroupent leurs centres de R&D et de transformation près de Bangkok, profitant d'une logistique fiable pour la distribution à l'échelle de l'ASEAN.
Le Vietnam devrait afficher la croissance la plus rapide avec un TCAC de 4,73 % jusqu'en 2030. La croissance du Vietnam est portée par les investisseurs étrangers qui financent des usines de traitement des semences et des mises à niveau de la chaîne du froid. Les exportations horticoles de pitaya, de poivre et de fleurs coupées stimulent la demande de variétés spécialisées à durée de conservation prolongée. Les incitations gouvernementales pour les incubateurs d'agro-technologies à Hô Chi Minh-Ville attirent des entreprises biotechnologiques, ajoutant une couche d'innovation qui fournit des traits adaptés aux microclimats du delta du Mékong.
Les Philippines et le Myanmar représentent des marchés à fort potentiel mais infrastructurellement difficiles. Le Fonds pour l'amélioration de la compétitivité du riz de Manille a stimulé l'utilisation de semences certifiées en 2024, mais les inefficacités de distribution persistent dans tout l'archipel. Le Myanmar s'améliore après la stabilisation politique, attirant des coentreprises telles que l'acquisition de participation de Known You Seed pour atteindre les poches rurales mal desservies. La Malaisie se concentre sur l'agriculture urbaine à haute valeur ajoutée, tirant parti de sa proximité avec Singapour pour justifier des investissements en serres qui reposent sur des importations de semences premium.
Paysage concurrentiel
La concurrence sur le marché des semences en Asie du Sud-Est est faible, les leaders mondiaux tels que Syngenta Group, Bayer AG, Known You Seed Co. Ltd. et Groupe Limagrain partageant l'espace avec des entreprises à ancrage régional comme Charoen Pokphand Group. Les multinationales déploient la sélection assistée par marqueurs et des plateformes d'édition génomique pour raccourcir les cycles de sélection, puis localisent les traits via des stations sur le terrain.
Les champions régionaux s'appuient sur des réseaux de distribution étendus et une connaissance intime des cultures pour répondre aux besoins des petits exploitants. La modernisation des installations d'East-West Seed Company Limited en Thaïlande cible des lignées de légumes tolérantes à la chaleur pour les systèmes protégés. Charoen Pokphand Group collabore avec des universités sur du riz résistant à la salinité, renforçant la résilience des agriculteurs côtiers. Les entrants de niche explorent les semences biologiques et patrimoniales pour les restaurants de spécialité, ajoutant de la diversité aux rayons de produits.
Les partenariats en agriculture numérique émergent comme un nouveau champ de bataille. Les entreprises intègrent des applications de conseil pilotées par satellite qui déclenchent des recommandations en cours de saison liées à des gammes de semences propriétaires, créant de la fidélité. Les branches de capital-risque d'entreprise prennent des participations minoritaires dans des start-ups de capteurs et de criblage, sécurisant un accès précoce aux technologies susceptibles de différencier les variétés futures. Dans l'ensemble, les alliances combinant génétique, finance et analytique de données renforcent les avantages concurrentiels sur le marché des semences en Asie du Sud-Est.
Leaders du secteur des semences en Asie du Sud-Est
Bayer AG
Charoen Pokphand Group (CP Group)
Groupe Limagrain
Known You Seed Co. LTD
Syngenta Group
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Développements récents du secteur
- Juin 2025 : East-West Seed Company Limited Thaïlande a introduit de nouvelles variétés de citrouille à haut rendement (Khao Tok Hi Plus) et de tomate (Sigma F1) pour aider les agriculteurs thaïlandais à surmonter les défis de production et à améliorer les rendements.
- Août 2024 : Le conglomérat thaïlandais Charoen Pokphand Group s'est engagé à investir 1,5 milliard USD pour construire une méga-ferme de 10 000 hectares à Luzon, destinée à intégrer du riz hybride avancé et une logistique complète de la chaîne d'approvisionnement.
- Janvier 2024 : East-West Seed Company Limited (EWS) a renforcé ses capacités de contrôle sanitaire des semences grâce à son partenariat continu avec le Groupe de recherche sur la quarantaine des plantes du Département de l'Agriculture de Thaïlande. EWS a reçu une certification étendue de champ de compétence, renforçant son engagement à maintenir des normes élevées en matière de contrôle sanitaire des semences pour la délivrance de certificats phytosanitaires.
Périmètre du rapport sur le marché des semences en Asie du Sud-Est
Les hybrides et les variétés à pollinisation libre et dérivés hybrides sont couverts comme segments par technologie de sélection. Le plein champ et la culture protégée sont couverts comme segments par mécanisme de culture. Les grandes cultures et les légumes sont couverts comme segments par type de culture. L'Indonésie, le Myanmar, les Philippines, la Thaïlande et le Vietnam sont couverts comme segments par pays.| Hybrides | Hybrides non transgéniques | |
| Hybrides transgéniques | Hybrides tolérants aux herbicides | |
| Hybrides résistants aux insectes | ||
| Autres traits | ||
| Variétés à pollinisation libre et dérivés hybrides | ||
| Plein champ |
| Culture protégée |
| Grandes cultures | Cultures à fibres | Coton |
| Autres cultures à fibres | ||
| Cultures fourragères | Luzerne | |
| Maïs fourrager | ||
| Sorgho fourrager | ||
| Autres cultures fourragères | ||
| Céréales et grains | Sorgho | |
| Autres céréales et grains | ||
| Oléagineux | Colza, navette et moutarde | |
| Soja | ||
| Tournesol | ||
| Autres oléagineux | ||
| Légumineuses | ||
| Légumes | Brassicacées | Chou |
| Carotte | ||
| Chou-fleur et brocoli | ||
| Autres brassicacées | ||
| Cucurbitacées | Concombre et cornichon | |
| Citrouille et courge | ||
| Autres cucurbitacées | ||
| Racines et bulbes | Ail | |
| Oignon | ||
| Pomme de terre | ||
| Autres racines et bulbes | ||
| Solanacées | Piment | |
| Aubergine | ||
| Tomate | ||
| Autres solanacées | ||
| Légumes non classifiés | Asperge | |
| Laitue | ||
| Gombo | ||
| Petits pois | ||
| Épinard | ||
| Autres légumes non classifiés | ||
| Indonésie |
| Myanmar |
| Philippines |
| Thaïlande |
| Vietnam |
| Reste de l'Asie du Sud-Est |
| Technologie de sélection | Hybrides | Hybrides non transgéniques | |
| Hybrides transgéniques | Hybrides tolérants aux herbicides | ||
| Hybrides résistants aux insectes | |||
| Autres traits | |||
| Variétés à pollinisation libre et dérivés hybrides | |||
| Mécanisme de culture | Plein champ | ||
| Culture protégée | |||
| Type de culture | Grandes cultures | Cultures à fibres | Coton |
| Autres cultures à fibres | |||
| Cultures fourragères | Luzerne | ||
| Maïs fourrager | |||
| Sorgho fourrager | |||
| Autres cultures fourragères | |||
| Céréales et grains | Sorgho | ||
| Autres céréales et grains | |||
| Oléagineux | Colza, navette et moutarde | ||
| Soja | |||
| Tournesol | |||
| Autres oléagineux | |||
| Légumineuses | |||
| Légumes | Brassicacées | Chou | |
| Carotte | |||
| Chou-fleur et brocoli | |||
| Autres brassicacées | |||
| Cucurbitacées | Concombre et cornichon | ||
| Citrouille et courge | |||
| Autres cucurbitacées | |||
| Racines et bulbes | Ail | ||
| Oignon | |||
| Pomme de terre | |||
| Autres racines et bulbes | |||
| Solanacées | Piment | ||
| Aubergine | |||
| Tomate | |||
| Autres solanacées | |||
| Légumes non classifiés | Asperge | ||
| Laitue | |||
| Gombo | |||
| Petits pois | |||
| Épinard | |||
| Autres légumes non classifiés | |||
| Pays | Indonésie | ||
| Myanmar | |||
| Philippines | |||
| Thaïlande | |||
| Vietnam | |||
| Reste de l'Asie du Sud-Est | |||
Définition du marché
- Semences commerciales - Pour les besoins de cette étude, seules les semences commerciales ont été incluses dans le périmètre. Les semences de ferme, qui ne sont pas étiquetées commercialement, sont exclues du périmètre, même si un faible pourcentage de semences de ferme est échangé commercialement entre agriculteurs. Le périmètre exclut également les cultures reproduites de manière végétative et les parties de plantes, qui peuvent être vendues commercialement sur le marché.
- Superficie cultivée - Lors du calcul de la superficie sous différentes cultures, la superficie brute cultivée a été prise en compte. Également connue sous le nom de superficie récoltée, selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), elle comprend la superficie totale cultivée sous une culture particulière à travers les saisons.
- Taux de renouvellement des semences - Le taux de renouvellement des semences est le pourcentage de la superficie semée sur la superficie totale de la culture plantée dans la saison en utilisant des semences certifiées/de qualité autres que les semences de ferme.
- Culture protégée - Le rapport définit la culture protégée comme le processus de culture des plantes dans un environnement contrôlé. Cela comprend les serres, les verrières, l'hydroponie, l'aéroponie ou tout autre système de culture qui protège la culture contre tout stress abiotique. Cependant, la culture en plein champ utilisant du paillis plastique est exclue de cette définition et est incluse sous la rubrique plein champ.
| Mot-clé | Définition |
|---|---|
| Grandes cultures | Ce sont généralement les cultures de champ qui comprennent les différentes catégories de cultures telles que les céréales et grains, les oléagineux, les cultures à fibres comme le coton, les légumineuses et les cultures fourragères. |
| Solanacées | Ce sont la famille des plantes à fleurs qui comprend la tomate, le piment, les aubergines et autres cultures. |
| Cucurbitacées | Elle représente une famille de cucurbitacées comprenant environ 965 espèces dans environ 95 genres. Les principales cultures considérées pour cette étude comprennent le concombre et le cornichon, la citrouille et la courge, et autres cultures. |
| Brassicacées | C'est un genre de plantes de la famille du chou et de la moutarde. Il comprend des cultures telles que les carottes, le chou, le chou-fleur et le brocoli. |
| Racines et bulbes | Le segment des racines et bulbes comprend l'oignon, l'ail, la pomme de terre et autres cultures. |
| Légumes non classifiés | Ce segment du rapport comprend les cultures qui n'appartiennent à aucune des catégories mentionnées ci-dessus. Celles-ci comprennent des cultures telles que le gombo, l'asperge, la laitue, les petits pois, l'épinard et autres. |
| Semence hybride | C'est la première génération de semence produite en contrôlant la pollinisation croisée et en combinant deux ou plusieurs variétés ou espèces. |
| Semence transgénique | C'est une semence génétiquement modifiée pour contenir certains traits d'entrée et/ou de sortie souhaitables. |
| Semence non transgénique | La semence produite par pollinisation croisée sans aucune modification génétique. |
| Variétés à pollinisation libre et dérivés hybrides | Les variétés à pollinisation libre produisent des semences conformes au type car elles se pollinisent croisément uniquement avec d'autres plantes de la même variété. |
| Autres solanacées | Les cultures considérées dans les autres solanacées comprennent les poivrons et autres différents piments selon la localité des pays respectifs. |
| Autres brassicacées | Les cultures considérées dans les autres brassicacées comprennent les radis, les navets, les choux de Bruxelles et le chou frisé. |
| Autres racines et bulbes | Les cultures considérées dans les autres racines et bulbes comprennent les patates douces et le manioc. |
| Autres cucurbitacées | Les cultures considérées dans les autres cucurbitacées comprennent les courges (calebasse, margose, courge arête, serpent et autres). |
| Autres céréales et grains | Les cultures considérées dans les autres céréales et grains comprennent l'orge, le sarrasin, la graine de canaris, le triticale, l'avoine, les millets et le seigle. |
| Autres cultures à fibres | Les cultures considérées dans les autres fibres comprennent le chanvre, le jute, les fibres d'agave, le lin, le kénaf, la ramie, l'abaca, le sisal et le kapok. |
| Autres oléagineux | Les cultures considérées dans les autres oléagineux comprennent l'arachide, la graine de chanvre, la graine de moutarde, les graines de ricin, les graines de carthame, les graines de sésame et les graines de lin. |
| Autres cultures fourragères | Les cultures considérées dans les autres fourrages comprennent le napier, le dactyle, le trèfle blanc, le ray-grass et le fléole des prés. Les autres cultures fourragères ont été considérées en fonction de la localité des pays respectifs. |
| Légumineuses | Les pois d'Angole, les lentilles, les fèves et les féveroles, les vesces, les pois chiches, les niébés, les lupins et les haricots bambara sont les cultures considérées dans les légumineuses. |
| Autres légumes non classifiés | Les cultures considérées dans les autres légumes non classifiés comprennent les artichauts, les feuilles de manioc, les poireaux, la chicorée et les haricots verts. |
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1 : IDENTIFIER LES VARIABLES CLÉS : Afin de construire une méthodologie de prévision robuste, les variables et facteurs identifiés à l'étape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques disponibles du marché. Par un processus itératif, les variables nécessaires à la prévision du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 2 : Construire un modèle de marché : Les estimations de taille du marché pour les années de prévision sont exprimées en termes nominaux. L'inflation ne fait pas partie de la tarification et le prix de vente moyen (PVM) est maintenu constant tout au long de la période de prévision.
- Étape 3 : Valider et finaliser : Dans cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les analyses des experts sont validés par un vaste réseau d'experts en recherche primaire issus du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à différents niveaux et fonctions pour générer une image globale du marché étudié.
- Étape 4 : Résultats de la recherche : Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plateformes d'abonnement
