Taille et Part du Marché des Semences Potagères en Asie-Pacifique
VUE D’ENSEMBLE DU MARCHÉ
| Période d'étude | 2021 - 2031 |
|---|---|
| Période de Données Prévisionnelles | 2026 - 2031 |
| Taille du marché de l'année de base (2025) | 2.88 Milliards de dollars |
| Taille du Marché (2026) | 3.03 Milliards de dollars |
| Taille du Marché (2031) | 3.85 Milliards de dollars |
| Taux de croissance (2026 - 2031) | 4.89% CAGR |
| Concentration du Marché | Moyen |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier Image © Mordor Intelligence. La réutilisation nécessite une attribution sous CC BY 4.0. | |
Analyse du Marché des Semences Potagères en Asie-Pacifique par Mordor Intelligence
La taille du marché des semences potagères en Asie-Pacifique devrait croître de 2,88 milliards USD en 2025 à 3,03 milliards USD en 2026 et devrait atteindre 3,85 milliards USD d'ici 2031 à un TCAC de 4,9 % sur la période 2026-2031. Le renouvellement des subventions gouvernementales pour les hybrides, l'expansion rapide de la culture protégée et les pipelines de sélection pilotés par l'intelligence artificielle font évoluer la demande des variétés à pollinisation libre vers les hybrides à haute valeur ajoutée. Les plateformes de traçabilité numérique permettent désormais aux exportateurs d'obtenir des primes de prix, incitant les développeurs de semences à intégrer la provenance par chaîne de blocs dans chaque lot. Les fermes verticales urbaines en Chine, au Japon et à Singapour développent des variétés micro-naines qui arrivent à maturité en 30 à 40 jours, accélérant les cycles de remplacement des semences. Parallèlement, les consommateurs de la génération Z privilégient les Brassicacées riches en nutriments et les produits sans pesticides, encourageant les entreprises à donner la priorité à la biofortification et à la génétique sans résidus. La rivalité concurrentielle reste modérée car les spécialistes régionaux continuent de rivaliser avec les multinationales en lançant plus rapidement des hybrides adaptés localement.
Principaux Enseignements du Rapport
- Par technologie de sélection, les hybrides détenaient 75,8 % de la part du marché des semences potagères en Asie-Pacifique en 2025, et ce segment devrait enregistrer le TCAC le plus rapide de 5,0 % entre 2026 et 2031.
- Par mécanisme de culture, les systèmes de plein champ représentaient 92,8 % de la taille du marché des semences potagères en Asie-Pacifique en 2025, tandis que la culture protégée devrait se développer au TCAC le plus rapide de 7,1 % entre 2026 et 2031.
- Par famille de cultures, les Solanacées ont capturé 26,4 % de la part des revenus en 2025, tandis que les Brassicacées constituent le groupe à la croissance la plus rapide avec un TCAC de 5,0 % entre 2026 et 2031.
- Par géographie, la Chine détenait une part de 36,5 % du marché des semences potagères en Asie-Pacifique en 2025, tandis que le Vietnam devrait croître au TCAC le plus rapide de 7,0 % entre 2026 et 2031.
Remarque : Les chiffres de la taille du marché et des prévisions de ce rapport sont générés à l’aide du cadre d’estimation propriétaire de Mordor Intelligence, mis à jour avec les données et analyses les plus récentes disponibles en 2026.
Tendances et Perspectives du Marché des Semences Potagères en Asie-Pacifique
Analyse de l'Impact des Moteurs*
| Moteur | (~) % d'Impact sur les Prévisions de TCAC | Pertinence Géographique | Horizon Temporel de l'Impact |
|---|---|---|---|
| Augmentation des superficies en culture protégée | +1.2% | Chine, Inde, Vietnam, Indonésie, avec des retombées en Thaïlande et aux Philippines | Moyen terme (2 à 4 ans) |
| Subventions aux semences hybrides dans le cadre des programmes nationaux d'horticulture | +0.9% | Inde, Vietnam, Indonésie, Bangladesh et Pakistan | Court terme (≤ 2 ans) |
| Adoption des primes de traçabilité par chaîne de blocs par les exportateurs | +0.5% | Chine, Thaïlande, Vietnam, avec des programmes pilotes en Malaisie et aux Philippines | Moyen terme (2 à 4 ans) |
| Expansion rapide des fermes verticales urbaines nécessitant des variétés micro-naines | +0.6% | Chine, Japon, Australie, Singapour, Corée du Sud, avec une adoption émergente en Inde et en Indonésie | Long terme (≥ 4 ans) |
| Évolution alimentaire vers des légumes riches en nutriments chez les consommateurs de la génération Z | +0.7% | Centres urbains en Chine, Inde, Japon, Australie, Thaïlande et Vietnam | Moyen terme (2 à 4 ans) |
| Sélection génotype-phénotype pilotée par l'IA accélérant la mise sur le marché | +0.8% | Mondial, avec des centres de R&D concentrés en Chine, en Inde, au Japon et en Australie | Long terme (≥ 4 ans) |
| Source: Mordor Intelligence | |||
Augmentation des superficies en culture protégée
La Chine est en tête des opérations sous serre, détenant une part significative de la capacité mondiale. L'Inde a considérablement étendu ses superficies sous serres plastiques ces dernières années, soutenue par des subventions substantielles. Le Vietnam continue d'investir massivement dans des serres de taille moyenne avec un soutien financier continu. Les environnements protégés permettent plusieurs cycles annuels de tomates, améliorant les taux de remplacement des semences et permettant une tarification premium. La demande est axée sur les hybrides conçus pour la tolérance à l'humidité et la résistance aux maladies dans les environnements contrôlés.
Subventions aux Semences Hybrides dans le Cadre des Programmes Nationaux d'Horticulture
Le programme indien rembourse une partie des coûts des semences hybrides pour les petits exploitants, stimulant l'adoption accrue dans des cultures comme les tomates, les piments et les choux. Le Vietnam a alloué des fonds pour des incitations aux semences dans le cadre de son projet de Transformation de l'Agriculture Durable. De même, l'Indonésie et le Bangladesh ont mis en œuvre des programmes pour réduire l'écart de prix entre les semences hybrides et les semences conservées à la ferme. Ces initiatives réduisent les coûts d'entrée, encouragent les achats répétés et stimulent les volumes sur le Marché des Semences Potagères en Asie-Pacifique, dépassant la croissance des superficies.
Adoption des Primes de Traçabilité par Chaîne de Blocs par les Exportateurs
À partir de 2026, l'Annonce 219 des Douanes chinoises imposera la traçabilité par chaîne de blocs pour les exportations de légumes[1]Source : Annonce 219, "Administration générale des douanes de Chine", customs.gov.cn. Le Ministère de l'Industrie et du Commerce du Vietnam a lancé un consortium de chaîne de blocs en 2025, reliant les entreprises semencières, les producteurs et les prestataires logistiques. Cette initiative visait à réduire la fraude documentaire et à permettre des audits qualité en temps réel. Le système crée des enregistrements immuables détaillant la variété de semences, les dates de plantation, l'utilisation des pesticides et le calendrier de récolte, que les exportateurs utilisent pour positionner leurs produits sur les marchés premium. De plus, un programme régional a été lancé pour mettre en œuvre une infrastructure de chaîne de blocs dans plusieurs pays. Cet effort vise à standardiser la certification phytosanitaire et à réduire significativement les délais de dédouanement.
Évolution Alimentaire vers des Légumes Riches en Nutriments chez les Consommateurs de la Génération Z
Health Japan 21 (Troisième Terme), ainsi que le deuxième terme précédent, recommande un apport quotidien en légumes d'au moins 350 grammes pour les adultes japonais afin de soutenir la santé et de prévenir les maladies liées au mode de vie. Les défis sur les réseaux sociaux mettant en vedette des légumes comme le chou frisé et le brocoli ont considérablement stimulé les ventes de légumes biologiques sur les plateformes de commerce électronique chinoises. Les consommateurs urbains de la génération Z privilégient la nutrition au prix lors de l'achat de légumes. Leur préférence pour une alimentation traçable et sans résidus stimule le renouvellement rapide des semences premium dans les grandes villes.
Analyse de l'Impact des Freins*
| Frein | (~) % d'Impact sur les Prévisions de TCAC | Pertinence Géographique | Horizon Temporel de l'Impact |
|---|---|---|---|
| Réglementations fragmentées et strictes sur les semences et les OGM | -0.6% | Chine, Inde, Philippines, Indonésie et Thaïlande, avec des protocoles divergents à travers l'ASEAN | Long terme (≥ 4 ans) |
| Circulation de semences contrefaites et de qualité inférieure | -0.8% | Inde, Bangladesh, Pakistan, Myanmar et Indonésie, avec des retombées dans les zones rurales du Vietnam | Court terme (≤ 2 ans) |
| Variabilité des pollinisateurs liée au climat réduisant les rendements en semences hybrides | -0.5% | Inde, Bangladesh, Pakistan, Thaïlande et Vietnam, avec des impacts localisés en Chine | Moyen terme (2 à 4 ans) |
| Base génétique étroite augmentant les coûts de susceptibilité aux maladies | -0.4% | Mondial, avec une vulnérabilité aiguë en Inde, en Chine, au Bangladesh et en Indonésie | Moyen terme (2 à 4 ans) |
| Source: Mordor Intelligence | |||
Réglementations Fragmentées et Strictes sur les Semences et les OGM
Le Comité d'Évaluation du Génie Génétique indien n'a approuvé que quelques légumes génétiquement modifiés ces dernières années, tels que le Coton Bt et la Moutarde GM (DMH-11) en 2022 pour la mise en liberté dans l'environnement (pré-commercialisation), entraînant un arriéré significatif de demandes. La Chine a mis en œuvre de nouveaux tests de risque environnemental qui ont prolongé les délais d'approbation des importations. La Thaïlande et les Philippines continuent d'interdire les légumes GM commerciaux, obligeant les multinationales à maintenir des portefeuilles hybrides. Ces différences réglementaires augmentent les coûts de conformité et retardent l'adoption de nouveaux caractères sur le Marché des Semences Potagères en Asie-Pacifique.
Circulation de Semences Contrefaites et de Qualité Inférieure
Les semences contrefaites et de qualité inférieure continuent d'être un problème significatif dans les zones rurales de l'Inde, sapant la confiance des agriculteurs et limitant l'adoption des semences premium. Au Bangladesh, des semences potagères contrefaites avec de faux emballages ressemblant aux grandes marques ont perturbé le marché. Le Pakistan est confronté à des défis liés à la faible pureté génétique des semences vendues par les détaillants ruraux, ne répondant pas aux normes nationales. Le Myanmar est aux prises avec des négociants en semences non enregistrés opérant sans contrôle, entraînant des ventes généralisées de semences non certifiées. En Indonésie, les efforts pour introduire un système d'authentification par code QR pour la vérification des semences ont connu une adoption limitée en raison du faible niveau d'alphabétisation numérique dans les zones rurales.
*Nos prévisions mises à jour traitent les impacts des moteurs et des freins comme directionnels et non additifs. Les prévisions d’impact révisées reflètent la croissance de base, les effets de mix et les interactions entre variables.
Analyse des Segments
Par Technologie de Sélection : Les Hybrides Renforcent leur Avance
Les lignées hybrides constituent le segment le plus important, représentant 75,8 % de la taille du marché des semences potagères en Asie-Pacifique en 2025, et sont appelées à conserver leur leadership avec un TCAC de 5,0 % à la croissance la plus rapide entre 2026 et 2031. Les subventions en Inde, au Vietnam et en Indonésie compensent désormais jusqu'à 50 % du coût des hybrides, réduisant l'écart de prix avec les lignées à pollinisation libre. La sélection assistée par intelligence artificielle réduit de moitié les cycles de développement, permettant aux entreprises de lancer des hybrides tolérants au stress avant leurs concurrents. À mesure que les superficies protégées s'élargissent, le phénotype hybride uniforme et la résistance aux virus deviennent indispensables pour la qualité à l'exportation.
Les variétés à pollinisation libre et leurs dérivés hybrides devraient croître à un rythme plus lent en raison de l'influence des programmes de certification biologique et des pratiques traditionnelles de conservation des semences au Myanmar et au Laos. Les banques de semences communautaires contribuent à préserver la diversité locale, mais ne correspondent généralement pas aux améliorations de rendement que les hybrides offrent dans les systèmes agricoles intensifs. Certains agriculteurs continuent d'utiliser des lignées à pollinisation libre comme protection contre les fluctuations des prix des hybrides. Malgré cela, les hybrides maintiennent un avantage significatif sur le marché des semences potagères en Asie-Pacifique.
Note: Les parts de segment de tous les segments individuels sont disponibles à l'achat du rapport
Par Mécanisme de Culture : Les Systèmes Protégés se Développent Rapidement
La culture en plein champ reste le segment dominant, représentant 92,8 % de la taille du marché des semences potagères en Asie-Pacifique en 2025. Son ampleur est soutenue par de vastes superficies sous systèmes agricoles traditionnels dans les principaux pays producteurs. Cependant, la culture protégée émerge comme le segment à la croissance la plus rapide, avec un TCAC projeté de 7,1 % entre 2026 et 2031. Dans les zones péri-urbaines, où les produits hors saison commandent des prix premium, l'adoption de serres plastiques et de serres est en accélération, soutenant une demande de semences à plus haute valeur ajoutée. Les entreprises semencières développent de plus en plus des variétés spécifiques aux serres avec des caractères tels qu'une architecture végétale compacte, une résistance multi-maladies et une nouaison stable dans des conditions contrôlées. Ces semences spécialisées, souvent tarifées avec une prime de 40 à 60 %, illustrent comment la modernisation des infrastructures influence les priorités de sélection dans toute la région.
L'expansion des systèmes protégés est en outre soutenue par l'agriculture verticale et les modèles de production à climat contrôlé, notamment dans des pays comme le Japon et la Corée du Sud, où les incitations politiques encouragent une agriculture intelligente face au climat. Les fermes verticales privilégient les variétés à cycle court et compactes de cultures comme la laitue, le basilic et le concombre qui fonctionnent efficacement sous éclairage LED et en plantation à haute densité. Bien que l'agriculture verticale représente une superficie de culture relativement faible, son modèle de production intensive entraîne une utilisation plus élevée de semences par mètre carré. Dans l'ensemble, la croissance rapide de la culture protégée remodèle l'orientation de la recherche et du développement vers des caractères adaptés aux environnements contrôlés, renforçant sa position de mécanisme de culture à la croissance la plus rapide sur le marché des semences potagères en Asie-Pacifique.
Par Famille de Cultures : Solanacées Dominantes, Brassicacées les Plus Rapides
En 2025, les Solanacées devraient dominer le marché avec une part de 26,4 %. Les hybrides de tomates résistants aux virus représentent déjà 35 % du renouvellement des semences de tomates en Inde après l'épidémie de frisure foliaire de 2024. Les hybrides de piments premium avec plus de 50 000 unités Scoville permettent aux exportateurs d'obtenir des hausses de prix de 20 à 25 %, élargissant la marge pour les entreprises semencières. Les hybrides d'aubergines tolérants au flétrissement bactérien augmentent les superficies en Indonésie et aux Philippines. Ici, l'attrait des opportunités d'exportation vers l'Amérique du Nord et l'Europe a stimulé le développement de variétés premium, affichant une teneur en capsaïcine améliorée et une durée de conservation plus longue.
D'autre part, les Brassicacées représentent le segment à la croissance la plus rapide sur le marché des semences potagères, avec une expansion projetée à un TCAC de 5,0 % entre 2026 et 2031. La croissance est principalement portée par la prise de conscience croissante en matière de santé et la demande croissante des consommateurs pour des légumes crucifères riches en antioxydants tels que le chou, le brocoli et le chou-fleur. Bien que le segment opère dans des marchés de détail relativement matures, la préférence soutenue pour les régimes riches en nutriments continue de soutenir une tarification stable et une demande constante de semences.
Note: Les parts de segment de tous les segments individuels sont disponibles à l'achat du rapport
Analyse Géographique
La Chine est en tête avec une part de marché de 36,5 % grâce à une couverture étendue de serres et à la mise en œuvre de la traçabilité obligatoire par chaîne de blocs pour les exportations. Le financement public pour les fermes verticales a en outre renforcé sa niche de semences urbaines. L'Inde a suivi de près, soutenue par les remboursements gouvernementaux des coûts hybrides, qui ont stimulé l'adoption de cultures clés. Le Japon a tiré parti de technologies avancées d'agriculture intérieure pour produire des quantités significatives de légumes à feuilles.
L'émergence du Vietnam comme marché à la croissance la plus rapide avec un TCAC de 7,0 % entre 2026 et 2031 reflète une modernisation agricole rapide soutenue par les investissements directs étrangers et les stratégies de production orientées vers l'exportation. Elle est également portée par des subventions favorisant la construction de serres plastiques. La Thaïlande a capitalisé sur la technologie de chaîne de blocs pour sécuriser des primes à l'exportation, encourageant les entreprises semencières locales à numériser la provenance. L'Indonésie s'est concentrée sur la réduction des importations de légumes grâce à des subventions pour les semences et les intrants de serre. Les Philippines ont étendu leur superficie en culture protégée, stimulant l'adoption de semences hybrides.
Le Bangladesh, le Pakistan et le Myanmar font face à des défis liés aux semences contrefaites, mais une croissance est anticipée grâce aux réformes du contrôle qualité. La Corée du Sud, Taïwan, la Malaisie et Singapour ont collectivement contribué au marché, les incitations à l'agriculture urbaine de Singapour augmentant la production locale de légumes[2]Source : Agence Alimentaire de Singapour, "Investissement dans l'Agriculture Urbaine 2024", sfa.gov.sg. Le développement de cultures tolérantes à la chaleur en Australie reflète une demande croissante dans un contexte de changement climatique. Ces développements soulignent la diversification géographique du Marché des Semences Potagères en Asie-Pacifique.
Paysage Concurrentiel
En 2025, les principaux fournisseurs ont sécurisé une part significative des ventes régionales, indiquant un marché modérément concentré. Bayer, Syngenta et BASF s'appuient sur des budgets de recherche mondiaux pour introduire des hybrides résistants aux ravageurs. En revanche, East-West Seed, Sakata et Rijk Zwaan se concentrent sur le développement de matériel génétique adapté aux petits exploitants tropicaux[3]Source : East-West Seed, "Rapport sur les Revenus en Asie du Sud-Est 2025", eastwestseed.com. Les acteurs régionaux comme Namdhari Seeds et VNR Seeds utilisent de vastes réseaux de distributeurs et les langues locales, permettant un retour d'information plus rapide et un renouvellement plus rapide des variétés. Parallèlement, les coentreprises entre producteurs de semences et exploitants de serres se multiplient, ciblant les lignées de laitue et de tomate adaptées à l'hydroponie sur les marchés clés.
La technologie joue un rôle central dans ce paysage. La plateforme de Bayer analyse des données multispectrales pour identifier les génotypes tolérants à la chaleur. Syngenta combine la technologie CRISPR avec l'apprentissage automatique pour produire des hybrides de tomates résistants au virus de la rugosité brune des fruits de la tomate, y parvenant plus rapidement que les méthodes traditionnelles. Dans une collaboration notable, Rijk Zwaan s'est associé à une chaîne de fermes verticales pour co-concevoir une variété de laitue compacte à maturation rapide. Les entreprises en retard dans la numérisation de leurs processus de R&D risquent de perdre des espaces de rayonnage privilégiés, d'autant plus que la traçabilité et la sélection rapide deviennent des normes sectorielles.
Les efforts pour lutter contre la contrefaçon distinguent en outre les leaders du secteur. Advanta est sur le point de déployer des codes QR activés par chaîne de blocs, permettant aux agriculteurs de vérifier l'authenticité des sachets de semences. Simultanément, l'acquisition par Corteva d'une participation dans un sélectionneur thaïlandais sécurise un matériel génétique localisé adapté aux tropiques humides. Known-You Seed et Nongwoo Bio progressent dans les exportations en respectant des normes de pureté strictes fixées par les marchés clés. Alors que les multinationales continuent de viser des acquisitions stratégiques, des défis tels que les écarts de valorisation et le contrôle des régulateurs antitrust freinent les fusions à grande échelle, créant ainsi des opportunités pour les spécialistes agiles sur le Marché des Semences Potagères en Asie-Pacifique.
Leaders du Secteur des Semences Potagères en Asie-Pacifique
Bayer AG
Syngenta Group
BASF SE
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV
Groupe Limagrain
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Développements Récents du Secteur
- Mars 2025 : Advanta Seeds et KPAGRO ont inauguré une installation de séchage de semences de maïs sucré à Lopburi, en Thaïlande, renforçant leur partenariat de 19 ans. L'installation dispose de systèmes d'admission automatisés, d'un chauffage centralisé et de capacités de surveillance SCADA, renforçant la position de la Thaïlande dans la production de semences de maïs sucré tropical.
- Novembre 2024 : Crystal Crop Protection a acquis IB Seeds pour étendre sa présence dans les segments des semences potagères et florales. Cette acquisition renforce les capacités de recherche et développement et le portefeuille de produits de l'entreprise tout en faisant progresser son expansion sur les marchés horticoles indiens.
- Mars 2024 : Syngenta Vegetable Seeds a inauguré un nouveau Laboratoire de Santé des Semences à Hyderabad, en Inde, pour améliorer les tests de qualité des semences et soutenir les producteurs en Asie-Pacifique et dans d'autres régions. L'installation, construite pour 20 crores INR (2,4 millions USD), a la capacité de réaliser 12 000 tests viraux et bactériens annuellement et est conforme aux normes phytosanitaires mondiales.
Périmètre du Rapport sur le Marché des Semences Potagères en Asie-Pacifique
Une semence potagère est une unité reproductrice d'une plante potagère qui contient l'embryon et les nutriments stockés nécessaires pour se développer en une plante mature dans des conditions appropriées. Elle est utilisée en agriculture et en horticulture pour cultiver des légumes à des fins de production commerciale et de consommation.
Le Rapport sur le Marché des Semences Potagères en Asie-Pacifique fournit une analyse complète basée sur la technologie de sélection, couvrant les hybrides, les variétés à pollinisation libre et les dérivés hybrides. Il examine en outre le marché par mécanisme de culture, notamment le plein champ et la culture protégée, et par famille de cultures, telles que les Solanacées, les Brassicacées, les Cucurbitacées et d'autres catégories. Sur le plan géographique, l'étude couvre les principaux pays, notamment l'Australie, le Bangladesh, la Chine, l'Inde, l'Indonésie et d'autres. Les estimations et prévisions du marché sont exprimées en USD pour la valeur et en tonnes métriques pour le volume.
| Hybrides |
| Variétés à Pollinisation Libre et Dérivés Hybrides |
| Plein Champ |
| Culture Protégée |
| Brassicacées | Chou |
| Carotte | |
| Chou-fleur et Brocoli | |
| Autres Brassicacées | |
| Cucurbitacées | Concombre et Cornichon |
| Citrouille et Courge | |
| Autres Cucurbitacées | |
| Racines et Bulbes | Ail |
| Oignon | |
| Pomme de Terre | |
| Autres Racines et Bulbes | |
| Solanacées | Piment |
| Aubergine | |
| Tomate | |
| Autres Solanacées | |
| Légumes Non Classifiés | Asperge |
| Laitue | |
| Gombo | |
| Pois | |
| Épinard | |
| Autres Légumes Non Classifiés |
| Australie |
| Bangladesh |
| Chine |
| Inde |
| Indonésie |
| Japon |
| Myanmar |
| Pakistan |
| Philippines |
| Thaïlande |
| Vietnam |
| Reste de l'Asie-Pacifique |
| Par Technologie de Sélection | Hybrides | |
| Variétés à Pollinisation Libre et Dérivés Hybrides | ||
| Par Mécanisme de Culture | Plein Champ | |
| Culture Protégée | ||
| Par Famille de Cultures | Brassicacées | Chou |
| Carotte | ||
| Chou-fleur et Brocoli | ||
| Autres Brassicacées | ||
| Cucurbitacées | Concombre et Cornichon | |
| Citrouille et Courge | ||
| Autres Cucurbitacées | ||
| Racines et Bulbes | Ail | |
| Oignon | ||
| Pomme de Terre | ||
| Autres Racines et Bulbes | ||
| Solanacées | Piment | |
| Aubergine | ||
| Tomate | ||
| Autres Solanacées | ||
| Légumes Non Classifiés | Asperge | |
| Laitue | ||
| Gombo | ||
| Pois | ||
| Épinard | ||
| Autres Légumes Non Classifiés | ||
| Par Géographie | Australie | |
| Bangladesh | ||
| Chine | ||
| Inde | ||
| Indonésie | ||
| Japon | ||
| Myanmar | ||
| Pakistan | ||
| Philippines | ||
| Thaïlande | ||
| Vietnam | ||
| Reste de l'Asie-Pacifique | ||
Définition du marché
- Semences Commerciales - Aux fins de cette étude, seules les semences commerciales ont été incluses dans le périmètre. Les semences conservées à la ferme, qui ne sont pas étiquetées commercialement, sont exclues du périmètre, même si un faible pourcentage de semences conservées à la ferme sont échangées commercialement entre agriculteurs. Le périmètre exclut également les cultures reproduites végétativement et les parties de plantes, qui peuvent être vendues commercialement sur le marché.
- Superficie des Cultures - Pour le calcul de la superficie sous différentes cultures, la Superficie Brute Cultivée a été prise en compte. Également connue sous le nom de Superficie Récoltée, selon l'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO), elle comprend la superficie totale cultivée sous une culture particulière à travers les saisons.
- Taux de Remplacement des Semences - Le Taux de Remplacement des Semences est le pourcentage de superficie semée sur la superficie totale de la culture plantée dans la saison en utilisant des semences certifiées/de qualité autres que les semences conservées à la ferme.
- Culture Protégée - Le rapport définit la culture protégée comme le processus de culture des plantes dans un environnement contrôlé. Cela comprend les serres, les serres vitrées, l'hydroponie, l'aéroponie ou tout autre système de culture qui protège la culture contre tout stress abiotique. Cependant, la culture en plein champ utilisant un paillis plastique est exclue de cette définition et est incluse sous le plein champ.
| Mot-clé | Définition |
|---|---|
| Grandes Cultures | Il s'agit généralement des cultures de plein champ qui comprennent les différentes catégories de cultures telles que les céréales et grains, les oléagineux, les cultures à fibres comme le coton, les légumineuses et les cultures fourragères. |
| Solanacées | Il s'agit de la famille des plantes à fleurs qui comprend la tomate, le piment, les aubergines et d'autres cultures. |
| Cucurbitacées | Elle représente une famille de cucurbitacées composée d'environ 965 espèces dans environ 95 genres. Les principales cultures considérées pour cette étude comprennent le Concombre et Cornichon, la Citrouille et la Courge, et d'autres cultures. |
| Brassicacées | C'est un genre de plantes de la famille du chou et de la moutarde. Il comprend des cultures telles que les carottes, le chou, le chou-fleur et le brocoli. |
| Racines et Bulbes | Le segment des racines et bulbes comprend l'oignon, l'ail, la pomme de terre et d'autres cultures. |
| Légumes Non Classifiés | Ce segment du rapport comprend les cultures qui n'appartiennent à aucune des catégories mentionnées ci-dessus. Il s'agit notamment de cultures telles que le gombo, l'asperge, la laitue, les pois, les épinards et autres. |
| Semence Hybride | C'est la première génération de semences produite en contrôlant la pollinisation croisée et en combinant deux ou plusieurs variétés ou espèces. |
| Semence Transgénique | C'est une semence génétiquement modifiée pour contenir certains caractères d'entrée et/ou de sortie souhaitables. |
| Semence Non Transgénique | La semence produite par pollinisation croisée sans aucune modification génétique. |
| Variétés à Pollinisation Libre et Dérivés Hybrides | Les variétés à pollinisation libre produisent des semences conformes au type car elles se croisent uniquement avec d'autres plantes de la même variété. |
| Autres Solanacées | Les cultures considérées sous les autres Solanacées comprennent les poivrons et d'autres types de piments selon la localité des pays respectifs. |
| Autres Brassicacées | Les cultures considérées sous les autres Brassicacées comprennent les radis, les navets, les choux de Bruxelles et le chou frisé. |
| Autres Racines et Bulbes | Les cultures considérées sous les autres racines et bulbes comprennent les patates douces et le manioc. |
| Autres Cucurbitacées | Les cultures considérées sous les autres Cucurbitacées comprennent les courges (courge bouteille, margose, courge arête, courge serpent et autres). |
| Autres Céréales et Grains | Les cultures considérées sous les autres céréales et grains comprennent l'orge, le sarrasin, la graine de canari, le triticale, l'avoine, les millets et le seigle. |
| Autres Cultures à Fibres | Les cultures considérées sous les autres fibres comprennent le chanvre, le jute, les fibres d'agave, le lin, le kénaf, la ramie, l'abaca, le sisal et le kapok. |
| Autres Oléagineux | Les cultures considérées sous les autres oléagineux comprennent l'arachide, la graine de chanvre, la graine de moutarde, les graines de ricin, les graines de carthame, les graines de sésame et les graines de lin. |
| Autres Cultures Fourragères | Les cultures considérées sous les autres fourrages comprennent l'herbe napier, l'avoine fourragère, le trèfle blanc, le ray-grass et la fléole des prés. Les autres cultures fourragères ont été considérées en fonction de la localité des pays respectifs. |
| Légumineuses | Les pois d'Angole, les lentilles, les fèves et les féveroles, les vesces, les pois chiches, les niébés, les lupins et les haricots de Bambara sont les cultures considérées sous les légumineuses. |
| Autres Légumes Non Classifiés | Les cultures considérées sous les autres légumes non classifiés comprennent les artichauts, les feuilles de manioc, les poireaux, la chicorée et les haricots verts. |
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1 : IDENTIFIER LES VARIABLES CLÉS : Afin de construire une méthodologie de prévision robuste, les variables et facteurs identifiés à l'Étape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques disponibles du marché. Par un processus itératif, les variables nécessaires à la prévision du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 2 : Construire un Modèle de Marché : Les estimations de la taille du marché pour les années de prévision sont en termes nominaux. L'inflation ne fait pas partie de la tarification, et le prix de vente moyen (PVM) est maintenu constant tout au long de la période de prévision.
- Étape 3 : Valider et Finaliser : Dans cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les avis des analystes sont validés par un vaste réseau d'experts en recherche primaire issus du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à différents niveaux et fonctions pour générer une image holistique du marché étudié.
- Étape 4 : Résultats de la Recherche : Rapports Syndiqués, Missions de Conseil Personnalisées, Bases de Données et Plateformes d'Abonnement
