Taille du marché des additifs alimentaires en Russie
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 3.60 % |
| Concentration du marché | Faible |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des additifs alimentaires en Russie
Le marché russe des additifs alimentaires devrait croître à un TCAC de 3,6 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
- Les additifs alimentaires sont utilisés pour améliorer le goût, la couleur et la texture des aliments, tout en conservant leur fraîcheur et leur contenu nutritionnel.
- La Russie est l'un des marchés émergents à la croissance la plus rapide et afin de répondre aux complexités de la chaîne d'approvisionnement, des additifs alimentaires sont utilisés pour garantir la sécurité et la sécurité alimentaires. La population est de plus en plus consciente de sa santé, ce qui stimule le marché des additifs alimentaires naturels dans la région russe.
Tendances du marché des additifs alimentaires en Russie
Demande croissante de produits alimentaires au détail
La vente au détail de produits alimentaires est un secteur hautement compétitif, tant sur les marchés développés que sur les marchés en développement. Le nombre croissant de détaillants, de canaux de vente au détail et de formats améliore l'accès des consommateurs aux aliments transformés et prêts à l'emploi, augmentant ainsi la demande d'additifs alimentaires de la part de l'industrie agroalimentaire. Tout en offrant aux consommateurs des prix, une qualité et des services compétitifs, le secteur de la vente au détail organisé expose le consommateur à des informations sur les étiquettes et à une comparaison de la qualité avec les produits de marque privée et de marque.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Le marché des additifs alimentaires antimicrobiens croît lentement en Russie
En Russie, le marché des additifs alimentaires antimicrobiens connaît une croissance lente, car les conservateurs utilisés dans les aliments russes sont interdits conformément aux normes de l'OMS, entravant ainsi l'exportation de ces produits. Les benzoates sont interdits en Russie en raison de leur rôle dans les allergies, l'asthme et les éruptions cutanées ou peuvent provoquer des lésions cérébrales. De plus, l'organisme russe de surveillance des consommateurs, Rosselkhoznadzor, décourage l'utilisation de la natamycine. De plus, la tendance au sans conservateur entrave globalement la croissance du marché russe. Ces dernières années, lutilisation du benzoate de sodium (E211) a diminué en raison de la gravité des dommages quil peut causer à la santé humaine.
Aperçu du marché des additifs alimentaires en Russie
Les stratégies adoptées dans l'industrie des additifs alimentaires appartiennent à la catégorie Innovation dans le cadre du développement d'additifs alimentaires naturels et d'ingrédients alimentaires fonctionnels pour répondre à la demande des clients. Dans des pays comme la Russie, les entreprises locales occupent une part de marché plus importante. Une autre opportunité majeure réside dans le marché des additifs alimentaires fonctionnels et des additifs naturels, avec une demande daliments enrichis en oméga 3, en vitamines, en fibres et en antioxydants. Certains des principaux acteurs du marché russe des additifs alimentaires sont Cargill Inc, European Flavors Fragrances Plc, Tate Lyle Plc, Archer Daniels Midland (ADM), Associated British Foods, entre autres.
Leaders du marché russe des additifs alimentaires
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Cargill Inc
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European Flavours & Fragrances Plc
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Tate & Lyle Plc
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Archer Daniels Midland(ADM)
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DSM
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Besoin de plus de détails sur les acteurs et les concurrents du marché?
Rapport sur le marché des additifs alimentaires en Russie – Table des matières
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1. INTRODUCTION
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1.1 Livrables de l’étude
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1.2 Hypothèses de l'étude
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1.3 Portée de l'étude
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2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
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3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
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4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
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4.1 Facteurs de marché
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4.2 Restrictions du marché
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4.3 Analyse des cinq forces de Porter
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4.3.1 La menace de nouveaux participants
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4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
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4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
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4.3.4 Menace des produits de substitution
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4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
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5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
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5.1 Par type
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5.1.1 Conservateurs
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5.1.2 Édulcorant
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5.1.3 Substituts de sucre
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5.1.4 Émulsifiant
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5.1.5 Enzymes
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5.1.6 Hydrocolloïdes
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5.1.7 Arômes et colorants alimentaires
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5.1.8 Autres
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5.2 Par candidature
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5.2.1 Confiserie
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5.2.2 Produits de boulangerie
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5.2.3 Produits laitiers et surgelés
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5.2.4 Breuvages
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5.2.5 Viande, volaille et fruits de mer
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5.2.6 Autres
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6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
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6.1 Entreprises les plus actives
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6.2 Stratégies les plus adoptées
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6.3 Analyse de la position sur le marché
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6.4 Profils d'entreprise
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6.4.1 Cargill Inc
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6.4.2 European Flavours & Fragrances Plc
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6.4.3 Tate & Lyle Plc
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6.4.4 Archer Daniels Midland(ADM)
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6.4.5 Koninklijke DSM N.V
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6.4.6 BASF
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6.4.7 Associated British Foods
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6.4.8 Givaudan
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7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des additifs alimentaires en Russie
Le marché russe des additifs alimentaires est segmenté par type et par application. Sur la base du type, le marché est segmenté en conservateurs, édulcorants, substituts du sucre, émulsifiants, enzymes, arômes et colorants alimentaires, etc. Sur la base des applications, le marché est segmenté en confiserie, produits laitiers et surgelés, boulangerie, viande, volaille et fruits de mer, boissons et autres.
| Par type | ||
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| Par candidature | ||
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FAQ sur les études de marché sur les additifs alimentaires en Russie
Quelle est la taille actuelle du marché russe des additifs alimentaires ?
Le marché russe des additifs alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 3,60 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché russe des additifs alimentaires ?
Cargill Inc, European Flavours & Fragrances Plc, Tate & Lyle Plc, Archer Daniels Midland(ADM), DSM sont les principales sociétés opérant sur le marché russe des additifs alimentaires.
Quelles années couvre ce marché russe des additifs alimentaires ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des additifs alimentaires en Russie pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des additifs alimentaires en Russie pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie russe des additifs alimentaires
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des additifs alimentaires en Russie en 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des additifs alimentaires en Russie comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Additifs alimentaires en Russie Instantanés du rapport
