| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 5.30% |
| Concentration du Marché | Moyen |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des ingrédients de réduction du sodium en Inde
Le marché indien des ingrédients de réduction du sodium devrait enregistrer un TCAC de 5,3 % au cours de la période de prévision, 2020 à 2025.
- Une consommation excessive de sodium entraîne un certain nombre deffets néfastes sur la santé, lhypertension étant le principal dentre eux. L'atténuation de ces conditions, dans une certaine mesure, a été possible grâce à l'utilisation de SRI, tels que des sels minéraux, des acides aminés et des extraits de levure. La polyvalence des applications a donné l'impulsion nécessaire à ces produits bénéfiques pour la santé.
- Certains des principaux facteurs à l'origine de la demande de SRI comprennent une plus grande importance accordée à la santé et à la nutrition, une connaissance croissante des effets néfastes d'une consommation excessive de sel, une amélioration du goût et une demande accrue d'aliments transformés.
Tendances du marché indien des ingrédients de réduction du sodium
Sensibiliser davantage les consommateurs à lapport élevé en sodium
Les consommateurs indiens consomment en moyenne 10 grammes de sel par jour, soit le double de la recommandation de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) d'un maximum de cinq grammes par jour. La forte consommation de sel dans le pays est principalement due à la préférence pour les aliments épicés, tels que les cornichons, qui ont une forte teneur en sel qui sert de conservateur. Cette tendance se poursuit, malgré plusieurs mesures lancées ces dernières années pour sensibiliser le public aux effets néfastes dune consommation excessive de sel. Cependant, le déplacement de la population des zones rurales vers les zones urbaines a entraîné une augmentation de la consommation de sels, tels que les sels minéraux, largement suivie par le savoir-faire et les avantages des produits. La popularité des sels minéraux est excessivement liée à la manière dont les consommateurs sont connectés aux médias sociaux, où la prédominance d'Internet en tant que média a conduit les premières tendances mondiales à connaître un développement rapide en Inde, au cours des dernières années.
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Le segment de la boulangerie et de la confiserie détient la plus grande part de marché
Le segment de la boulangerie et de la confiserie a connu une tendance croissante au cours des dernières années, principalement en raison de sa haute valeur nutritionnelle et de son prix abordable, ainsi que du fait qu'il s'agit d'articles de grande consommation. Une augmentation rapide de la population, une influence étrangère croissante et des habitudes alimentaires fluctuantes de la population ont contribué de manière significative à la trajectoire de croissance de lindustrie de la boulangerie. En ce qui concerne les produits de boulangerie, les consommateurs exigent de nouvelles options, et l'industrie a expérimenté l'enrichissement des produits de boulangerie, y compris le SRI, afin de satisfaire l'appétit naissant des Indiens soucieux de leur santé.
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Aperçu du marché des ingrédients de réduction du sodium en Inde
Le marché de la réduction du sodium en Inde est consolidé et les principaux acteurs du secteur détiennent une part importante du marché. Les principaux acteurs opérant dans ce segment sont, entre autres, ADM, Tate Lyle, Bunge, Cargill et Givaudan. Les principaux acteurs se concentrent sur des stratégies, telles que les expansions et les fusions et acquisitions avec des entreprises nationales de transformation des aliments, pour faciliter la pénétration de l'ISR dans l'ensemble des produits alimentaires.
Leaders du marché indien des ingrédients de réduction du sodium
-
Cargill Incorporated
-
Tate & Lyle
-
Archer Daniels Midland Company
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Bunge Limited
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Segmentation de lindustrie des ingrédients de réduction du sodium en Inde
Le marché indien des ingrédients de réduction du sodium est segmenté par type de produit et par application. En fonction du type de produit, le marché est segmenté en acides aminés et glutamates, sels minéraux, extraits de levure et autres types de produits. Les sels minéraux sont ensuite sous-segmentés en chlorure de potassium, sulfate de magnésium, lactate de potassium et chlorure de calcium. En fonction des applications, le marché est segmenté en boulangerie et confiserie, condiments, assaisonnements et sauces, produits laitiers et surgelés, viande et produits carnés, snacks et autres applications.
| Par type de produit | Acides aminés et glutamates |
| Des sels minéraux | |
| Extraits de levure | |
| Autres types de produits | |
| Par candidature | Boulangerie et Confiserie |
| Condiments, assaisonnements et sauces | |
| Produits laitiers et aliments surgelés | |
| Viande et produits carnés | |
| Collations | |
| Autres applications |
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FAQ sur les études de marché sur les ingrédients de réduction du sodium en Inde
Quelle est la taille actuelle du marché indien des ingrédients de réduction du sodium ?
Le marché indien des ingrédients de réduction du sodium devrait enregistrer un TCAC de 5,30 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché indien des ingrédients de réduction du sodium ?
Cargill Incorporated, Tate Lyle, Archer Daniels Midland Company et Bunge Limited sont les principales sociétés opérant sur le marché indien des ingrédients de réduction du sodium.
Quelles années couvre ce marché indien des ingrédients de réduction du sodium ?
Le rapport couvre la taille historique du marché indien des ingrédients de réduction du sodium pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché indien des ingrédients de réduction du sodium pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..
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Rapport sur l'industrie des ingrédients de réduction du sodium en Inde
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