Taille du marché des ingrédients de réduction du sodium en France
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 2.89 % |
| Concentration du marché | Moyen |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des ingrédients de réduction du sodium en France
Le marché français des ingrédients de réduction du sodium devrait atteindre un TCAC de 12,34 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
- Certains des principaux facteurs à l'origine de la demande de SRI comprennent l'accent accru mis sur une nutrition saine, les connaissances croissantes concernant les effets néfastes d'une consommation excessive de sel, l'amélioration du goût et la demande accrue d'aliments transformés.
- En termes d'application, la boulangerie domine le marché des agents réducteurs de sodium en France avec une part estimée à xx % en 2019, ce qui devrait se poursuivre au cours de la période de prévision.
Tendances du marché des ingrédients de réduction du sodium en France
Sensibiliser davantage les consommateurs à lapport élevé en sodium
Une consommation excessive de sodium entraîne plusieurs effets néfastes sur la santé, lhypertension étant au premier rang dentre eux. L'atténuation de ces conditions, dans une certaine mesure, a été possible grâce à l'utilisation d'ingrédients réducteurs de sodium, tels que des sels minéraux, des acides aminés et des extraits de levure. La polyvalence de ses applications a donné l'impulsion nécessaire à ces produits bénéfiques pour la santé. Certains des principaux facteurs à l'origine de la demande d'ingrédients réduisant le sodium comprennent l'accent accru mis sur une nutrition saine, l'augmentation des connaissances sur les effets néfastes d'une consommation excessive de sel, l'amélioration du goût et la demande accrue d'aliments transformés.
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La boulangerie détient une part importante
La consommation de produits de boulangerie en France devrait augmenter, aidée par la croissance de la population du pays, le développement du marché de détail et une croissance économique stable. De plus, les fabricants sont impliqués dans une recherche et un développement grégaires pour introduire de nouveaux produits aux saveurs innovantes et aux ingrédients sains. La croissance du marché de détail devrait stimuler la demande dans un avenir proche. Certains des principaux facteurs à lorigine de la demande de SRI comprennent laccent accru mis sur une nutrition saine, la connaissance croissante des effets néfastes dune consommation excessive de sel, lamélioration du goût et la demande accrue de produits de boulangerie.
Aperçu du marché des ingrédients de réduction du sodium en France
Les principaux acteurs de ce marché ont été impliqués dans le processus de développement d'une gamme de solutions personnalisées pour cibler les besoins spécifiques des fabricants de produits alimentaires et la santé des consommateurs. Ainsi, le marché des ingrédients réduisant le sodium gagne en présence et en acceptation à léchelle mondiale auprès des autorités. Certains des principaux acteurs clés du marché des ingrédients de réduction du sodium en France comprennent Advanced Food Systems Inc., Armor Proteines SAS, Biospringer, Cargill Inc., Tate Lyle PLC et BASF.
Leaders du marché français des ingrédients de réduction du sodium
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Cargill Inc
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Tate & Lyle Plc
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BASF
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Givaudan SA
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Rapport sur le marché des ingrédients de réduction du sodium en France – Table des matières
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1. INTRODUCTION
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1.1 Livrables de l’étude
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1.2 Hypothèses de l'étude
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1.3 Portée de l'étude
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2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
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3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
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4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
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4.1 Facteurs de marché
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4.2 Restrictions du marché
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4.3 Analyse des cinq forces de Porter
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4.3.1 La menace de nouveaux participants
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4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
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4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
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4.3.4 Menace des produits de substitution
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4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
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5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
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5.1 Par type de produit
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5.1.1 Acides aminés et glutamates
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5.1.2 Des sels minéraux
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5.1.3 Extraits de levure
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5.1.4 Autres types de produits
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5.2 Par candidature
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5.2.1 Boulangerie et Confiserie
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5.2.2 Condiments, assaisonnements et sauces
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5.2.3 Produits laitiers et aliments surgelés
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5.2.4 Produits de viande et de fruits de mer
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5.2.5 Snacks et produits salés
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5.2.6 Autres applications
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6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
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6.1 Stratégies les plus adoptées
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6.2 Analyse de la position sur le marché
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6.3 Profils d'entreprise
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6.3.1 Armor Proteines SAS
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6.3.2 Biospringer
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6.3.3 Cargill Inc.
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6.3.4 Tate & Lyle PLC
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6.3.5 BASF
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6.3.6 Givaudan SA
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6.3.7 Kudos Blends
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6.3.8 Sensient Technologies Corp
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7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des ingrédients de réduction du sodium en France
Le marché français des ingrédients de réduction du sodium est segmenté par type de produit et par application. Par type de produit, le marché est segmenté en acides aminés et glutamates, sels minéraux, extraits de levure et autres types de produits. Par application, le marché est segmenté en boulangerie et confiserie, condiments, assaisonnements et sauces, produits laitiers et surgelés, produits à base de viande et de fruits de mer, snacks et produits salés, et autres applications.
| Par type de produit | ||
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| Par candidature | ||
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FAQ sur les études de marché sur les ingrédients de réduction du sodium en France
Quelle est la taille actuelle du marché français des ingrédients de réduction du sodium ?
Le marché français des ingrédients de réduction du sodium devrait enregistrer un TCAC de 2,89 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché français des ingrédients de réduction du sodium ?
Cargill Inc, Tate Lyle Plc, BASF et Givaudan SA sont les principales sociétés opérant sur le marché français des ingrédients de réduction du sodium.
Quelles années couvre ce marché français des ingrédients de réduction du sodium ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des ingrédients de réduction de sodium en France pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des ingrédients de réduction de sodium en France pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..
Rapport sur l'industrie des ingrédients de réduction du sodium en France
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des ingrédients de réduction de sodium en France 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des ingrédients de réduction du sodium en France comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Ingrédients de réduction du sodium en France Instantanés du rapport
