Taille du marché des ingrédients de réduction du sodium au Japon
| Période d'étude | 2018 - 2028 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2022 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2023 - 2028 |
| Période de Données Historiques | 2018 - 2021 |
| TCAC | 3.78 % |
| Concentration du marché | Bas |
Principaux acteurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché japonais des ingrédients de réduction du sodium
Le marché japonais des ingrédients de réduction du sodium devrait atteindre un TCAC de 3,78% au cours de la période de prévision 2020-2025.
- La croissance de lindustrie alimentaire, en particulier les segments des aliments emballés et transformés, augmente la consommation de sodium chez les consommateurs. Pour réduire cette forte consommation, les fabricants fabriquent des produits savoureux et sains, mais avec moins de teneur en sodium.
- Une consommation excessive de sodium entraîne un certain nombre deffets néfastes sur la santé, lhypertension étant au premier rang dentre eux. Latténuation de ces conditions dans une certaine mesure a été possible grâce à lutilisation dingrédients de réduction du sodium, tels que les sels minéraux, les acides aminés et les extraits de levure. La polyvalence de son application a donné limpulsion nécessaire à ces produits de promotion de la santé.
Sensibilisation croissante des consommateurs à un apport élevé en sodium
Une consommation excessive de sodium entraîne un certain nombre deffets néfastes sur la santé, lhypertension étant au premier rang dentre eux. Latténuation de ces conditions dans une certaine mesure a été possible grâce à lutilisation dingrédients de réduction du sodium, tels que les sels minéraux, les acides aminés et les extraits de levure. La polyvalence de son application a donné limpulsion nécessaire à ces produits de promotion de la santé. Parmi les principaux facteurs qui stimulent la demande dingrédients à réduire le sodium, mentionnons limportance accrue accordée à la nutrition saine, les connaissances croissantes sur les effets néfastes dune consommation excessive de sel, lamélioration du goût et la demande accrue daliments transformés.
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La boulangerie détient une part importante
La consommation de produits de boulangerie au Japon devrait augmenter, aidée par la croissance de la population du pays, le développement du marché de détail et la stabilité de la croissance économique. De plus, les fabricants sont impliqués dans la recherche et le développement grégaires afin dintroduire de nouveaux produits avec des saveurs innovantes et des ingrédients sains et la croissance du marché de détail devrait stimuler la demande dans un proche avenir. Parmi les principaux facteurs à lorigine de la demande de SRI, citons limportance accrue accordée à la nutrition saine, les connaissances croissantes concernant les effets néfastes dune consommation excessive de sel, lamélioration du goût et la demande accrue de produits de boulangerie.
Vue densemble de lindustrie japonaise des ingrédients de réduction du sodium
Les principaux acteurs de ce marché ont été impliqués dans le processus de développement dune gamme de solutions personnalisées pour cibler les besoins spécifiques des fabricants de produits alimentaires et de la santé des consommateurs. Ainsi, le marché des ingrédients de réduction du sodium a gagné en présence mondiale et en acceptation parmi les autorités. Parmi les principaux acteurs clés du marché des ingrédients de réduction du sodium au Japon, citons Armor Proteines SAS, Biospringer, Cargill Inc, Tate Lyle Plc, BASF, entre autres.
Leaders du marché japonais des ingrédients de réduction du sodium
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Cargill Inc
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Givaudan SA
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Tate & Lyle Plc
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BASF SE
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Rapport sur le marché japonais des ingrédients de réduction du sodium - Table des matières
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1. INTRODUCTION
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1.1 Livrables de l'étude et hypothèses de l'étude
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1.2 Portée de l'étude
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2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
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3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
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4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
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4.1 Facteurs de marché
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4.2 Contraintes du marché
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4.3 Analyse des cinq forces de Porter
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4.3.1 La menace de nouveaux participants
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4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
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4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
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4.3.4 Menace des produits de substitution
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4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
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5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
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5.1 Par type de produit
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5.1.1 Acides aminés et glutamates
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5.1.2 Des sels minéraux
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5.1.3 Extraits de levure
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5.1.4 Autres
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5.2 Par application
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5.2.1 Boulangerie & Confiserie
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5.2.2 Condiments, assaisonnements et sauces
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5.2.3 Produits laitiers et surgelés
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5.2.4 Viande et produits de la mer
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5.2.5 Snacks et produits salés
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5.2.6 Autres
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6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
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6.1 Stratégies les plus adoptées
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6.2 Analyse de la position sur le marché
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6.3 Profils d'entreprise
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6.3.1 Armor Proteines SAS
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6.3.2 Biospringer
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6.3.3 Cargill Inc
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6.3.4 Tate & Lyle Plc
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6.3.5 BASF SE
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6.3.6 Givaudan SA
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6.3.7 Sensient Technologies Corp
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7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie japonaise des ingrédients de réduction du sodium
Le marché japonais des ingrédients de réduction du sodium est segmenté par type de produit et application. Sur la base du type de produit, le marché est segmenté en acides aminés et glutamates, sels minéraux, extraits de levure et autres. Sur la base de lapplication, le marché est segmenté en boulangerie et confiserie, condiments, assaisonnements et sauces, produits laitiers et surgelés, viande et produits carnés, collations, autres.
| Par type de produit | ||
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| Par application | ||
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FAQ sur les études de marché sur les ingrédients de réduction du sodium au Japon
Quelle est la taille actuelle du marché japonais des ingrédients de réduction du sodium?
Le marché japonais des ingrédients de réduction du sodium devrait enregistrer un TCAC de 3,78% au cours de la période de prévision (2023-2028).
Qui sont les principaux acteurs du marché japonais des ingrédients de réduction du sodium?
Cargill Inc, Givaudan SA, Tate & Lyle Plc et BASF SE sont les principales entreprises opérant sur le marché japonais des ingrédients de réduction du sodium.
Rapport de lindustrie japonaise sur les ingrédients de réduction du sodium
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus de Ingrédient de réduction du sodium au Japon en 2023, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des ingrédients de réduction du sodium au Japon comprend des prévisions de marché jusquen 2028 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de téléchargement PDF de rapport gratuit.
