Taille du marché australien des ingrédients de réduction du sodium

Résumé du marché australien des ingrédients de réduction du sodium

Analyse du marché australien des ingrédients de réduction du sodium

Le marché australien des ingrédients de réduction du sodium devrait atteindre un TCAC de 3,23 % au cours de la période de prévision 2020-2025.

  • Une consommation excessive de sodium entraîne un certain nombre deffets néfastes sur la santé, au premier rang desquels lhypertension. Il a été possible, dans une certaine mesure, d'atténuer ces conditions grâce à l'utilisation de SRI, tels que des sels minéraux, des acides aminés et des extraits de levure. La polyvalence de ses applications a donné l'impulsion nécessaire à ces produits bénéfiques pour la santé.
  • Certains des principaux facteurs à lorigine de la demande de SRI comprennent laccent accru mis sur une nutrition saine, la prise de conscience croissante des effets néfastes dune consommation excessive de sel, lamélioration du goût et la demande accrue daliments transformés.

Les sels minéraux détiennent la plus grande part de marché sur le marché étudié

Les sels minéraux, tels que le chlorure de potassium, le sulfate de magnésium, le chlorure de calcium et le lactate de potassium, entre autres, sont largement utilisés comme SRI, en raison de leur large disponibilité et de leur potentiel à remplacer le sel normal en termes de fonctionnalités et de goût. Par exemple, le chlorure de potassium (KCL) est le SRI le plus apprécié parmi les sels minéraux, en raison de son profil gustatif similaire à celui du sel (NaCl). De plus, les fabricants de produits alimentaires utilisent différents sels minéraux lorsquils formulent des produits à faible teneur en sodium ou à teneur réduite en sodium. Ce substitut de sel offre une alternative d'assaisonnement aux fabricants qui cherchent à réduire le sodium, tout en conservant la saveur en utilisant des sels, comme le chlorure de potassium, pour imiter le sel (chlorure de sodium) dans les produits alimentaires, ce qui stimule le marché étudié.

marché des ingrédients de réduction du sodium

Aperçu du marché des ingrédients de réduction du sodium en Australie

Les principaux acteurs de ce marché ont été impliqués dans le processus de développement d'une gamme de solutions personnalisées pour cibler les besoins spécifiques des fabricants de produits alimentaires et la santé des consommateurs. Ainsi, le marché des ingrédients réduisant le sodium gagne en présence et en acceptation à léchelle mondiale auprès des autorités. Certains des principaux acteurs clés du marché des ingrédients de réduction du sodium en Australie comprennent Biospringer, Tate Lyle Plc, Koninklijke DSM NV, Sensient Technologies Corp, entre autres.

Leaders du marché australien des ingrédients de réduction du sodium

  1. Givaudan SA

  2. Tate & Lyle Plc

  3. Kerry Group Plc

  4. Corbion NV

  5. *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Rapport sur le marché australien des ingrédients de réduction du sodium – Table des matières

1. INTRODUCTION

  • 1.1 Livrables de l’étude et hypothèses de l’étude
  • 1.2 Portée de l'étude

2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

  • 4.1 Facteurs de marché
  • 4.2 Restrictions du marché
  • 4.3 Analyse des cinq forces de Porter
    • 4.3.1 La menace de nouveaux participants
    • 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
    • 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
    • 4.3.4 Menace des produits de substitution
    • 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

  • 5.1 Par type de produit
    • 5.1.1 Acides aminés et glutamates
    • 5.1.2 Des sels minéraux
    • 5.1.3 Extraits de levure
    • 5.1.4 Autres
  • 5.2 Par candidature
    • 5.2.1 Boulangerie & Confiserie
    • 5.2.2 Condiments, assaisonnements et sauces
    • 5.2.3 Produits laitiers et surgelés
    • 5.2.4 Produits de viande et de fruits de mer
    • 5.2.5 Snacks et produits salés
    • 5.2.6 Autres

6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

  • 6.1 Stratégies les plus adoptées
  • 6.2 Analyse de la position sur le marché
  • 6.3 Profils d'entreprise
    • 6.3.1 Biospringer
    • 6.3.2 Tate & Lyle Plc
    • 6.3.3 Koninklijke DSM N.V
    • 6.3.4 Givaudan SA
    • 6.3.5 Sensient Technologies Corp
    • 6.3.6 Kerry Group Plc
    • 6.3.7 Corbion NV

7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

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Segmentation de lindustrie des ingrédients de réduction du sodium en Australie

Le marché australien des ingrédients de réduction du sodium est segmenté par type de produit et par application. Sur la base du type de produit, le marché est segmenté en acides aminés et glutamates, sels minéraux, extraits de levure et autres. Sur la base des applications, le marché est segmenté en boulangerie et confiserie, condiments, assaisonnements et sauces, produits laitiers et surgelés, viande et produits carnés, collations, autres.

Par type de produit
Acides aminés et glutamates
Des sels minéraux
Extraits de levure
Autres
Par candidature
Boulangerie & Confiserie
Condiments, assaisonnements et sauces
Produits laitiers et surgelés
Produits de viande et de fruits de mer
Snacks et produits salés
Autres
Par type de produit Acides aminés et glutamates
Des sels minéraux
Extraits de levure
Autres
Par candidature Boulangerie & Confiserie
Condiments, assaisonnements et sauces
Produits laitiers et surgelés
Produits de viande et de fruits de mer
Snacks et produits salés
Autres
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FAQ sur les études de marché sur les ingrédients de réduction du sodium en Australie

Quelle est la taille actuelle du marché australien des ingrédients de réduction du sodium ?

Le marché australien des ingrédients de réduction du sodium devrait enregistrer un TCAC de 3,23 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

Qui sont les principaux acteurs du marché australien des ingrédients de réduction du sodium ?

Givaudan SA, Tate Lyle Plc, Kerry Group Plc et Corbion NV sont les principales sociétés opérant sur le marché australien des ingrédients de réduction du sodium.

Quelles années couvre ce marché australien des ingrédients de réduction du sodium ?

Le rapport couvre la taille historique du marché australien des ingrédients de réduction du sodium pour les années  2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché australien des ingrédients de réduction du sodium pour les années  2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..

Dernière mise à jour de la page le:

Rapport sur l'industrie australienne des ingrédients de réduction du sodium

Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des ingrédients de réduction de sodium en Australie 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des ingrédients de réduction du sodium en Australie comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.

Ingrédients de réduction du sodium en Australie Instantanés du rapport