Tamanho do mercado de ingredientes para redução de sódio na Espanha
| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.20 % |
| Concentração de Mercado | Médio |
Jogadores principais
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise do mercado de ingredientes para redução de sódio na Espanha
Espera-se que o mercado espanhol de ingredientes para redução de sódio registre um CAGR de 4,2% durante o período de previsão (2020-2025).
- A ingestão excessiva de sódio leva a vários efeitos adversos à saúde, sendo a hipertensão o principal deles. O alívio dessas condições, até certo ponto, tem sido possível através do uso de SRI, como sais minerais, aminoácidos e extratos de levedura. A versatilidade na sua aplicação proporcionou o impulso necessário a estes produtos que promovem a saúde.
- O crescimento esperado provavelmente ocorrerá em ritmo acelerado, devido à mudança de preferência dos fabricantes por ingredientes naturais e saborosos. É provável que os extractos de levedura registem o crescimento mais rápido no consumo, embora se preveja que a procura de sais minerais, como o SRI, represente a maior parte.
Tendências do mercado de ingredientes para redução de sódio na Espanha
A Prevalência do Consumo de Alimentos Processados
Os espanhóis têm um consumo estimado de sal em cerca de 9,7 g por dia, sendo que 70-75% desta ingestão de sal provém de alimentos processados e alimentos consumidos fora de casa. A principal fonte é o pão, que representa 19% do consumo diário de sal, seguido do presunto e das carnes frias. Os hábitos e consumo alimentar em Espanha sofreram uma mudança significativa nos últimos anos, conduzindo a uma escolha alimentar menos variada e a uma tendência para uma dieta cada vez mais ocidentalizada. Isto levou à procura de alimentos processados em geral, e prevê-se que a propensão para reduzir a ingestão de sal através de insumos SRI em alimentos processados funcione como um impulsionador concreto na redução do consumo de sal entre os espanhóis.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
A mudança na prevalência do consumo de sal
O país testemunhou uma taxa estagnada ou decrescente de consumo de sal, seguindo regulamentações governamentais que minimizam o consumo de sal. Os consumidores geralmente estão cientes de que a ingestão excessiva de sal aumenta os valores da pressão arterial em adultos, com o risco resultante de hipertensão e doenças cardiovasculares. Essa consciência levou a uma taxa crescente de substituição de ingredientes com redução de sódio na maioria dos alimentos. Os alimentos consumidos pelas crianças, especificamente as carnes curadas que mais contribuem com sal para a dieta infantil, incluindo o presunto, seguido de pão, pizza, refeições prontas, caldos em cubos e salsichas, têm maior probabilidade de ter uma forte penetração do SRI.
Visão geral da indústria de ingredientes para redução de sódio na Espanha
O mercado espanhol de ingredientes para redução de sódio é significativamente competitivo e consolidado. Alguns dos fabricantes são Cargill, Givaudan, Archer Daniels Midland Company e Barcelona Food Ingredients, entre outros. Vários fabricantes estão empenhados no desenvolvimento de novos produtos para satisfazer a crescente demanda por redução de sal na indústria de carnes e alimentos processados e alcançar a expansão do mercado.
Líderes de mercado de ingredientes para redução de sódio na Espanha
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Ajinomoto
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Cargill Incorporated
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Corbion
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Kerry Group
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Relatório de Mercado de Ingredientes de Redução de Sódio da Espanha – Índice
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1. INTRODUÇÃO
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1.1 Premissas do Estudo e Definições de Mercado
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1.2 Escopo do estudo
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2. METODOLOGIA DE PESQUISA
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3. SUMÁRIO EXECUTIVO
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4. DINÂMICA DE MERCADO
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4.1 Drivers de mercado
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4.2 Restrições de mercado
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4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
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4.3.1 Ameaça de novos participantes
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4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
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4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
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4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
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4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
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5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
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5.1 Por tipo de produto
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5.1.1 Aminoácidos e Glutamatos
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5.1.2 Sais minerais
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5.1.3 Extratos de Levedura
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5.1.4 Outros tipos de produtos
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5.2 Por aplicativo
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5.2.1 Padaria e Confeitaria
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5.2.2 Condimentos, temperos e molhos
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5.2.3 Laticínios e Alimentos Congelados
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5.2.4 Carne e produtos cárneos
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5.2.5 Lanches
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5.2.6 Outras aplicações
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6. CENÁRIO COMPETITIVO
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6.1 Estratégias mais adotadas
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6.2 Análise da posição de mercado
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6.3 Perfis de empresa
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6.3.1 The Archer Daniels Midland Company
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6.3.2 Corbion
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6.3.3 Cargill Inc.
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6.3.4 Givaudan SA
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6.3.5 Kerry Group
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6.3.6 Barcelona Food Ingredients
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6.3.7 Ajinomoto
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7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da indústria de ingredientes para redução de sódio na Espanha
O mercado espanhol de ingredientes para redução de sódio é segmentado por tipo de produto como aminoácidos e glutamatos, sais minerais, extratos de levedura e outros tipos de produtos. Por aplicação, o mercado é segmentado em panificação e confeitaria, condimentos, temperos e molhos, laticínios e alimentos congelados, carnes e derivados, salgadinhos, entre outras aplicações.
| Por tipo de produto | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de ingredientes para redução de sódio na Espanha
Qual é o tamanho atual do mercado espanhol de ingredientes para redução de sódio?
O Mercado Espanhol de Ingredientes de Redução de Sódio deverá registrar um CAGR de 4,20% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado espanhol de ingredientes para redução de sódio?
Ajinomoto, Cargill Incorporated, Corbion e Kerry Group são as principais empresas que operam no mercado espanhol de ingredientes para redução de sódio.
Que anos este mercado espanhol de ingredientes para redução de sódio cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado espanhol de ingredientes de redução de sódio para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado espanhol de ingredientes de redução de sódio para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Relatório da Indústria de Ingredientes para Redução de Sódio na Espanha
Estatísticas para a participação de mercado de ingredientes de redução de sódio da Espanha em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do ingrediente de redução de sódio da Espanha inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
