| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 4.20 % |
| Concentração do Mercado | Médio |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado antiaglomerante da Espanha
Espera-se que o mercado de agentes antiaglomerantes da Espanha cresça a um CAGR de 4,2% durante o período de previsão, 2020 a 2025.
- Agente Antiaglomerante é o aditivo alimentar que evita a formação de grumos em determinados sólidos, permitindo um estado de fluidez. Alguns dos exemplos comuns de alimentos que contêm agentes antiaglomerantes incluem café, cacau, sopa em pó, leite e creme em pó, queijo ralado, açúcar de confeiteiro, fermento em pó, misturas para bolo, chocolate para beber, sal de cozinha e frutas e vegetais enlatados como um agente firmador.
- Alguns dos aditivos alimentares utilizados como antiaglomerantes e permitidos em Espanha são dióxido de silício, silicato de cálcio, silicato de magnésio, gluconato de sódio, gluconato de cálcio, glucono delta-lactona entre outros.
Tendências do mercado antiaglomerante da Espanha
Aprovação regulatória na Europa levando à penetração do dióxido de silício
Mudanças regulatórias recentes levaram à aprovação do dióxido de silício para uso como aditivo alimentar como agente antiaglomerante no nitrato de potássio, um aditivo para carne. O nitrato de potássio é frequentemente usado para preservar e curar a contaminação microbiana em produtos cárneos. Contudo, o nitrato de potássio tem uma tendência significativa para endurecer durante a utilização, dificultando a sua eficácia no processamento de alimentos, ou seja, produtos cárneos. A adição de dióxido de silício ao nitrato de potássio proporciona as características antiaglomerantes necessárias sem quaisquer efeitos adversos. Além disso, não existem provas suficientes de que o dióxido de silício apresente qualquer perigo para a saúde humana quando utilizado em níveis necessários para evitar a aglomeração.
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Padaria testemunha forte penetração de Antiaglomerantes
Em toda a Espanha, as tendências básicas na inovação do pão, da panificação e da pastelaria estão relacionadas com a saúde, o prazer e a conveniência. A nova cozinha e os principais fabricantes consideram o pão e a padaria não apenas um complemento aos pratos servidos nos restaurantes, mas uma perspectiva fundamental em termos de ofertas de inovação. Por outro lado, espera-se que o surgimento de produtos de panificação funcionais, embora seja um segmento de nicho na indústria de panificação espanhola, cresça ainda mais, aumentando assim o uso de agentes antiaglomerantes.
O setor de processamento de alimentos espanhol possui uma ampla gama de empresas de processamento de alimentos, muitas delas importando ingredientes alimentares, ou seja, o segmento de carnes, aves e frutos do mar tem um alto nível de domínio no segmento de alimentos processados, citando um forte padrão de consumo por parte dos consumidores.. A categoria detém a segunda maior participação no mercado espanhol de agentes antiaglomerantes.
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Visão geral da indústria antiaglomerante da Espanha
Os principais players do mercado espanhol de agentes antiaglomerantes incluem Evonik Industries AG, Huber Engineered Material, Cargill Inc e Barcelona Food Ingredients, entre outros. As empresas estão investindo em novas instalações para ampliar suas capacidades de produção, a fim de atender à crescente demanda por agentes antiaglomerantes. A principal restrição enfrentada pela indústria é o alto custo dos agentes antiaglomerantes naturais e, portanto, existem oportunidades para os fabricantes inovarem nos avanços tecnológicos na categoria natural.
Segmentação da indústria antiaglomerante da Espanha
O mercado antiaglomerante da Espanha é segmentado por tipo e aplicação. Por tipo, o mercado é segmentado em compostos de cálcio, compostos de sódio, compostos de magnésio, outros. Por aplicação, o mercado é segmentado em alimentos e bebidas, cosméticos e cuidados pessoais, rações e outras aplicações.
| Por tipo de produto | Compostos de cálcio | ||
| Compostos de sódio | |||
| Compostos de Magnésio | |||
| Outros | |||
| Por aplicativo | Alimentos e Bebidas | Produtos de confeitaria | |
| Lacticínios | |||
| Sopas e Molhos | |||
| Bebidas | |||
| Outros | |||
| Cosméticos e Cuidados Pessoais | |||
| Alimentar | |||
| Outras aplicações | |||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado antiaglomerante da Espanha
Qual é o tamanho atual do mercado anti-aglomerante da Espanha?
O Mercado Anticaking da Espanha deverá registrar um CAGR de 4,20% durante o período de previsão (2024-2029)
Que anos este Mercado Antiaglomerante da Espanha cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado anti-aglomerante da Espanha para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado anti-aglomerante da Espanha para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Relatório da Indústria Antiaglomerante da Espanha
Estatísticas para a participação de mercado, tamanho e taxa de crescimento de receita do MERCADO ANTI CAKING ESPANHA de 2024, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do MERCADO ANTI CAKING DA ESPANHA inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
