Tamanho do mercado de ingredientes de redução de sódio da África e análise de participação – Tendências e previsões de crescimento (2024 – 2029)

O mercado africano de ingredientes para redução de sódio é segmentado por tipo de produto (aminoácidos e glutamatos, sais minerais (cloreto de potássio, sulfato de magnésio, lactato de potássio e cloreto de cálcio), extratos de levedura e outros), por aplicação (padaria e confeitaria, condimentos, temperos). e Molhos, Lácteos e Congelados, Carnes e Derivados, Salgadinhos, Outros) e por Geografia.

Tamanho do mercado de ingredientes de redução de sódio na África

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mercado de ingredientes para redução de sódio na África
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Período de Estudo 2019 - 2029
Ano Base Para Estimativa 2023
Período de Dados de Previsão 2024 - 2029
Período de Dados Históricos 2019 - 2022
CAGR 5.32 %
Concentração de Mercado Alto

Jogadores principais

Mercado africano de ingredientes para redução de sódio

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Análise de mercado de ingredientes para redução de sódio na África

O mercado africano de ingredientes para redução de sódio deverá crescer a um CAGR de 5,32% durante o período de previsão (2020-2025).

  • A ingestão excessiva de sódio leva a uma série de efeitos adversos à saúde, sendo a hipertensão o principal deles. O alívio dessas condições, até certo ponto, tem sido possível através do uso de SRI, como sais minerais, aminoácidos e extratos de levedura. A versatilidade nas aplicações proporcionou o impulso necessário a estes produtos que promovem a saúde.
  • Alguns dos principais factores que impulsionam a procura de SRI incluem uma maior ênfase na saúde e nutrição, um conhecimento crescente sobre os efeitos prejudiciais da ingestão excessiva de sal, uma melhoria no sabor e uma maior procura de alimentos processados.

Tendências do mercado de ingredientes para redução de sódio na África

Maior utilização de sais minerais como ingredientes para redução de sódio

Os sais minerais, tais como cloreto de potássio, sulfato de magnésio, cloreto de cálcio, lactato de potássio, e assim por diante, são amplamente utilizados como SRIs, devido à sua ampla disponibilidade e potencial para substituir o sal normal em termos de funcionalidades e sabor. O cloreto de potássio (KCL) é o SRI mais preferido entre os sais minerais devido ao seu perfil de sabor semelhante ao do sal (NaCl). Além disso, o KCL é usado em combinação com sais à base de cálcio e magnésio, pois conferem sabor amargo quando usados ​​individualmente. Lanches, panificação e carne são as principais aplicações dos sais minerais. A redução do sódio através da abordagem de sais minerais é rentável e também uma solução viável. H.

Mercado africano de ingredientes para redução de sódio1

Panificação e confeitaria é o segmento que mais cresce

O segmento de panificação e confeitaria testemunhou uma tendência crescente nos últimos anos, principalmente em relação ao alto valor nutricional e acessibilidade, e como itens de grande consumo. O rápido aumento da população, a crescente influência estrangeira e os hábitos alimentares flutuantes das pessoas contribuíram significativamente para a trajetória de crescimento da indústria de panificação. No que diz respeito aos produtos de panificação, os consumidores estão a exigir opções mais novas, e a indústria tem experimentado a fortificação dos produtos de panificação, incluindo o SRI, a fim de saciar o apetite crescente dos consumidores preocupados com a saúde.

Mercado africano de ingredientes para redução de sódio2

Visão geral da indústria de ingredientes para redução de sódio na África

O mercado de redução de sódio na África está consolidado e os principais players do setor detêm uma participação significativa no mercado. Os principais players que atuam no segmento são Kerry Group, Tate Lyle, Cargill e Givaudan, entre outros. Os principais intervenientes estão a concentrar-se em estratégias, tais como expansões e fusões e aquisições com empresas nacionais de transformação de alimentos, para facilitar a penetração do SRI nos produtos alimentares.

Líderes de mercado de ingredientes para redução de sódio na África

  1. Cargill, Incorporated

  2. Tate & Lyle PLC

  3. AngelYeast Co., Ltd

  4. Kerry Group

  5. Givaudan

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Relatório de Mercado de Ingredientes de Redução de Sódio da África – Índice

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado

      1. 1.2 Escopo do estudo

      2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

        1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

          1. 4. DINÂMICA DE MERCADO

            1. 4.1 Drivers de mercado

              1. 4.2 Restrições de mercado

                1. 4.3 Análise das Cinco Forças de Porter

                  1. 4.3.1 Ameaça de novos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores

                        1. 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos

                          1. 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

                        2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                          1. 5.1 Por tipo de produto

                            1. 5.1.1 Aminoácidos e Glutamatos

                              1. 5.1.2 Sais minerais

                                1. 5.1.3 Extratos de Levedura

                                  1. 5.1.4 Outros tipos de produtos

                                  2. 5.2 Por aplicativo

                                    1. 5.2.1 Padaria e Confeitaria

                                      1. 5.2.2 Condimentos, temperos e molhos

                                        1. 5.2.3 Laticínios e Alimentos Congelados

                                          1. 5.2.4 Carne e produtos cárneos

                                            1. 5.2.5 Lanches

                                              1. 5.2.6 Outros

                                              2. 5.3 Por geografia

                                                1. 5.3.1 África do Sul

                                                  1. 5.3.2 Nigéria

                                                    1. 5.3.3 Argélia

                                                      1. 5.3.4 Resto da África

                                                    2. 6. CENÁRIO COMPETITIVO

                                                      1. 6.1 Estratégias mais adotadas

                                                        1. 6.2 Análise de participação de mercado

                                                          1. 6.3 Perfis de empresa

                                                            1. 6.3.1 Kerry Group

                                                              1. 6.3.2 Royal DSM NV

                                                                1. 6.3.3 Tate & Lyle PLC

                                                                  1. 6.3.4 Cargill, Incorporated

                                                                    1. 6.3.5 AngelYeast Co., Ltd

                                                                      1. 6.3.6 Givaudan

                                                                    2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                                      bookmark Você pode comprar partes deste relatório. Confira os preços para seções específicas
                                                                      Obtenha o detalhamento de preços agora

                                                                      Segmentação da indústria de ingredientes para redução de sódio na África

                                                                      O mercado africano de ingredientes para redução de sódio é segmentado por tipo de produto e aplicação. Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em aminoácidos e glutamatos, sais minerais, extratos de levedura e outros tipos de produtos. Os sais minerais são subsegmentados em cloreto de potássio, sulfato de magnésio, lactato de potássio e cloreto de cálcio. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em panificação e confeitaria, condimentos, temperos e molhos, laticínios e alimentos congelados, carnes e derivados, salgadinhos, outras aplicações. O estudo envolve também a análise de regiões como a África do Sul, a Nigéria, o Quénia e o resto de África.

                                                                      Por tipo de produto
                                                                      Aminoácidos e Glutamatos
                                                                      Sais minerais
                                                                      Extratos de Levedura
                                                                      Outros tipos de produtos
                                                                      Por aplicativo
                                                                      Padaria e Confeitaria
                                                                      Condimentos, temperos e molhos
                                                                      Laticínios e Alimentos Congelados
                                                                      Carne e produtos cárneos
                                                                      Lanches
                                                                      Outros
                                                                      Por geografia
                                                                      África do Sul
                                                                      Nigéria
                                                                      Argélia
                                                                      Resto da África

                                                                      Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de ingredientes para redução de sódio na África

                                                                      O Mercado Africano de Ingredientes de Redução de Sódio deverá registrar um CAGR de 5,32% durante o período de previsão (2024-2029)

                                                                      Cargill, Incorporated, Tate & Lyle PLC, AngelYeast Co., Ltd, Kerry Group, Givaudan são as principais empresas que operam no Mercado Africano de Ingredientes para Redução de Sódio.

                                                                      O relatório abrange o tamanho histórico do mercado africano de ingredientes de redução de sódio para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado africano de ingredientes de redução de sódio para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029..

                                                                      Relatório da Indústria de Ingredientes para Redução de Sódio na África

                                                                      Estatísticas para a participação de mercado, tamanho e taxa de crescimento de receita de ingredientes de redução de sódio da África em 2024, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise dos Ingredientes de Redução de Sódio da África inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.

                                                                      close-icon
                                                                      80% de nossos clientes procuram relatórios feitos sob medida. Como você quer que adaptemos o seu?

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