| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.78% |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de ingredientes para redução de sódio no Brasil
O mercado brasileiro de ingredientes de redução de sódio deve atingir um CAGR de 3,78% durante o período de previsão 2020-2025.
- O crescimento da indústria de alimentos, especialmente dos segmentos de alimentos embalados e processados, aumenta o consumo de sódio entre os consumidores no Brasil. Para reduzir esse alto consumo, os fabricantes estão fabricando produtos saborosos e saudáveis, mas com menor teor de sódio.
- É provável que a procura destes produtos na região registe um rápido crescimento, uma vez que países como o Brasil e a Argentina, com uma grande população de indivíduos hipertensos que foram aconselhados a reduzir ou eliminar completamente a ingestão de sódio, seriam fundamentais para impulsionar o crescimento. para o SRI.
Tendências de mercado de ingredientes para redução de sódio no Brasil
O aumento da demanda por sal de mesa com baixo teor de sódio provavelmente alimentará o crescimento do mercado
Os alimentos com baixo teor de sódio tornaram-se uma parte importante dos hábitos de consumo no país. A população jovem do país dá muito mais ênfase ao uso de produtos que preservam a saúde devido aos seus estilos de vida transformadores. Os pacientes com hipertensão aguda no Brasil estão optando cada vez mais por alimentos e bebidas que afirmam ter baixo teor de sódio e. Além disso, o uso de sal de cozinha que contém menos componente de sódio está sendo incentivado no país para reduzir as chances de eletrólitos condição de desequilíbrio entre os habitantes locais.
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Sais Minerais detém participação de destaque no mercado estudado
Sais minerais, como cloreto de potássio, sulfato de magnésio, cloreto de cálcio e lactato de potássio, entre outros, são amplamente utilizados como SRIs, devido à sua ampla disponibilidade e potencial para substituir o sal normal em termos de suas funcionalidades e sabor. Além disso, os fabricantes de alimentos utilizam diferentes sais minerais quando formulam produtos com baixo teor de sódio ou com teor reduzido de sódio. Esse substituto do sal oferece uma alternativa de tempero para fabricantes que buscam reduzir o sódio, ao mesmo tempo que mantém o sabor por meio do uso de sais, como o cloreto de potássio, para imitar o sal (cloreto de sódio) em produtos alimentícios, o que, por sua vez, impulsiona o mercado de ingredientes com redução de sódio no Brasil.
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Visão geral da indústria de ingredientes para redução de sódio no Brasil
Os principais players deste mercado estiveram envolvidos no processo de desenvolvimento de uma gama de soluções customizadas para atender às necessidades específicas dos fabricantes de alimentos e da saúde do consumidor. Assim, o mercado de ingredientes para redução de sódio vem ganhando cada vez mais presença global e aceitação entre as autoridades. Alguns dos principais players do mercado de ingredientes para redução de sódio no Brasil incluem Biospringer, Tate Lyle Plc, Sensient Technologies Corp, Givaudan SA, entre outros.
Líderes de mercado de ingredientes para redução de sódio no Brasil
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Givaudan SA
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Tate & Lyle Plc
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Biospringer
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Kerry Group plc
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Segmentação da indústria de ingredientes para redução de sódio no Brasil
O mercado brasileiro de ingredientes para redução de sódio é segmentado por tipo de produto e aplicação. Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em Aminoácidos e Glutamatos, Sais Minerais, Extratos de Levedura, entre outros. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em Padaria e Confeitaria, Condimentos, Temperos e Molhos, Laticínios e Alimentos Congelados, Carnes e Produtos de Carne, Lanches, Outros.
Por tipo de produto
| Aminoácidos e Glutamatos |
| Sais minerais |
| Extratos de Levedura |
| Outros |
Por aplicativo
| Padaria e Confeitaria |
| Condimentos, temperos e molhos |
| Laticínios e Alimentos Congelados |
| Produtos de carne e frutos do mar |
| Petiscos e Salgados |
| Outros |
| Por tipo de produto | Aminoácidos e Glutamatos |
| Sais minerais | |
| Extratos de Levedura | |
| Outros | |
| Por aplicativo | Padaria e Confeitaria |
| Condimentos, temperos e molhos | |
| Laticínios e Alimentos Congelados | |
| Produtos de carne e frutos do mar | |
| Petiscos e Salgados | |
| Outros |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de ingredientes para redução de sódio no Brasil
Qual é o tamanho atual do mercado brasileiro de ingredientes para redução de sódio?
O Mercado Brasileiro de Ingredientes de Redução de Sódio deverá registrar um CAGR de 3,78% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado brasileiro de ingredientes para redução de sódio?
Givaudan SA, Tate Lyle Plc, Biospringer e Kerry Group plc são as principais empresas que operam no mercado brasileiro de ingredientes para redução de sódio.
Que anos esse mercado brasileiro de ingredientes para redução de sódio cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de ingredientes de redução de sódio do Brasil para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de ingredientes de redução de sódio do Brasil para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029..
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da Indústria de Ingredientes para Redução de Sódio no Brasil
Estatísticas para a participação de mercado de Ingredientes de Redução de Sódio no Brasil em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise dos Ingredientes de Redução de Sódio do Brasil inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
