Tamanho do mercado de ingredientes de redução de sódio no Brasil e análise de ações – Tendências e previsões de crescimento (2024 – 2029)

O mercado brasileiro de ingredientes para redução de sódio é segmentado por tipo de produto (aminoácidos e glutamatos, sais minerais, extratos de levedura e outros), por aplicação (padaria e confeitaria, condimentos, temperos e molhos, laticínios e alimentos congelados, produtos de carne e carne, lanches , Outros).

Tamanho do mercado de ingredientes para redução de sódio no Brasil

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Resumo do mercado de ingredientes para redução de sódio no Brasil
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Período de Estudo 2019 - 2029
Ano Base Para Estimativa 2023
Período de Dados de Previsão 2024 - 2029
Período de Dados Históricos 2019 - 2022
CAGR 3.78 %
Concentração de Mercado Baixo

Jogadores principais

Mercado Brasileiro de Ingredientes para Redução de Sódio

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Análise de mercado de ingredientes para redução de sódio no Brasil

O mercado brasileiro de ingredientes de redução de sódio deve atingir um CAGR de 3,78% durante o período de previsão 2020-2025.

  • O crescimento da indústria de alimentos, especialmente dos segmentos de alimentos embalados e processados, aumenta o consumo de sódio entre os consumidores no Brasil. Para reduzir esse alto consumo, os fabricantes estão fabricando produtos saborosos e saudáveis, mas com menor teor de sódio.
  • É provável que a procura destes produtos na região registe um rápido crescimento, uma vez que países como o Brasil e a Argentina, com uma grande população de indivíduos hipertensos que foram aconselhados a reduzir ou eliminar completamente a ingestão de sódio, seriam fundamentais para impulsionar o crescimento. para o SRI.

Tendências de mercado de ingredientes para redução de sódio no Brasil

O aumento da demanda por sal de mesa com baixo teor de sódio provavelmente alimentará o crescimento do mercado

Os alimentos com baixo teor de sódio tornaram-se uma parte importante dos hábitos de consumo no país. A população jovem do país dá muito mais ênfase ao uso de produtos que preservam a saúde devido aos seus estilos de vida transformadores. Os pacientes com hipertensão aguda no Brasil estão optando cada vez mais por alimentos e bebidas que afirmam ter baixo teor de sódio e. Além disso, o uso de sal de cozinha que contém menos componente de sódio está sendo incentivado no país para reduzir as chances de eletrólitos condição de desequilíbrio entre os habitantes locais.

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Sais Minerais detém participação de destaque no mercado estudado

Sais minerais, como cloreto de potássio, sulfato de magnésio, cloreto de cálcio e lactato de potássio, entre outros, são amplamente utilizados como SRIs, devido à sua ampla disponibilidade e potencial para substituir o sal normal em termos de suas funcionalidades e sabor. Além disso, os fabricantes de alimentos utilizam diferentes sais minerais quando formulam produtos com baixo teor de sódio ou com teor reduzido de sódio. Esse substituto do sal oferece uma alternativa de tempero para fabricantes que buscam reduzir o sódio, ao mesmo tempo que mantém o sabor por meio do uso de sais, como o cloreto de potássio, para imitar o sal (cloreto de sódio) em produtos alimentícios, o que, por sua vez, impulsiona o mercado de ingredientes com redução de sódio no Brasil.

mercado de ingredientes para redução de sódio

Visão geral da indústria de ingredientes para redução de sódio no Brasil

Os principais players deste mercado estiveram envolvidos no processo de desenvolvimento de uma gama de soluções customizadas para atender às necessidades específicas dos fabricantes de alimentos e da saúde do consumidor. Assim, o mercado de ingredientes para redução de sódio vem ganhando cada vez mais presença global e aceitação entre as autoridades. Alguns dos principais players do mercado de ingredientes para redução de sódio no Brasil incluem Biospringer, Tate Lyle Plc, Sensient Technologies Corp, Givaudan SA, entre outros.

Líderes de mercado de ingredientes para redução de sódio no Brasil

  1. Givaudan SA

  2. Tate & Lyle Plc

  3. Biospringer

  4. Kerry Group plc

*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

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Relatório de Mercado de Ingredientes para Redução de Sódio no Brasil - Índice

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Resultados do estudo e premissas do estudo

      1. 1.2 Escopo do estudo

      2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

        1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

          1. 4. DINÂMICA DE MERCADO

            1. 4.1 Drivers de mercado

              1. 4.2 Restrições de mercado

                1. 4.3 Análise das Cinco Forças de Porter

                  1. 4.3.1 Ameaça de novos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores

                        1. 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos

                          1. 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

                        2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                          1. 5.1 Por tipo de produto

                            1. 5.1.1 Aminoácidos e Glutamatos

                              1. 5.1.2 Sais minerais

                                1. 5.1.3 Extratos de Levedura

                                  1. 5.1.4 Outros

                                  2. 5.2 Por aplicativo

                                    1. 5.2.1 Padaria e Confeitaria

                                      1. 5.2.2 Condimentos, temperos e molhos

                                        1. 5.2.3 Laticínios e Alimentos Congelados

                                          1. 5.2.4 Produtos de carne e frutos do mar

                                            1. 5.2.5 Petiscos e Salgados

                                              1. 5.2.6 Outros

                                            2. 6. CENÁRIO COMPETITIVO

                                              1. 6.1 Estratégias mais adotadas

                                                1. 6.2 Análise da posição de mercado

                                                  1. 6.3 Perfis de empresa

                                                    1. 6.3.1 Biospringer

                                                      1. 6.3.2 Tate & Lyle Plc

                                                        1. 6.3.3 Givaudan SA

                                                          1. 6.3.4 Sensient Technologies Corp

                                                            1. 6.3.5 Kerry Group Plc

                                                              1. 6.3.6 Corbion NV

                                                            2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                              **Sujeito a disponibilidade
                                                              bookmark Você pode comprar partes deste relatório. Confira os preços para seções específicas
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                                                              Segmentação da indústria de ingredientes para redução de sódio no Brasil

                                                              O mercado brasileiro de ingredientes para redução de sódio é segmentado por tipo de produto e aplicação. Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em Aminoácidos e Glutamatos, Sais Minerais, Extratos de Levedura, entre outros. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em Padaria e Confeitaria, Condimentos, Temperos e Molhos, Laticínios e Alimentos Congelados, Carnes e Produtos de Carne, Lanches, Outros.

                                                              Por tipo de produto
                                                              Aminoácidos e Glutamatos
                                                              Sais minerais
                                                              Extratos de Levedura
                                                              Outros
                                                              Por aplicativo
                                                              Padaria e Confeitaria
                                                              Condimentos, temperos e molhos
                                                              Laticínios e Alimentos Congelados
                                                              Produtos de carne e frutos do mar
                                                              Petiscos e Salgados
                                                              Outros

                                                              Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de ingredientes para redução de sódio no Brasil

                                                              O Mercado Brasileiro de Ingredientes de Redução de Sódio deverá registrar um CAGR de 3,78% durante o período de previsão (2024-2029)

                                                              Givaudan SA, Tate Lyle Plc, Biospringer e Kerry Group plc são as principais empresas que operam no mercado brasileiro de ingredientes para redução de sódio.

                                                              O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de ingredientes de redução de sódio do Brasil para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de ingredientes de redução de sódio do Brasil para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029..

                                                              Relatório da Indústria de Ingredientes para Redução de Sódio no Brasil

                                                              Estatísticas para a participação de mercado de Ingredientes de Redução de Sódio no Brasil em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise dos Ingredientes de Redução de Sódio do Brasil inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.

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                                                              80% de nossos clientes procuram relatórios feitos sob medida. Como você quer que adaptemos o seu?

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