Mercado de conservantes de alimentos na Espanha - crescimento, tendências, impacto do COVID-19 e previsões (2023-2028)

O mercado de conservantes de alimentos na Espanha é segmentado por tipo (conservantes de alimentos naturais, conservantes de alimentos sintéticos; sorbatos, benzonatos e outros), por aplicação (produtos lácteos e congelados, padaria, carne, aves e frutos do mar, confeitaria, bebidas e outros).

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Visão geral do mercado

Market Snapshot1
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 3.2 %

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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Visão geral do mercado

Espera-se que o mercado de conservantes de alimentos na Espanha cresça a uma CAGR de 3,2% durante o período de previsão de 2020 a 2025.

  • O mercado de conservantes é em grande parte impulsionado pela demanda por conveniência e alimentos embalados pela crescente população e crescentes taxas de urbanização. No entanto, a principal restrição é a maior conscientização sobre os efeitos nocivos dos ingredientes sintéticos e a crescente demanda do consumidor por alimentos frescos e naturais. 
  • As empresas estão vendo isso como uma oportunidade para inovar e fornecer soluções na forma de conservantes naturais e funcionais. A regulamentação de conservantes na comunidade europeia exige que as leis de rotulagem declarem a presença de conservantes, o que eventualmente atua da mesma forma para a Espanha.

Scope of the report

The Spain food preservatives market is segmented by Type as Natural preservatives, synthetic preservatives further sub-segmented into Sorbates, Benzonates, and Others, by Application as Dairy & Frozen products, Bakery, Meat, Poultry & Seafood Products, Confectionery, Beverages, and Others.

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Principais tendências do mercado

Tendência crescente de conservantes naturais de alimentos

Os conservantes de alimentos são classificados como conservantes naturais e químicos, sendo que os conservantes químicos representam atualmente uma grande fatia de mercado. Os conservantes são usados ​​em alimentos como óleo e gordura, panificação e confeitaria, frutas e vegetais, laticínios e produtos congelados, carnes, aves e frutos do mar, salgados e bebidas. A indústria espanhola de conservas concentra-se em quatro tipos de alimentos, ou seja, peixe, legumes, carne e frutas, e os consumidores estão cada vez mais adotando conservantes naturais com dependência limitada de produtos químicos. Dito isto, fornecedores de aditivos alimentares naturais de países em desenvolvimento já estão visando países com uma forte indústria de fabricação de alimentos, como Alemanha, França, Holanda, Itália, Reino Unido e Espanha.

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Produtos de carne, aves e frutos do mar terão alta penetração de conservantes

O setor de processamento de alimentos espanhol possui uma ampla gama de empresas de processamento de alimentos, muitas delas importando ingredientes alimentícios, ou seja, o segmento de carnes, aves e frutos do mar tem um alto nível de domínio no segmento de alimentos processados, citando um forte padrão de consumo por parte dos consumidores. . O país também testemunhou um crescimento do segmento de marca própria no setor de alimentos e bebidas, que foi derrubado pela crise econômica, em que produtos geralmente associados a preços mais baixos e distantes de produtos de marca estão ganhando popularidade.

Por outro lado, a promoção de hábitos e estilos de vida mais saudáveis ​​é um tema de destaque entre os consumidores e dentro da tendência de se manterem jovens, em forma e saudáveis, os consumidores compram cada vez mais alimentos saudáveis ​​e funcionais, inclusive os enriquecidos com conservantes naturais.

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Cenário competitivo

Os principais players do mercado são Koninklijke DSM NV, Cargill Inc, BASF SE e Corbion no mercado de conservantes de alimentos da Espanha. As estratégias utilizadas pelas empresas são o aumento dos gastos com Pesquisa e Desenvolvimento para inovar produtos no segmento de conservantes naturais para atender a crescente preferência do consumidor.

Principais jogadores

  1. Corbion

  2. BASF S.E.

  3. Koninklijke DSM N.V.

  4. Chr. Hansen A/S

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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Table of Contents

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Premissas do Estudo e Definições de Mercado

      1. 1.2 Escopo do estudo

      2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

        1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

          1. 4. DINÂMICA DE MERCADO

            1. 4.1 Impulsionadores do mercado

              1. 4.2 Restrições de mercado

                1. 4.3 Análise das Cinco Forças de Porter

                  1. 4.3.1 Ameaça de Novos Entrantes

                    1. 4.3.2 Poder de Negociação dos Compradores/Consumidores

                      1. 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores

                        1. 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos

                          1. 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

                        2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                          1. 5.1 Por tipo de produto

                            1. 5.1.1 Conservantes de alimentos naturais

                              1. 5.1.2 Conservantes de alimentos sintéticos

                              2. 5.2 Por aplicativo

                                1. 5.2.1 Padaria

                                  1. 5.2.2 Produtos lácteos e congelados

                                    1. 5.2.3 Confeitaria

                                      1. 5.2.4 Carne de Aves e Frutos do Mar

                                        1. 5.2.5 Bebidas

                                          1. 5.2.6 Outras

                                        2. 6. CENÁRIO COMPETITIVO

                                          1. 6.1 Estratégias mais adotadas

                                            1. 6.2 Análise de posição de mercado

                                              1. 6.3 Perfis da empresa

                                                1. 6.3.1 Chr Hansen holdings

                                                  1. 6.3.2 Real DSM NV

                                                    1. 6.3.3 Corbion Purac

                                                      1. 6.3.4 Cargill Inc

                                                        1. 6.3.5 Bordas SA

                                                          1. 6.3.6 BASF SE

                                                            1. 6.3.7 Ingredientes alimentares de Barcelona

                                                          2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                            **Subject to Availability
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                                                            Frequently Asked Questions

                                                            O mercado Espanha de conservantes de alimentos é estudado de 2018 a 2028.

                                                            O mercado de conservantes de alimentos na Espanha está crescendo a um CAGR de 3,2% nos próximos 5 anos.

                                                            Corbion, BASF S.E., Koninklijke DSM N.V., Chr. Hansen A/S são as principais empresas que operam no mercado espanhol de conservantes de alimentos.

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