| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| CAGR | 3.90 % |
| Concentration du Marché | Moyen |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des arômes alimentaires aux États-Unis
Le marché des arômes alimentaires aux États-Unis devrait croître à un TCAC de 3,9 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
- L'utilisation croissante d'arômes alimentaires dans les produits comestibles tels que les aliments cuits au four, les boissons et les confiseries pour améliorer leur arôme et leur goût stimule la croissance du marché des arômes alimentaires dans le pays. Lévolution des goûts des consommateurs et leur inclination croissante vers de nouvelles palettes et cuisines alimentent encore davantage la demande de saveurs dans lindustrie alimentaire.
- En outre, les consommateurs américains exigent des arômes naturels, car ils sont de plus en plus préoccupés par les effets à long terme sur la santé des ingrédients et additifs artificiels contenus dans les produits alimentaires.
- Un grand nombre de consommateurs sont intéressés par lachat de produits clean label, qui offrent un large choix dingrédients dorigine naturelle, stimulant ainsi la demande darômes alimentaires naturels. Toutefois, les prix élevés des arômes naturels pourraient avoir un impact sur la croissance du segment.
Tendances du marché américain des arômes alimentaires
Demande croissante darômes alimentaires naturels
La sensibilisation croissante des consommateurs à la santé et au bien-être les amène à passer des arômes artificiels aux arômes biologiques et naturels. Avec laugmentation de la demande daliments, dadditifs et dingrédients biologiques et naturels, le marché des arômes naturels devrait croître considérablement. La demande dun plus grand choix et de niveaux plus élevés dauthenticité dans les cuisines ethniques a augmenté ces dernières années.
Lutilisation darômes naturels, tels que les écorces et jus dagrumes, les essences de fruits, le sucre vanillé épicé, les arômes de café, etc., dans diverses applications, telles que les boissons et les aliments transformés, stimule le marché. Les préoccupations croissantes des consommateurs en matière de santé concernant les arômes artificiels/synthétiques devraient contribuer à une part plus élevée du marché des arômes alimentaires naturels.
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Les boissons constituent le plus grand segment d'application pour les arômes alimentaires
La demande des consommateurs pour des saveurs exotiques et uniques stimule de nouvelles innovations dans le segment des boissons. Les arômes les plus courants comprennent les agrumes, les épices et les herbes, les baies, le melon, les tropiques, les floraux, etc. utilisés par les fabricants de boissons. Le marché des arômes dans le segment des boissons alcoolisées prend également de l'importance, avec les innovations et l'émergence des brasseries artisanales. De plus, les consommateurs du marché des boissons aux États-Unis demandent des boissons saines et nutritives, ce qui entraîne une demande croissante d'arômes naturels et biologiques dans l'industrie des boissons.
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Aperçu du marché américain des arômes alimentaires
Le marché des arômes et exhausteurs de goût alimentaires est modérément fragmenté, avec la présence dacteurs mondiaux et régionaux dans le pays. Certains des principaux acteurs du marché étudié sont International Flavors Fragrances Inc., Givaudan, Symrise AG et Archer Daniels Midland Company, entre autres acteurs.
Les entreprises proposent de nouvelles saveurs innovantes, de préférence des ingrédients clean label, extraits naturellement. En outre, les fabricants étendent également leur présence et leurs procédures dapprovisionnement à travers le pays pour conserver leur position de leader sur le marché.
Leaders du marché américain des arômes alimentaires
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Givaudan
-
International Flavors & Fragrances Inc.
-
Firmenich SA
-
Symrise AG
-
Archer Daniels Midland Company
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Segmentation de lindustrie américaine des arômes alimentaires
Le marché des arômes alimentaires aux États-Unis est segmenté par type et par application. Le marché par type est en outre sous-segmenté en arôme naturel, arôme synthétique et arôme identique à la nature. Le marché par application est segmenté en produits laitiers, boulangerie, confiserie, boissons, viande, volaille et fruits de mer, ainsi que dautres applications. Létude couvre également lanalyse au niveau national des principaux acteurs opérant sur le marché des arômes aux États-Unis.
| Par type de produit | Saveur naturelle |
| Saveur synthétique | |
| Arôme identique à la nature | |
| Par candidature | Laitier |
| Boulangerie | |
| Confiserie | |
| Viande, volaille et fruits de mer | |
| Boisson | |
| Autres |
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FAQ sur les études de marché sur les arômes alimentaires aux États-Unis
Quelle est la taille actuelle du marché des arômes alimentaires aux États-Unis ?
Le marché des arômes alimentaires aux États-Unis devrait enregistrer un TCAC de 3,9 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché des arômes alimentaires aux États-Unis ?
Givaudan, International Flavors & Fragrances Inc., Firmenich SA, Symrise AG, Archer Daniels Midland Company sont les principales sociétés opérant sur le marché des arômes alimentaires aux États-Unis.
Quelles années couvre ce marché des arômes alimentaires aux États-Unis ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des arômes alimentaires aux États-Unis pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des arômes alimentaires aux États-Unis pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029..
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Rapport sur l'industrie des arômes alimentaires aux États-Unis
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des arômes alimentaires aux États-Unis en 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des arômes alimentaires aux États-Unis comprend des perspectives de prévision du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
