Analyse de la taille et de la part du marché de la stévia en Amérique du Nord - Rapport de recherche de lindustrie

Taille du marché de la stévia en Amérique du Nord

Période d'étude	2019 - 2029
Année de Base Pour l'Estimation	2023
CAGR	9.80 %
Concentration du Marché	Faible
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

Analyse du marché de la stévia en Amérique du Nord

Le marché nord-américain de la stévia devrait enregistrer un TCAC de 9,8 % au cours de la période de prévision (2020-2025).

La stévia est largement utilisée dans une variété de produits alimentaires, tels que les produits laitiers, la boulangerie et la confiserie, les boissons et les produits pharmaceutiques, car elle peut être facilement incorporée, conférant un goût sucré, en utilisant très peu de calories.
Les cas croissants de diabète, dobésité et dautres problèmes de santé ont déplacé lattention vers les édulcorants faibles en calories, qui agissent comme substituts du sucre.
Une menace majeure pour ce marché est la disponibilité rapide dautres édulcorants hypocaloriques.

Tendances du marché de la stévia en Amérique du Nord

Croissance rapide sur le marché nord-américain de la stévia

Selon les Statistiques de l'OCDE sur la santé 2017, le Mexique avait l'un des taux d'obésité les plus élevés au monde. En 2014, le Mexique a introduit une taxe sur le sucre. Depuis lors, les fabricants daliments et de boissons envisagent de plus en plus dutiliser des édulcorants naturels, qui ne contiennent aucune calorie et constituent des substituts potentiels au sucre. Cette tendance a contribué à la croissance rapide du marché de la stévia au Mexique. La stévia aide à réduire le sucre et les calories alimentaires et est plus largement acceptée par les consommateurs en raison de son goût et de son quotient santé. Au Mexique, la population diabétique dans la tranche d'âge de 20 à 79 ans est d'environ 10 millions, et devrait croître à un taux de 60 % au cours des 20 prochaines années. Il sagit dun facteur contribuant à lexpansion rapide du marché de la stévia au Mexique.

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Comportement de consommation d'édulcorants aux États-Unis, en 2016

En 2016, 33 % des consommateurs américains ont déclaré avoir davantage limité leur consommation de sucre que lannée précédente. Environ 45 % des consommateurs américains ont déclaré avoir limité leur consommation de sucre autant que l'année précédente. Alors que 4 % déclarent avoir moins limité leur consommation de sucre que l'année précédente, 17 % d'entre eux déclarent ne pas limiter leur consommation de sucre. Par conséquent, 83 % des consommateurs américains limitent leur consommation de sucre, ce qui crée une opportunité pour le marché de la stévia de se développer, car il sagit dun substitut naturel sans calorie au sucre et qui présente divers avantages pour la santé.

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Aperçu du marché de la stévia en Amérique du Nord

En raison de la présence de nombreux petits et grands vendeurs, le marché est très fragmenté. La plupart des entreprises se lancent dans une promotion agressive des produits à base de stévia, afin d'améliorer le positionnement et la visibilité de leurs produits. Certains des principaux acteurs du marché sont Cargill Inc., Tate Lyle, PureCircle, Ingredion Incorporated et Archer Daniels Midland Company.

Leaders du marché de la stévia en Amérique du Nord

PureCircle
Ingredion Incorporated
Tate & Lyle
Cargill Incorporated
Archer Daniels Midland Company
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

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Rapport sur le marché de la stévia en Amérique du Nord – Table des matières

1. INTRODUCTION

1.1 Livrables de l’étude
1.2 Hypothèses de l'étude
1.3 Portée de l'étude

2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

3.1 Aperçu du marché

4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

4.1 Facteurs de marché
4.2 Restrictions du marché
4.3 Analyse des cinq forces de Porter
- 4.3.1 La menace de nouveaux participants
- 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
- 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
- 4.3.4 Menace des produits de substitution
- 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

5.1 Par type
- 5.1.1 Poudre
- 5.1.2 Liquide
- 5.1.3 Feuille
5.2 Par candidature
- 5.2.1 Boulangerie
- 5.2.2 Produits laitiers
- 5.2.3 Breuvages
- 5.2.4 Médicaments
- 5.2.5 Confiserie
- 5.2.6 Autres applications
5.3 Géographie
- 5.3.1 Amérique du Nord
- 5.3.1.1 États-Unis
- 5.3.1.2 Canada
- 5.3.1.3 Mexique
- 5.3.1.4 Reste de l'Amérique du Nord

6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

6.1 Entreprises les plus actives
6.2 Stratégies les plus adoptées
6.3 Analyse des parts de marché
6.4 Profils d'entreprise
- 6.4.1 PureCircle
- 6.4.2 Ingredion Inc.
- 6.4.3 Tate & Lyle
- 6.4.4 Cargill
- 6.4.5 Archer Daniels Midland Company
- 6.4.6 GLG Life Tech Corp.
- 6.4.7 S&W Seed Co.
- 6.4.8 PureSweet

7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

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Segmentation de lindustrie de la stévia en Amérique du Nord

Le marché nord-américain de la stévia est segmenté en fonction de son type poudre, liquide et feuille. Par application, le marché est segmenté en boulangerie, produits laitiers, boissons, produits pharmaceutiques et autres applications.

Par type	Poudre
	Liquide
	Feuille
Par candidature	Boulangerie
	Produits laitiers
	Breuvages
	Médicaments
	Confiserie
	Autres applications

Géographie	Amérique du Nord	États-Unis
		Canada
		Mexique
		Reste de l'Amérique du Nord

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FAQ sur les études de marché sur la stévia en Amérique du Nord

Quelle est la taille actuelle du marché de la stévia en Amérique du Nord ?

Le marché nord-américain de la stévia devrait enregistrer un TCAC de 9,80 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

Qui sont les principaux acteurs du marché nord-américain de la stévia ?

PureCircle, Ingredion Incorporated, Tate & Lyle, Cargill Incorporated, Archer Daniels Midland Company sont les principales sociétés opérant sur le marché nord-américain de la stévia.

Quelles années couvre ce marché nord-américain de la stévia ?

Le rapport couvre la taille historique du marché de la stévia en Amérique du Nord pour les années  2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché de la stévia en Amérique du Nord pour les années  2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.

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Rapport sur l'industrie de la stévia en Amérique du Nord

Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus de la stévia en Amérique du Nord 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse de Stevia en Amérique du Nord comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.