Taille du marché européen des additifs alimentaires
| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| TCAC | 5.50 % |
| Concentration du marché | Haut |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
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Analyse du marché des additifs alimentaires en Europe
Le marché européen des additifs alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 5,5 % au cours de la période de prévision (2020-2025).
- Le marché est principalement motivé par le large éventail de ses applications dans les industries alimentaires et des boissons pour différentes fonctions, telles que conservateur, exhausteur de goût, émulsifiant, édulcorant, colorant et bien dautres fonctions. En outre, la demande croissante daliments prêts à lemploi et emballés, dans lesquels les additifs sont utilisés en plus grande quantité, alimente encore davantage la croissance du marché.
- Cependant, des réglementations environnementales strictes, comme celle de la FDA pour les additifs utilisés directement dans les aliments transformés et les substances entrant en contact avec les aliments, telles que les produits demballage alimentaire, devraient entraver la croissance du marché.
Tendances du marché européen des additifs alimentaires
Les arômes et exhausteurs de goût alimentaires occuperont une part importante du marché des additifs alimentaires
Les arômes et exhausteurs de goût alimentaires ont connu un développement rapide en termes d'application dans différentes industries alimentaires sur une période limitée ces dernières années. Cela est principalement dû à lévolution du mode de vie, à la demande croissante daliments sains aux saveurs innovantes et à la tendance influente des nouvelles saveurs exotiques et ethniques. Avec la préférence croissante pour les produits de qualité supérieure, notamment les gammes dassaisonnements et de sauces haut de gamme, le marché connaît une croissance rapide. En outre, on constate une demande croissante d'arômes alimentaires naturels et les consommateurs évitent les colorants et arômes artificiels et préfèrent une alternative naturelle en raison des risques croissants pour la santé liés à la consommation d'arômes synthétiques/artificiels, ce qui a entraîné une demande accrue d'aliments naturels. les saveurs.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Le Royaume-Uni dominera le marché régional
En raison de sa population importante et de son marché de consommation potentiel, le Royaume-Uni reste un marché lucratif pour les additifs alimentaires dans la région. Par ailleurs, le pays connaît un développement important en termes de lancements de nouveaux produits et dinnovations. Les grandes entreprises élaborent des stratégies d'expansion commerciale pour accroître leur pénétration du marché et investissent pour compléter les installations de production du pays.
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Aperçu du marché européen des additifs alimentaires
Le marché européen des additifs alimentaires est très compétitif. Il compte un grand nombre dacteurs nationaux et multinationaux qui se disputent des parts de marché et linnovation dans les produits, ce qui constitue une approche stratégique majeure adoptée par les principaux acteurs. De plus, la fusion, lexpansion, lacquisition et le partenariat avec dautres sociétés sont les stratégies courantes pour renforcer la présence de lentreprise et dynamiser le marché. Par exemple, en mars 2017, Tate Lyle s'est associée à Sweet Green Fields pour développer et distribuer de nouveaux ingrédients à base de stévia dans le monde entier. Sweet Green Fields fournit déjà plus de 18 ingrédients de stévia et possède son usine de fabrication en Chine. Les principaux acteurs dominant le marché régional sont Cargill Incorporated, Kerry Inc., ADM, Tate Lyle PLC, Corbion, Associated British Foods PLC et BASF SE.
Leaders du marché européen des additifs alimentaires
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Cargill, Incorporated
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Kerry Inc
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ADM
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Tate & Lyle PLC
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Corbion
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Associated British Foods plc
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Rapport sur le marché européen des additifs alimentaires – Table des matières
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1. INTRODUCTION
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1.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
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1.2 Portée de l'étude
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2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
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3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
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4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
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4.1 Facteurs de marché
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4.2 Restrictions du marché
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4.3 Analyse des cinq forces de Porter
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4.3.1 Pouvoir de négociation des fournisseurs
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4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
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4.3.3 La menace de nouveaux participants
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4.3.4 Menace des produits de substitution
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4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle
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5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
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5.1 Taper
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5.1.1 Conservateurs
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5.1.1.1 Antioxydants naturels
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5.1.1.2 Sorbates
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5.1.1.3 Benzoates
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5.1.1.4 Autres conservateurs
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5.1.2 Édulcorants
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5.1.2.1 Édulcorants en vrac
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5.1.2.2 Saccharose
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5.1.2.3 Fructose
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5.1.2.4 Lactose
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5.1.2.5 HFCS
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5.1.2.6 Autres édulcorants
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5.1.3 Substituts de sucre
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5.1.3.1 Sucralose
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5.1.3.2 Xylitol
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5.1.3.3 Stévia
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5.1.3.4 Aspartame
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5.1.3.5 Saccharine
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5.1.3.6 Autres substituts du sucre
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5.1.4 Émulsifiant
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5.1.4.1 Mono- et Diglycérides & Dérivés
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5.1.4.2 Lécithine
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5.1.4.3 Sorbates Pâques
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5.1.4.4 Autres émulsifiants
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5.1.5 Agents anti-agglomérants
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5.1.5.1 Composés de calcium
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5.1.5.2 Composés de sodium
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5.1.5.3 Dioxyde de silicone
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5.1.5.4 Autres agents anti-agglomérants
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5.1.6 Enzymes
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5.1.6.1 Glucide
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5.1.6.2 Protéase
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5.1.6.3 Lipase
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5.1.6.4 Autres enzymes
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5.1.7 Hydrocolloïdes
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5.1.7.1 Amidon
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5.1.7.2 Gomme à la gélatine
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5.1.7.3 Gomme Xanthane
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5.1.7.4 Autres hydrocolloïdes
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5.1.8 Arômes et exhausteurs de nourriture
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5.1.8.1 Arômes naturels
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5.1.8.2 Arômes synthétiques
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5.1.8.3 exhausteurs de goût
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5.1.9 Colorants alimentaires
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5.1.9.1 Colorants alimentaires synthétiques
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5.1.9.2 Colorants alimentaires naturels
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5.1.9.3 Autres colorants alimentaires
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5.1.10 Acidulants
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5.1.10.1 Acide citrique
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5.1.10.2 Acide phosphorique
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5.1.10.3 Acide lactique
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5.1.10.4 Autres acidulants
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5.2 Géographie
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5.2.1 Royaume-Uni
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5.2.2 Allemagne
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5.2.3 France
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5.2.4 Russie
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5.2.5 Italie
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5.2.6 Espagne
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5.2.7 Le reste de l'Europe
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6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
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6.1 Stratégies les plus adoptées
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6.2 Analyse des parts de marché
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6.3 Profils d'entreprise
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6.3.1 Cargill Inc.
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6.3.2 Kerry Ingredients
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6.3.3 Archer Daniels Midland Company
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6.3.4 Tate & Lyle PLC
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6.3.5 Corbion
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6.3.6 Associated British Foods PLC
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6.3.7 BASF SE
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6.3.8 Ajinomoto Co. Inc.
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6.3.9 Eastman Chemical Company
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6.3.10 Corbion NV
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7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie européenne des additifs alimentaires
Le marché européen des additifs alimentaires est segmenté par type en conservateurs, édulcorants, émulsifiants, agents antiagglomérants, enzymes, hydrocolloïdes, arômes et exhausteurs alimentaires, colorants alimentaires et acidulants. En outre, létude fournit une analyse du marché des additifs alimentaires sur les marchés émergents et établis à travers lEurope, notamment au Royaume-Uni, en Allemagne, en France, en Espagne, en Italie, en Russie et dans le reste de lEurope.
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| Géographie | ||
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FAQ sur les études de marché sur les additifs alimentaires en Europe
Quelle est la taille actuelle du marché européen des additifs alimentaires ?
Le marché européen des additifs alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 5,5 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché européen des additifs alimentaires ?
Cargill, Incorporated, Kerry Inc, ADM, Tate & Lyle PLC, Corbion, Associated British Foods plc sont les principales sociétés opérant sur le marché européen des additifs alimentaires.
Quelles années couvre ce marché européen des additifs alimentaires ?
Le rapport couvre la taille historique du marché des additifs alimentaires en Europe pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des additifs alimentaires en Europe pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Rapport sur l'industrie européenne des additifs alimentaires
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des additifs alimentaires en Europe 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des additifs alimentaires en Europe comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
Additifs alimentaires européens Instantanés du rapport
