Analyse de la taille et de la part du marché des additifs alimentaires au Canada – Tendances et prévisions de croissance (2024-2029)

Le marché canadien des additifs alimentaires est segmenté par type (conservateurs, édulcorants et substituts du sucre, émulsifiants, enzymes, hydrocolloïdes, arômes et colorants alimentaires, et autres types) et par application (boulangerie, confiserie, produits laitiers, boissons, viande, volaille et fruits de mer). et autres applications).

Analyse de la taille et de la part du marché des additifs alimentaires au Canada – Tendances et prévisions de croissance (2024-2029)

Taille du marché des additifs alimentaires au Canada

Résumé du marché canadien des additifs alimentaires
Période d'étude 2019 - 2029
Année de Base Pour l'Estimation 2023
CAGR 3.60 %
Concentration du Marché Moyen

Acteurs majeurs

Marché canadien des additifs alimentaires Major Players

*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier

Analyse du marché des additifs alimentaires au Canada

Le marché canadien des additifs alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 3,6 % au cours de la période de prévision, 2020-2025. Le marché est stimulé par une utilisation intensive d'additifs dans le secteur des aliments et des boissons pour différents fonctionnements, tels que les conservateurs, les exhausteurs de goût, émulsifiant, édulcorant, colorant et bien dautres fonctions.

En outre, l'augmentation de la population, la demande croissante de nourriture, le besoin de conservation des aliments, les préoccupations croissantes concernant la sécurité alimentaire en raison de la contamination, les préoccupations croissantes en matière de santé, la demande des consommateurs pour une meilleure qualité et la consommation croissante de produits alimentaires de qualité supérieure sont plusieurs raisons importantes qui motivent le demande en additifs alimentaires.

De plus, les marchés des additifs alimentaires y voient une opportunité sous forme dinnovations croissantes, pour répondre aux exigences du marché des ingrédients nutraceutiques. Cependant, plusieurs risques pour la santé et effets secondaires associés aux additifs alimentaires synthétiques devraient avoir un impact négatif sur la croissance du marché.

Aperçu de l'industrie canadienne des additifs alimentaires

Le marché canadien des additifs alimentaires est très concurrentiel et fragmenté en raison de la présence de nombreux acteurs régionaux et nationaux. L'accent est mis sur la fusion, l'expansion, l'acquisition et le partenariat des entreprises, ainsi que sur le développement de nouveaux produits en tant qu'approches stratégiques adoptées par les principales entreprises, pour renforcer la présence de leur marque auprès des consommateurs. Les principaux acteurs dominant le marché du pays comprennent Cargill Incorporated, DuPont de Nemours Inc., Ingredion Incorporated, NOW Health Group Inc., JG Group Stevia Canada, Brenntag Canada Inc. et Jungbunzlauer Suisse AG, entre autres.

Leaders du marché canadien des additifs alimentaires

  1. Ingredion Incorporated

  2. JG Group Stevia Canada

  3. Jungbunzlauer Suisse AG

  4. Cargill Incorporated

  5. DuPont de Nemours Inc.

  6. NOW Health Group Inc.

  7. Brenntag Canada Inc.

  8. *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Rapport sur le marché canadien des additifs alimentaires - Table des matières

1. INTRODUCTION

  • 1.1 Livrables de l’étude
  • 1.2 Hypothèses de l'étude
  • 1.3 Portée de l'étude

2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF

4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

  • 4.1 Facteurs de marché
  • 4.2 Restrictions du marché
  • 4.3 Analyse des cinq forces de Porter
    • 4.3.1 La menace de nouveaux participants
    • 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs
    • 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs
    • 4.3.4 Menace des produits de substitution
    • 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

  • 5.1 Par type
    • 5.1.1 Conservateurs
    • 5.1.2 Édulcorants et substituts du sucre
    • 5.1.3 Émulsifiants
    • 5.1.4 Enzymes
    • 5.1.5 Hydrocolloïdes
    • 5.1.6 Arômes et colorants alimentaires
    • 5.1.7 Autres types
  • 5.2 Par candidature
    • 5.2.1 Boulangerie
    • 5.2.2 Confiserie
    • 5.2.3 Laitier
    • 5.2.4 Breuvages
    • 5.2.5 Viande, volaille et fruits de mer
    • 5.2.6 Autres applications

6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

  • 6.1 Stratégies les plus adoptées
  • 6.2 Analyse de la position sur le marché
  • 6.3 Profils d'entreprise
    • 6.3.1 Cargill Incorporated
    • 6.3.2 DuPont de Nemours Inc.
    • 6.3.3 Ingredion Incorporated
    • 6.3.4 NOW Health Group Inc.
    • 6.3.5 JG Group Stevia Canada
    • 6.3.6 Brenntag Canada Inc.
    • 6.3.7 Jungbunzlauer Suisse AG

7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

** Sous réserve de disponibilité.
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Segmentation de lindustrie des additifs alimentaires au Canada

Le marché canadien des additifs alimentaires est segmenté par type et par application. Sur la base du type, le marché est segmenté en conservateurs, édulcorants et substrats sucrés, émulsifiants, enzymes, hydrocolloïdes, arômes et colorants alimentaires, et autres types. Sur la base des applications, le marché est segmenté en boulangerie, confiserie, produits laitiers, viande, volaille et fruits de mer, boissons et autres applications.

Par type Conservateurs
Édulcorants et substituts du sucre
Émulsifiants
Enzymes
Hydrocolloïdes
Arômes et colorants alimentaires
Autres types
Par candidature Boulangerie
Confiserie
Laitier
Breuvages
Viande, volaille et fruits de mer
Autres applications
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FAQ sur les études de marché sur les additifs alimentaires au Canada

Quelle est la taille actuelle du marché canadien des additifs alimentaires ?

Le marché canadien des additifs alimentaires devrait enregistrer un TCAC de 3,60 % au cours de la période de prévision (2024-2029)

Qui sont les principaux acteurs du marché canadien des additifs alimentaires ?

Ingredion Incorporated, JG Group Stevia Canada, Jungbunzlauer Suisse AG, Cargill Incorporated, DuPont de Nemours Inc., NOW Health Group Inc., Brenntag Canada Inc. sont les principales entreprises opérant sur le marché canadien des additifs alimentaires.

Quelles années couvre ce marché canadien des additifs alimentaires ?

Le rapport couvre la taille historique du marché des additifs alimentaires au Canada pour les années  2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des additifs alimentaires au Canada pour les années  2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.

Rapport sur l'industrie canadienne des additifs alimentaires

Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des additifs alimentaires au Canada 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des additifs alimentaires au Canada comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.