| Período de Estudio | 2019 - 2030 |
| Período de Datos Pronosticados | 2025 - 2030 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 3.45% |
| Concentración del Mercado | Medio |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del Mercado de Conservantes Alimentarios en Brasil por Mordor Intelligence
Se espera que el Mercado de Conservantes Alimentarios en Brasil registre una CAGR del 3,45% durante el período de pronóstico.
Tendencias e Información del Mercado de Conservantes Alimentarios en Brasil
Inversión Estratégica en el Mercado de Ingredientes de Alimentos y Bebidas en Brasil
- Como uno de los mayores productores y exportadores de alimentos del mundo, Brasil ofrece oportunidades interesantes para los fabricantes de ingredientes en la industria de procesamiento de alimentos, lo que incrementa la inversión en ingredientes conservantes alimentarios en el país.
- Junto con la modernización de fábricas e instalaciones de producción, impulsada por la demanda de los consumidores, también están surgiendo en Brasil otras macrotendencias, como el aumento de la conveniencia, una mayor «conectividad» en todos los niveles de la cadena de valor y un desplazamiento hacia productos e ingredientes más saludables.
- Además, el 15,6% del gasto anual per cápita ha sido destinado a productos de alimentos y bebidas por parte de los consumidores (según New Frontiers in Food), lo que se espera que impulse aún más el mercado.
Inclinación hacia Ingredientes Conservantes Naturales
- Los ácidos orgánicos, que están presentes de forma natural en los alimentos durante la fermentación o que se añaden a los alimentos durante el procesamiento, pueden utilizarse cada vez más para la conservación de alimentos en los productos de alimentos y bebidas del país.
- Los ácidos orgánicos más utilizados incluyen los ácidos cítrico, succínico, málico, tartárico, benzoico, láctico y propiónico. Por ejemplo, el ácido benzoico es el conservante más antiguo y ampliamente utilizado. Se encuentra de forma natural en arándanos rojos, frambuesas, ciruelas, ciruelas pasas, canela y clavo.
- El uso de conservantes químicos está regulado por niveles máximos permitidos. Estas cantidades varían entre países. Por lo tanto, teniendo en cuenta este hecho, más fabricantes de alimentos y bebidas en el país deberían recurrir a la adopción de ingredientes conservantes alimentarios orgánicos y especializados en sus productos.
Panorama Competitivo
El mercado brasileño de conservantes alimentarios es muy competitivo, y algunas de las principales empresas que fabrican sus conservantes alimentarios en Brasil y América Latina son Corbion NV, Brenntag AG y Celanese Corporation.
- Marzo de 2019 - La empresa holandesa de ingredientes alimentarios Corbion NV adquirió Granotec do Brazil por USD 45 millones, para expandir su negocio en América Latina. Granotec do Brazil es un especialista líder en mezclas funcionales para la industria de panadería brasileña.
Líderes de la Industria de Conservantes Alimentarios en Brasil
Corbion NV
Brenntag AG
Celanese Corporation
Chr Hansen Holding AS
Cargill Incorporated
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Alcance del Informe del Mercado de Conservantes Alimentarios en Brasil
El mercado brasileño de conservantes alimentarios está segmentado por tipo (natural y sintético) y aplicación (bebidas, productos lácteos y congelados, panadería, productos cárnicos, avícolas y del mar, confitería y otras aplicaciones).
Por Tipo
| Natural |
| Sintético |
Por Aplicación
| Bebidas |
| Productos Lácteos y Congelados |
| Panadería |
| Productos Cárnicos, Avícolas y del Mar |
| Confitería |
| Otras Aplicaciones |
| Por Tipo | Natural |
| Sintético | |
| Por Aplicación | Bebidas |
| Productos Lácteos y Congelados | |
| Panadería | |
| Productos Cárnicos, Avícolas y del Mar | |
| Confitería | |
| Otras Aplicaciones |
Preguntas Clave Respondidas en el Informe
¿Cuál es el tamaño actual del Mercado de Conservantes Alimentarios en Brasil?
Se proyecta que el Mercado de Conservantes Alimentarios en Brasil registre una CAGR del 3,45% durante el período de pronóstico (2025-2030)
¿Quiénes son los actores clave en el Mercado de Conservantes Alimentarios en Brasil?
Corbion NV, Brenntag AG, Celanese Corporation, Chr Hansen Holding AS y Cargill Incorporated son las principales empresas que operan en el Mercado de Conservantes Alimentarios en Brasil.
¿Qué años cubre este Mercado de Conservantes Alimentarios en Brasil?
El informe cubre el tamaño histórico del Mercado de Conservantes Alimentarios en Brasil para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del Mercado de Conservantes Alimentarios en Brasil para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página el:
Informe de la Industria de Conservantes Alimentarios en Brasil
Estadísticas sobre la participación, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos del mercado de conservantes alimentarios en Brasil para 2025, elaboradas por los Informes de Industria de Mordor Intelligence™. El análisis de conservantes alimentarios en Brasil incluye una perspectiva de pronóstico del mercado para 2025 a 2030 y una visión histórica general. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita de informe en PDF.
