Mercado de conservantes de alimentos de Canadá: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado de conservantes de alimentos de Canadá está segmentado por Tipo en Natural y Sintético; por Aplicación en Bebidas, Productos Lácteos y Congelados, Panadería, Carnes, Aves y Mariscos, Confitería, Salsas y Mezclas de Ensaladas, y otros.

Instantánea del mercado

Percentage
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 4.32 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Visión general del mercado

Se proyecta que el mercado de conservantes de alimentos de Canadá sea testigo de una CAGR de 4.32% durante el período de pronóstico (2020 - 2025). 

  • Los conservantes son una parte clave de la mayoría de los productos alimenticios en la actualidad, debido al tiempo que tarda el producto en llegar desde la fábrica hasta los hogares de los consumidores, viajando así a través de una larga cadena de agentes distribuidores y almacenistas. Por lo tanto, con el aumento de la fabricación de alimentos y bebidas procesados ​​en Canadá, esto está impulsando la demanda del mercado de conservantes de alimentos para proporcionar una mayor vida útil de los productos. 
  • Además, existe una creciente preferencia de los consumidores por los conservantes naturales en Canadá debido a los riesgos asociados con los conservantes químicos que también están influyendo en la demanda de conservantes naturales de alimentos. 

Scope of the report

The Canada food preservatives market offers a variety of preservatives including natural and synthetic types applicable to beverage, dairy & frozen products, bakery, meat, poultry & seafood, confectionery, sauces & salad mixes, and other industries.

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Tendencias clave del mercado

Inversión estratégica en ingredientes especiales

En Canadá, el cambio en las necesidades y deseos de los consumidores está desafiando la capacidad de los ingredientes alimentarios para medir las condiciones del mercado, la innovación y el desarrollo de nuevos productos. Sin embargo, los consumidores del país confían mucho en los ingredientes especiales canadienses, como los conservantes. En mayo de 2019, según la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos, los consumidores usan etiquetas en productos alimenticios que buscan comprar alimentos provenientes de Canadá, incluidos los ingredientes canadienses en un producto y si se fabricó en Canadá.

El mercado canadiense de ingredientes de alimentos especiales tiene una fortaleza en el mercado global. Las mejoras en la economía y los cambios favorables en las preferencias de los consumidores han impulsado los ingresos del mercado de ingredientes de alimentos especiales en los últimos cinco años, lo que también ha impulsado el mercado de conservantes. Canadá será testigo de un crecimiento en la demanda de conservantes especiales ya que el gobierno canadiense introdujo varias medidas de etiquetado nuevas en diciembre de 2016 y está considerando los requisitos de etiquetado en el frente del paquete para alimentos con alto contenido de sodio, azúcares y grasas saturadas. ​

Canada Food Preservatives Market1

Aumento del mercado de alimentos y bebidas procesados

La industria de procesamiento de alimentos y bebidas es la segunda industria manufacturera más grande de Canadá en términos del valor de la producción con envíos por valor de USD 105,500 millones en 2014; representa el 17% de los envíos totales de manufactura y el 2% del Producto Interno Bruto (PIB) nacional, según los datos proporcionados por el Gobierno de Canadá. Además, desde los últimos y también durante el período de pronóstico, una gran cantidad de población de expatriados se ha asentado y se establecerá en el país, aumentando así la aplicación de ingredientes como conservantes en el país.

Las demandas cambiantes de los consumidores conscientes de la salud han llevado al resurgimiento de artículos artesanales, sin empaque y frescos en la industria de la panadería, lo que se espera que aumente la aplicación de conservantes en estos productos de panadería procesados ​​fabricados en el país. También se han desarrollado gamas de productos más amplias con alimentos especiales, como opciones sin gluten, pan plano, cereales integrales, fibra añadida y ofertas étnicamente diversas, lo que impulsa aún más la demanda de estos productos alimenticios.

Canada Food Preservatives Market1

Panorama competitivo

Algunos de los principales actores que operan en el mercado de conservantes de alimentos de Canadá son Celanese Corporation, Corbion NV, Kerry Inc. y Koninklijke DSM NV. La mayoría de las necesidades de conservantes y otros ingredientes en el país son satisfechas y vendidas por distribuidores de renombre como Quadra Chemicals. y Caldic BV

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio y supuestos del estudio

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Indicadores de mercado

              1. 4.2 Restricciones del mercado

                1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                  1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                        1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                          1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                        2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                          1. 5.1 Por tipo

                            1. 5.1.1 Natural

                              1. 5.1.2 Sintético

                              2. 5.2 por aplicación

                                1. 5.2.1 Bebidas

                                  1. 5.2.2 Productos lácteos y congelados

                                    1. 5.2.3 Panadería

                                      1. 5.2.4 Carnes, Aves y Mariscos

                                        1. 5.2.5 Confitería

                                          1. 5.2.6 Salsas y Mezclas de Ensaladas

                                            1. 5.2.7 Otros

                                          2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                            1. 6.1 Estrategias más adoptadas

                                              1. 6.2 Análisis de posición de mercado

                                                1. 6.3 Perfiles de la empresa

                                                  1. 6.3.1 Corporación Celanese

                                                    1. 6.3.2 Corbion NV

                                                      1. 6.3.3 Brenntag AG

                                                        1. 6.3.4 DuPont de Nemours, Inc.

                                                          1. 6.3.5 Grupo Kerry plc.

                                                            1. 6.3.6 Real DSM NV

                                                              1. 6.3.7 Cargill, Incorporado

                                                            2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                              **Subject to Availability

                                                              You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                              Frequently Asked Questions

                                                              El mercado de conservantes de alimentos de Canadá se estudia desde 2016 hasta 2026.

                                                              El mercado de conservantes de alimentos de Canadá está creciendo a una CAGR del 4,32 % en los próximos 5 años.

                                                              Celanese Corporation, Corbion NV, Brenntag AG, DuPont de Nemours, Inc., Kerry Group plc son las principales empresas que operan en el mercado de conservantes de alimentos de Canadá.

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