Mercado de conservantes de alimentos de Argentina: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado de conservantes de alimentos de Argentina está segmentado por Tipo en Natural y Sintético; por aplicación en bebidas, productos lácteos y congelados, panadería, carnes, aves y mariscos, confitería y otros

Instantánea del mercado

Numbers
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 4.2 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Visión general del mercado

Se proyecta que el mercado de Conservantes de alimentos de Argentina sea testigo de una CAGR de 4.20% durante el período de pronóstico (2020 - 2025).

  • Hoy en día, la mayoría de los productos alimenticios que se producen en el país tienen conservantes. El propósito es generalmente preservar las características naturales de los alimentos y aumentar la vida útil de los alimentos, e inhibir el envejecimiento natural y la decoloración que pueden ocurrir durante la preparación de los alimentos. Por lo tanto, este factor está impulsando el mercado en el país.
  • Pero hay ciertos efectos nocivos del uso de productos químicos para la conservación, como; Los sulfitos son conservantes comunes utilizados en varias frutas, pueden tener efectos secundarios en forma de dolores de cabeza, palpitaciones, alergias e incluso cáncer, lo que puede frenar el mercado durante el período de pronóstico, ya que en 2017, el país reportó un total de 44,548 pacientes diagnosticados con cáncer, frente a los 1.081 pacientes diagnosticados en 2012 (según el informe publicado por el Ministerio de Salud, Argentina.

Scope of the report

The Argentina food preservatives market offers a variety of preservatives including natural and synthetic type. On the basis of application, the market is segmented into beverage, dairy & frozen products, bakery, meat, poultry & seafood, confectionery, and other industries.

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Tendencias clave del mercado

Aumento del mercado de alimentos y bebidas procesados

La industria de procesamiento de alimentos en Argentina es dinámica y en crecimiento, se están realizando nuevas inversiones de capital y se espera un crecimiento, además, se están utilizando conservantes para aumentar la vida útil de los alimentos y mantener la calidad por más tiempo, lo que se espera aumente la cuota de conservantes en el país.

Con el fin de ayudar a las ventas de alimentos envasados, a principios de 2019, el gobierno lanzó un nuevo programa nacional denominado Precios Esenciales, que se tradujo como “precios esenciales”. Se espera que iniciativas como estas aumenten la demanda de ingredientes para el procesamiento de alimentos, como los conservantes.

Argentina Food Preservatives Market1

Aumento de la indulgencia hacia los ingredientes especiales

Argentina es un mercado potencial para los ingredientes de especialidad, apoyando así el mercado de conservantes naturales en el país, en gran medida debido al crecimiento económico y al cambio de las preferencias de los consumidores hacia alimentos saludables y de valor agregado. Se espera que una mejor tecnología de producción y el acceso a los canales de distribución sean factores clave en el futuro cercano para impulsar el crecimiento del mercado en Argentina. La expansión de los Estados Unidos y otros jugadores extranjeros en el sector de procesamiento de alimentos argentino puede favorecer las aplicaciones de ingredientes alimentarios de especialidad. ​

Además, se esperan regulaciones de inocuidad alimentaria más estrictas, adopción de prácticas ISO y análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) y nuevos estándares de nutrición por parte de la industria del país, aumento en la certificación y estandarización de productos y expansión de la producción orgánica en el país. incrementar el mercado de conservantes naturales en el país.

Argentina Food Preservatives Market

Panorama competitivo

Algunas de las principales empresas que producen e importan conservantes de alimentos en Argentina son Celanese Corporation, Corbion NV y Kerry Group plc. Algunas de las empresas producen localmente aditivos, conservantes y/o saborizantes. Los importadores traen de países extranjeros productos que no se fabrican localmente o ingredientes complementarios. En algunos casos, los ingredientes a granel o de bajo costo se importan cuando la oferta interna es insuficiente o el precio local es demasiado alto, lo que se espera que aumente la competencia entre los jugadores que operan en el mercado Conservantes de alimentos de Argentina. La mayoría de las importaciones de los ingredientes en el país las realiza el productor, pero también existen algunos importadores directos en el mercado.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Entregables del estudio y supuestos del estudio

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Indicadores de mercado

              1. 4.2 Restricciones del mercado

                1. 4.3 Análisis de las cinco fuerzas de Porter

                  1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                        1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                          1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                        2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                          1. 5.1 Por tipo

                            1. 5.1.1 Natural

                              1. 5.1.2 Sintético

                              2. 5.2 por aplicación

                                1. 5.2.1 Bebida

                                  1. 5.2.2 Productos lácteos y congelados

                                    1. 5.2.3 Productos de panadería

                                      1. 5.2.4 Carnes, Aves y Mariscos

                                        1. 5.2.5 Confitería

                                          1. 5.2.6 Otros

                                        2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                          1. 6.1 Estrategias más adoptadas

                                            1. 6.2 Posicionamiento en el mercado de los jugadores

                                              1. 6.3 Perfiles de la empresa

                                                1. 6.3.1 Corporación Celanese

                                                  1. 6.3.2 Industrias Aadhunik

                                                    1. 6.3.3 DuPont de Nemours, Inc.

                                                      1. 6.3.4 Grupo Kerry plc

                                                        1. 6.3.5 Cargill, Incorporado

                                                          1. 6.3.6 Corbion NV

                                                            1. 6.3.7 BASF SE

                                                          2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                            **Subject to Availability

                                                            You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                            Frequently Asked Questions

                                                            El mercado de Conservantes de alimentos de Argentina se estudia desde 2016 hasta 2026.

                                                            El mercado de conservantes de alimentos de Argentina está creciendo a una CAGR del 4,2 % en los próximos 5 años.

                                                            Celanese Corporation, Aadhunik Industries, Cargill, Incorporated, DuPont de Nemours, Inc, Kerry Group plc son las principales empresas que operan en el mercado de conservantes de alimentos de Argentina.

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