| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 4.20% |
| Concentración del Mercado | Alto |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado argentino de conservantes alimentarios
Se proyecta que el mercado argentino de conservantes de alimentos será testigo de una tasa compuesta anual del 4,20% durante el período previsto (2020-2025).
- Hoy en día, la mayoría de los productos alimenticios que se producen en el país contienen conservantes alimentarios. El propósito es generalmente preservar las características naturales de los alimentos y aumentar su vida útil, e inhibir el envejecimiento natural y la decoloración que pueden ocurrir durante la preparación de los alimentos. Por tanto, este factor está impulsando el mercado en el país.
- Pero existen ciertos efectos nocivos del uso de productos químicos para la conservación, como por ejemplo; Los sulfitos son conservantes comunes utilizados en diversas frutas, pueden tener efectos secundarios en forma de dolores de cabeza, palpitaciones, alergias e incluso cáncer, lo que puede frenar el mercado durante el período de pronóstico, ya que en 2017, el país reportó un total de 44,548 pacientes diagnosticados con cáncer, frente a 1.081 pacientes diagnosticados en 2012 (según el informe publicado por el Ministerio de Salud de Argentina).
Tendencias del mercado argentino de conservantes alimentarios
Creciente mercado de alimentos y bebidas procesados
La industria procesadora de alimentos en Argentina es dinámica y en crecimiento, se están realizando nuevas inversiones de capital y se espera un crecimiento, además se están utilizando conservantes para aumentar la vida útil de los alimentos y mantener la calidad por más tiempo, lo que se espera aumente la proporción de conservantes en el país.
Para ayudar a las ventas de alimentos envasados, a principios de 2019, el gobierno lanzó un nuevo programa nacional titulado Precios Esenciales, que se tradujo en precios esenciales. Se espera que iniciativas como estas aumenten la demanda de ingredientes para el procesamiento de alimentos, como los conservantes.
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Creciente indulgencia hacia los ingredientes especiales
Argentina es un mercado potencial para los ingredientes de especialidad, apoyando así el mercado de conservantes naturales en el país, en gran medida debido al crecimiento económico y al cambio de las preferencias de los consumidores hacia alimentos saludables y con valor agregado. Se espera que una mejor tecnología de producción y el acceso a los canales de distribución sean factores clave en el futuro cercano para impulsar el crecimiento del mercado en Argentina. La expansión de Estados Unidos y otros actores extranjeros en el sector procesador de alimentos argentino puede favorecer las aplicaciones de ingredientes alimentarios especiales.
Además, se esperan regulaciones de seguridad alimentaria más estrictas, la adopción de prácticas ISO y de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) y nuevos estándares de nutrición por parte de la industria en el país, un aumento en la certificación y estandarización de productos y una expansión de la producción orgánica en el país. incrementar el mercado de conservantes naturales en el país.
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Descripción general de la industria argentina de conservantes alimentarios
Algunas de las principales empresas productoras e importadoras de conservantes alimentarios en Argentina son Celanese Corporation, Corbion NV y Kerry Group plc. Algunas de las empresas producen localmente aditivos, conservantes y/o saborizantes. Los importadores traen de países extranjeros productos que no son de fabricación local ni ingredientes complementarios. En algunos casos, se importan ingredientes de bajo costo o a granel cuando la oferta interna es insuficiente o el precio local es demasiado alto, lo que se espera que aumente la competencia entre los actores que operan en el mercado argentino de conservantes alimentarios. La mayoría de las importaciones de ingredientes en el país las realiza el productor, pero también existen algunos importadores directos en el mercado.
Líderes del mercado argentino de conservantes alimentarios
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Celanese Corporation
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Aadhunik Industries
-
Cargill, Incorporated
-
DuPont de Nemours, Inc
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Kerry Group plc
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de conservantes de alimentos en Argentina
El mercado argentino de conservantes alimentarios ofrece una gran variedad de conservantes tanto de tipo natural como sintético. Según la aplicación, el mercado se segmenta en bebidas, lácteos y productos congelados, panadería, carne, aves y mariscos, confitería y otras industrias.
| Por tipo | Natural |
| Sintético | |
| Por aplicación | Bebida |
| Productos lácteos y congelados | |
| Productos de panadería | |
| Carnes, Aves y Mariscos | |
| Confitería | |
| Otros |
Por tipo
| Natural |
| Sintético |
Por aplicación
| Bebida |
| Productos lácteos y congelados |
| Productos de panadería |
| Carnes, Aves y Mariscos |
| Confitería |
| Otros |
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Preguntas frecuentes sobre investigaciones de mercado de conservantes alimentarios en Argentina
¿Cuál es el tamaño actual del mercado argentino de conservantes alimentarios?
Se proyecta que el mercado argentino de conservantes de alimentos registre una tasa compuesta anual del 4,20% durante el período previsto (2024-2029)
¿Quiénes son los actores clave en el mercado argentino Conservantes de alimentos?
Celanese Corporation, Aadhunik Industries, Cargill, Incorporated, DuPont de Nemours, Inc, Kerry Group plc son las principales empresas que operan en el Mercado Argentino de Conservantes de Alimentos.
¿Qué años cubre este mercado argentino de Conservantes de alimentos?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Conservantes de alimentos de Argentina durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Conservantes de alimentos de Argentina para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria argentina de conservantes de alimentos
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Conservantes de alimentos en Argentina en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Conservantes de alimentos de Argentina incluye una perspectiva de pronóstico del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
