Mercado de conservantes de alimentos del Reino Unido: crecimiento, tendencias, impacto de COVID-19 y pronósticos (2022 - 2027)

El mercado de conservantes de alimentos del Reino Unido está segmentado por Tipo (natural y sintético) y por Aplicación (bebidas, productos lácteos y congelados, panadería, carne, aves y mariscos, confitería, salsas y mezclas para ensaladas, y otros).

Instantánea del mercado

United Kingdom Food Preservatives Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 3.3 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Visión general del mercado

Se pronostica que el mercado de conservantes de alimentos del Reino Unido crecerá con una CAGR de 3.3% durante el período de pronóstico (2020 - 2025).

  • El Reino Unido tiene marcas bien establecidas para productos principales. Las empresas de conservantes de alimentos, como Corbion, Cargill y DuPont, buscan aprovechar la creciente demanda de los consumidores de alimentos y bebidas más saludables en el país.
  • El fuerte interés en productos innovadores para mantener la frescura y la sostenibilidad, con el fin de saciar los desafíos que enfrentan los fabricantes de alimentos procesados, está influyendo aún más en la demanda de conservantes de alimentos innovadores en el país.
  • El rápido crecimiento de la economía y el creciente número de hogares unipersonales están impulsando la demanda de comidas listas para comer, postres y mezclas para hornear convenientes, lo que a su vez ha aumentado significativamente la aplicación de conservantes de alimentos en el país.
  • El Reino Unido presenta oportunidades de mercado para muchos productos orientados al consumidor, incluidos productos alimenticios especiales, alimentos saludables, vino, salsas, frutas, nueces y jugos. Los alimentos saludables y de conveniencia son las principales fuerzas impulsoras en el mercado de alimentos y bebidas de valor agregado del Reino Unido. Esto ha creado una demanda sustancial de conservantes de alimentos especiales como el ácido sórbico en el sector de bebidas y alimentos funcionales del país.

Scope of the report

The United Kingdom food preservatives market offers a variety of preservatives including natural and synthetic types applicable to beverage, dairy & frozen products, bakery, meat, poultry & seafood, confectionery, sauces & salad mixes, and other industries. The report contains top-line revenues and market share analysis of the key players, highlighting the most adopted strategies of the companies in the market studied.

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Tendencias clave del mercado

Aumento de la demanda de conservantes naturales

Se espera que el segmento de conservantes naturales de alimentos registre un sólido crecimiento durante el período de pronóstico, en el país con un gran número de empresas de alimentos que utilizan conservantes naturales en sus productos. Además de mantener la calidad de los alimentos, los conservantes especiales, como el ácido sórbico, el ácido benzoico, la nisina y el ácido acético, que ayudan a controlar la contaminación, también se están incorporando en productos alimenticios funcionales y de conveniencia. Los conservantes de alimentos especiales también evitan que los alimentos se vuelvan rancios o desarrollen un sabor desagradable, lo que aumenta la vida útil del producto. Con la creciente aceptación de los alimentos listos para el consumo (RTE) en el Reino Unido, los fabricantes de alimentos RTE están inculcando ingredientes de etiqueta limpia, que ofrecen una gran cantidad de nutrientes y una mayor vida útil.

United Kingdom Food Preservatives Market1

Las ofertas de productos innovadores requieren el uso de conservantes de alimentos

Los productos que brindan rasgos organolépticos distintivos, junto con ingredientes más limpios, han sido testigos de un alcance más amplio y una mayor disponibilidad entre los consumidores en diferentes grupos demográficos en el país. Las categorías, como los alimentos a base de plantas, vegetarianos, sin gluten, sin OGM y convenientes, han penetrado significativamente en el mercado británico. El impulso hacia el desarrollo de nuevos productos ha impulsado la utilización extensiva de ingredientes conservantes de alimentos. Los consumidores del país han mostrado mayores preferencias por alimentos con valor agregado; El sólido crecimiento en estos segmentos de alimentos especiales y libres de alimentos ha llevado a los fabricantes a expandir su cartera de conservantes de alimentos y obtener una ventaja competitiva en el mercado. El número de nuevos productos de alimentos y bebidas lanzados en el país con el fin de atender las diferentes preferencias de los consumidores en términos de sabor, sabor y atributos nutricionales. Dado que el veganismo es una tendencia constante en el país y en todo el mundo, los productos veganos tuvieron una participación significativa en el total de productos lanzados en el país.

United Kingdom Food preservatives Market2

Panorama competitivo

El mercado de conservantes de alimentos del Reino Unido está muy fragmentado y dominado por varios jugadores pequeños. Las empresas más activas a nivel mundial son Cargill, DuPont, ADM, Corbion y BASF. Estos jugadores tienen una posición sólida en las categorías de conservantes naturales y etiquetas limpias de rápido crecimiento, y se benefician de un mayor uso de estos conservantes en alimentos y bebidas en general. La estrategia de desarrollo de nuevos productos y alianzas con actores locales ayuda a aumentar la presencia de la empresa en el país y lanzar nuevos productos de acuerdo con las preferencias cambiantes de los consumidores.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCCIÓN

    1. 1.1 Supuestos de estudio y definición de mercado

      1. 1.2 Alcance del estudio

      2. 2. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN

        1. 3. RESUMEN EJECUTIVO

          1. 4. DINÁMICA DEL MERCADO

            1. 4.1 Indicadores de mercado

              1. 4.2 Restricciones del mercado

                1. 4.3 Atractivo de la industria: análisis de las cinco fuerzas de Porter

                  1. 4.3.1 Amenaza de nuevos participantes

                    1. 4.3.2 Poder de negociación de los compradores/consumidores

                      1. 4.3.3 El poder de negociacion de los proveedores

                        1. 4.3.4 Amenaza de productos sustitutos

                          1. 4.3.5 La intensidad de la rivalidad competitiva

                        2. 5. SEGMENTACIÓN DE MERCADO

                          1. 5.1 Por tipo

                            1. 5.1.1 Natural

                              1. 5.1.2 Sintético

                              2. 5.2 Solicitud

                                1. 5.2.1 Bebida

                                  1. 5.2.2 Productos lácteos y congelados

                                    1. 5.2.3 Panadería

                                      1. 5.2.4 Carnes, Aves y Mariscos

                                        1. 5.2.5 Confitería

                                          1. 5.2.6 Salsas y Mezclas de Ensaladas

                                            1. 5.2.7 Otros

                                          2. 6. PANORAMA COMPETITIVO

                                            1. 6.1 Análisis de posición de mercado

                                              1. 6.2 Estrategias más adoptadas

                                                1. 6.3 Perfiles de la empresa

                                                  1. 6.3.1 Tate & Lyle PLC

                                                    1. 6.3.2 Compañía Archer Daniels Midland

                                                      1. 6.3.3 Cargill, Incorporado

                                                        1. 6.3.4 Corbion NV

                                                          1. 6.3.5 Grupo Kerry plc

                                                            1. 6.3.6 DuPont de Nemours, Inc.

                                                              1. 6.3.7 BASF SE

                                                            2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO Y TENDENCIAS FUTURAS

                                                              **Subject to Availability

                                                              You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                              Frequently Asked Questions

                                                              El mercado de conservantes de alimentos del Reino Unido se estudia desde 2016 hasta 2026.

                                                              El mercado de conservantes de alimentos del Reino Unido está creciendo a una CAGR del 3,3 % en los próximos 5 años.

                                                              Cargill, Incorporated, Corbion NV, Tate & Lyle PLC, Kerry Group plc, Koninklijke DSM NV son las principales empresas que operan en el mercado de conservantes de alimentos del Reino Unido.

                                                              80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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