ブラジル食品保存料市場規模とシェア

パーセンテージ

Mordor Intelligenceによるブラジル食品保存料市場分析

ブラジル食品保存料市場は、予測期間中にCAGR 3.45%を記録すると予測されています。

天然保存料原料への傾向

  • 発酵中に食品中に自然に存在するか、加工中に食品に添加される有機酸は、同国の食品・飲料製品における食品保存にますます活用できます。
  • 最も一般的に使用される有機酸には、クエン酸、コハク酸、リンゴ酸、酒石酸、安息香酸、乳酸、プロピオン酸が含まれます。例えば、安息香酸は最も古く、最も広く使用されている保存料です。クランベリー、ラズベリー、プラム、プルーン、シナモン、クローブに自然に含まれています。
  • 化学保存料の使用は最大許容量によって規制されています。これらの量は国によって異なります。したがって、この事実を考慮すると、同国のより多くの食品・飲料メーカーは、製品に有機・特殊食品保存料原料を採用することに移行すべきです。
ブラジル食品保存料市場2

競合状況

ブラジルの食品保存料市場は非常に競争が激しく、ブラジルおよびラテンアメリカで食品保存料を製造している主要企業には、Corbion NV、Brenntag AG、Celanese Corporationなどがあります。

  • 2019年3月 - オランダの食品原料会社であるCorbion NVは、ラテンアメリカ事業を拡大するため、Granotec do Brazilを4,500万米ドルで買収しました。Granotec do Brazilはブラジルのベーカリー業界向け機能性ブレンドの大手スペシャリストです。

ブラジル食品保存料業界リーダー

  1. Corbion NV

  2. Brenntag AG

  3. Celanese Corporation

  4. Chr Hansen Holding AS

  5. Cargill Incorporated

  6. *免責事項:主要選手の並び順不同
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ブラジル食品保存料業界レポートの目次

1. はじめに

  • 1.1 調査成果物
  • 1.2 調査前提条件
  • 1.3 調査範囲

2. 調査方法

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場ダイナミクス

  • 4.1 市場促進要因
  • 4.2 市場抑制要因
  • 4.3 ポーターのファイブフォース分析
    • 4.3.1 新規参入者の脅威
    • 4.3.2 買い手・消費者の交渉力
    • 4.3.3 供給者の交渉力
    • 4.3.4 代替品の脅威
    • 4.3.5 競争上のライバル関係の激しさ

5. 市場セグメンテーション

  • 5.1 タイプ別
    • 5.1.1 天然
    • 5.1.2 合成
  • 5.2 用途別
    • 5.2.1 飲料
    • 5.2.2 乳製品および冷凍製品
    • 5.2.3 ベーカリー
    • 5.2.4 食肉・家禽・水産物製品
    • 5.2.5 菓子類
    • 5.2.6 その他の用途

6. 競合状況

  • 6.1 最も採用されている戦略
  • 6.2 市場ポジション分析
  • 6.3 企業プロファイル
    • 6.3.1 Corbion NV
    • 6.3.2 DuPont de Nemours Inc.
    • 6.3.3 Brenntag AG
    • 6.3.4 Celanese Corporation
    • 6.3.5 Chr Hansen Holding AS
    • 6.3.6 Cargill Incorporated

7. 市場機会と将来のトレンド

ブラジル食品保存料市場レポートの範囲

ブラジルの食品保存料市場は、タイプ別（天然および合成）および用途別（飲料、乳製品および冷凍製品、ベーカリー、食肉・家禽・水産物製品、菓子類、その他の用途）にセグメント化されています。

タイプ別
天然
合成
用途別
飲料
乳製品および冷凍製品
ベーカリー
食肉・家禽・水産物製品
菓子類
その他の用途
タイプ別天然
合成
用途別飲料
乳製品および冷凍製品
ベーカリー
食肉・家禽・水産物製品
菓子類
その他の用途

レポートで回答される主要な質問

ブラジル食品保存料市場の現在の規模はどのくらいですか？

ブラジル食品保存料市場は、予測期間（2025年～2030年）中にCAGR 3.45%を記録すると予測されています。

ブラジル食品保存料市場の主要プレーヤーは誰ですか？

Corbion NV、Brenntag AG、Celanese Corporation、Chr Hansen Holding AS、Cargill Incorporatedがブラジル食品保存料市場で事業を展開する主要企業です。

このブラジル食品保存料市場レポートはどの年をカバーしていますか？

本レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年のブラジル食品保存料市場の過去の市場規模をカバーしています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年のブラジル食品保存料市場規模を予測しています。

最終更新日:

ブラジル食品保存料業界レポート

Mordor Intelligence™ 業界レポートが作成した、2025年のブラジル食品保存料市場シェア、規模、収益成長率に関する統計。ブラジル食品保存料の分析には、2025年から2030年の市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードとして入手してください。

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