| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 2.98% |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado ruso de conservantes alimentarios
Se prevé que el mercado ruso de conservantes alimentarios crezca, con una tasa compuesta anual del 2,98% durante el período previsto (2020-2025).
- Rusia es uno de los mercados emergentes de más rápido crecimiento y, para abordar las complejidades de la cadena de suministro, se utilizan aditivos de conservación de alimentos para cumplir con la seguridad y la seguridad alimentaria. La conciencia de la salud está creciendo entre la población, impulsando así el mercado de conservantes alimentarios naturales en Rusia.
- La prohibición de importar alimentos extranjeros procedentes de fabricantes de la Unión Europea y los Estados Unidos presenta una gran oportunidad para la base de fabricantes nacionales, y los productores rusos de alimentos enlatados y conservados se han beneficiado, ya que artículos como frutas y verduras frescas se vuelven demasiado costosos para muchos.
- La producción rusa de conservantes alimentarios se compone de ácido acético, nitrito de sodio y pirosulfito de sodio. Además, las estrictas regulaciones gubernamentales actúan como una restricción para el mercado, ya que el gobierno ruso prohíbe el uso de cualquier forma de aditivo alimentario si las pruebas de seguridad son incompletas.
Rusia Tendencias del mercado de conservantes alimentarios
Conservantes naturales preparados para lograr una tasa de crecimiento significativa
El mercado de conservantes naturales de alimentos está impulsado por el cambio en las preferencias de los consumidores hacia los alimentos y bebidas en Rusia. Un aumento en la demanda de productos preparados ha llevado a un aumento en la demanda de alimentos con una vida útil más larga, aumentando así la demanda de conservantes alimentarios naturales. Las empresas ven esto como una oportunidad para innovar y brindar soluciones en forma de conservantes alimentarios naturales y de etiqueta limpia, como sal, azúcar, aceite, miel, ácido cítrico, vinagre y otros. Por lo tanto, el creciente interés de los consumidores por los ingredientes de alta calidad, naturales y respetuosos con el medio ambiente está llevando a los fabricantes rusos a cambiar gradualmente al uso de materias primas orgánicas y conservantes alimentarios más naturales en el mercado ruso.
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Aumento de los niveles de producción de alimentos y bebidas procesados en Rusia
El sector de procesamiento de alimentos ha recibido especial atención por parte del Gobierno ruso en los últimos años, que implementa programas especiales de apoyo para mejorar la eficiencia de las empresas, diversificar la producción y mejorar la competitividad de los productos manufacturados. La producción de alimentos procesados ha aumentado constantemente e incluye aceite vegetal, productos cárnicos, aves y despojos, mantequilla, pasta, azúcar, queso y requesón, verduras, etc. Dentro del segmento de alimentos y bebidas procesados, los alimentos enlatados como las verduras y las conservas de champiñones, los productos cárnicos semiacabados y los alimentos listos para cocinar están impulsando la demanda de conservantes alimentarios en el país. Además, Rusia ha sido testigo de un crecimiento significativo en las ventas minoristas de productos cárnicos y avícolas enlatados en los últimos años, lo que ha impulsado el mercado de conservantes alimentarios en el país.
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Descripción general de la industria rusa de conservantes alimentarios
Algunos de los principales actores en el mercado de conservantes de alimentos de Sudáfrica incluyen Corbion NV, Kerry Group, Koninklijke DSM NV, Biesterfeld AG, Chr. Hansen Holding A/S, Globar, BASF, etc. Las estrategias clave utilizadas por las empresas incluyen un aumento en el gasto en investigación y desarrollo para innovar productos en el segmento de conservantes naturales para satisfacer la creciente preferencia de los consumidores.
Líderes del mercado ruso de conservantes alimentarios
Corbion N.V.
Koninklijke DSM N.V.
Biesterfeld AG
Chr. Hansen Holding A/S
Kerry Group plc
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de conservantes alimentarios de Rusia
El mercado ruso de conservantes alimentarios ofrece una variedad de conservantes, incluidos tipos naturales y sintéticos, aplicables a bebidas, lácteos y productos congelados, panadería, carnes, aves y mariscos, confitería, salsas y mezclas para ensaladas, y otras industrias.
Por tipo
| Natural |
| Sintético |
Por aplicación
| Bebida |
| Productos lácteos y congelados |
| Panadería |
| Carnes, Aves y Mariscos |
| Confitería |
| Salsas y mezclas para ensaladas |
| Otros |
| Por tipo | Natural |
| Sintético | |
| Por aplicación | Bebida |
| Productos lácteos y congelados | |
| Panadería | |
| Carnes, Aves y Mariscos | |
| Confitería | |
| Salsas y mezclas para ensaladas | |
| Otros |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de conservantes alimentarios en Rusia
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Conservantes de alimentos de Rusia?
Se proyecta que el mercado ruso de conservantes de alimentos registrará una tasa compuesta anual del 2,98% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado de Rusia Conservantes de alimentos?
Corbion N.V., Koninklijke DSM N.V., Biesterfeld AG, Chr. Hansen Holding A/S, Kerry Group plc son las principales empresas que operan en el mercado ruso de conservantes alimentarios.
¿Qué años cubre este mercado de Conservantes de alimentos de Rusia?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Conservantes de alimentos de Rusia durante los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Conservantes de alimentos de Rusia para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
Última actualización de la página el:
Informe de la industria de conservantes alimentarios de Rusia
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de Conservantes de alimentos de Rusia en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de Conservantes de alimentos de Rusia incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
