| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 5.40% |
| Concentração do Mercado | Médio |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de aditivos alimentares na África
O mercado africano de aditivos alimentares deverá crescer com um CAGR de 5,4% durante o período de previsão, 2020-2025.
- O mercado é impulsionado pelo uso extensivo de aditivos no setor de alimentos e bebidas para diferentes funções, como conservante, intensificador de sabor, emulsificante, adoçante, corante e muitas outras funções. Além disso, a crescente demanda por alimentos de conveniência e embalados, onde os aditivos são utilizados em maior quantidade, está alimentando ainda mais o crescimento do mercado. Além disso, os principais intervenientes estão a concentrar-se na promoção dos benefícios dos ingredientes de rótulo limpo, devido ao grande interesse dos consumidores em hábitos alimentares saudáveis e ao aumento da sensibilização para os ingredientes utilizados nos produtos alimentares.
- No entanto, prevê-se que vários riscos à saúde e efeitos colaterais associados aos aditivos alimentares sintéticos impactem negativamente o crescimento do mercado.
Tendências do mercado de aditivos alimentares na África
Aumento da demanda por adoçantes na região
Estima-se que o mercado de adoçantes tenha a maior procura e também o crescimento mais rápido nos países africanos. Portanto, para satisfazer as necessidades industriais e de consumo, a produção de açúcar na região africana aumentou significativamente. O açúcar, principalmente o açúcar líquido, tem aplicação robusta devido à facilidade na consistência em processos de produção como dissolução, filtragem, entre outros, o que é conseguido com o emprego do açúcar líquido, o que de outra forma é difícil de conseguir com o granulado ou em pó. forma. No entanto, as crescentes preocupações com a saúde associadas aos adoçantes artificiais, como o aspartame e a sacarina, estão a impulsionar o interesse dos consumidores pelos adoçantes naturais. Os glicosídeos de esteviol impulsionam principalmente o crescimento no espaço de adoçantes naturais de alta intensidade, seguidos pelo extrato de mogrosídeo V de fruta de monge. Da mesma forma, a estévia também está vendo uma grande demanda na categoria de adoçantes naturais.
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África do Sul terá o mercado que mais cresce na região de África
Espera-se que a África do Sul tenha o crescimento mais rápido no mercado africano devido à crescente procura de alimentos processados e de conveniência na região. A grande procura de alimentos processados no país deve-se à crescente população da classe trabalhadora, à urbanização e à melhoria do rendimento familiar. Além disso, a região está a registar um desenvolvimento significativo em termos de lançamentos de novos produtos e inovações. Além disso, o crescente conhecimento sobre as preocupações com a saúde dos clientes, em relação aos efeitos adversos dos ingredientes artificiais para a saúde, desencadeou o crescimento do ingrediente de rótulo limpo presente nos produtos alimentares e bebidas. Portanto, os fabricantes presentes no país estão adotando a estratégia de incorporar aditivos funcionais clean label, impulsionando assim o crescimento global da demanda pelo mercado de aditivos alimentares.
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Visão geral da indústria de aditivos alimentares na África
O mercado africano de aditivos alimentares é altamente competitivo e fragmentado por natureza devido à presença de muitos players regionais e nacionais. A ênfase é dada à fusão, expansão, aquisição e parceria das empresas, juntamente com o desenvolvimento de novos produtos como abordagens estratégicas adotadas pelas empresas líderes para aumentar a presença de sua marca entre os consumidores. Os principais players que dominam o mercado do país incluem Cargill, Incorporated, Tate Lyle PLC, CP Kelco US, Inc., Ingredion Incorporated, Chemsystems e The Dow Chemical Company, entre outros.
Líderes de mercado de aditivos alimentares na África
-
Cargill, Incorporated
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Tate & Lyle PLC
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CP Kelco U.S., Inc.
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Ingredion Incorporated
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Chemsystems
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The Dow Chemical Company
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Segmentação da indústria de aditivos alimentares na África
O mercado africano de aditivos alimentares é segmentado por tipo e aplicação. Com base no tipo, o mercado é segmentado em conservantes, adoçantes e substitutos do açúcar, hidrocolóides, corantes alimentares, substitutos do açúcar, emulsificantes, antiaglomerantes, enzimas, sabores e intensificadores de alimentos e acidulantes. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em panificação, confeitaria, laticínios, carnes, aves e frutos do mar, bebidas, entre outros. Além disso, o estudo fornece uma análise do mercado de aditivos alimentares nos mercados emergentes e estabelecidos em toda a África, incluindo África do Sul, Nigéria, Argélia e o resto da África.
| Por tipo | Conservantes |
| Adoçantes | |
| Substitutos do Açúcar | |
| Emulsionantes | |
| Agentes Antiaglomerantes | |
| Enzimas | |
| Hidrocolóides | |
| Sabores e intensificadores de alimentos | |
| Corantes Alimentares | |
| Acidulantes | |
| Por aplicativo | Padaria |
| Confeitaria | |
| Laticínio | |
| Bebidas | |
| Carnes, aves e frutos do mar | |
| Outros | |
| Por país | África do Sul |
| Nigéria | |
| Argélia | |
| Resto da África |
Por tipo
| Conservantes |
| Adoçantes |
| Substitutos do Açúcar |
| Emulsionantes |
| Agentes Antiaglomerantes |
| Enzimas |
| Hidrocolóides |
| Sabores e intensificadores de alimentos |
| Corantes Alimentares |
| Acidulantes |
Por aplicativo
| Padaria |
| Confeitaria |
| Laticínio |
| Bebidas |
| Carnes, aves e frutos do mar |
| Outros |
Por país
| África do Sul |
| Nigéria |
| Argélia |
| Resto da África |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de aditivos alimentares na África
Qual é o tamanho atual do mercado de aditivos alimentares na África?
O Mercado Africano de Aditivos Alimentares deverá registrar um CAGR de 5,40% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado africano de aditivos alimentares?
Cargill, Incorporated, Tate & Lyle PLC, CP Kelco U.S., Inc., Ingredion Incorporated, Chemsystems, The Dow Chemical Company são as principais empresas que operam no Mercado Africano de Aditivos Alimentares.
Que anos este Mercado de Aditivos Alimentares da África cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de aditivos alimentares da África para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de aditivos alimentares da África para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em: Junho 9, 2023
Relatório da Indústria de Aditivos Alimentares da África
Estatísticas para a participação de mercado de Aditivos Alimentares da África em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise dos Aditivos Alimentares da África inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
