| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.40% |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de aditivos alimentares da África do Sul
O mercado sul-africano de aditivos alimentares deverá registrar um CAGR de 5,4% durante o período de previsão (2022-2027).
A pandemia da COVID-19 perturbou a cadeia de abastecimento e também interrompeu os processos de produção devido ao bloqueio e às restrições governamentais. Vários estudos demonstraram que, devido às restrições à exportação, a exportação de ingredientes alimentares, incluindo aditivos alimentares, enfrentou um impacto negativo de cerca de 40%. No entanto, o mercado global de alimentos processados apresentou uma tendência positiva devido à maior dependência de alimentos de conveniência durante a pandemia.
O mercado é impulsionado pelo uso extensivo de aditivos no setor de FB para diversas funções, incluindo conservantes, intensificadores de sabor, emulsificantes, adoçantes e corantes. Além disso, a crescente demanda por alimentos de conveniência e embalados, onde os aditivos são usados em maior quantidade, está alimentando ainda mais o crescimento do mercado.
O mercado sul-africano está a crescer por ser um dos países emergentes, muito consciente da saúde e do bem-estar. A sede por alimentos de conveniência é grande, o que acaba por impulsionar o mercado de aditivos alimentares. Nos alimentos processados e embalados, garantir a segurança e a qualidade dos alimentos, desde o transporte até à exploração agrícola, passando pela mesa e instalações de armazenamento, é uma grande preocupação. Espera-se que o mercado sul-africano de aditivos alimentares testemunhe um CAGR de 6,19% durante o período de previsão (2020-2025).
Tendências do mercado de aditivos alimentares da África do Sul
Aumento da demanda do consumidor por ingredientes de rótulo limpo
A rotulagem limpa tornou-se um aspecto importante da alta demanda dos consumidores, com ênfase em produtos alimentícios processados. Com o aumento da conscientização sobre a saúde, a maioria da população verifica se há rótulos limpos antes de comprar um produto. Este aumento na procura de rótulos limpos mudou o foco dos fabricantes dos aditivos alimentares sintéticos para os naturais. Empresas como DuPont e Cargill estão se concentrando em pesquisa e desenvolvimento para inovar em novos produtos que atendam à demanda do consumidor. Além disso, a indústria sul-africana de bebidas e panificação está focada na utilização de métodos tradicionais de coloração e aromatização, para os quais as empresas criaram alternativas naturais em rótulos limpos.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
Baixar PDF
Bebidas dominam o mercado de aditivos alimentares
As empresas de bebidas na África do Sul estão cada vez mais focadas em fabricar linhas de produtos à base de frutas tropicais e superfrutas. Isso está impulsionando o crescimento do mercado de bebidas aromatizadas. A Coca-Cola oferece diversos refrigerantes e gaseificados em diversos sabores tropicais, como Fanta Mango. A Toni Glass oferece bebidas em diversos sabores de frutas vermelhas, gengibre e outros sabores exóticos. O segmento de bebidas é o maior segmento de aplicação da estévia. O aumento das preocupações com a saúde relacionadas com o consumo de açúcar e um aumento no custo de produção devido ao imposto sobre o açúcar imposto pelo governo sul-africano estão a levar à penetração da estévia no mercado em vários refrigerantes, sumos, chás e néctares. Empresas como a PepsiCo Inc. e a Coca-Cola Company começaram a incorporar produtos em seus refrigerantes dietéticos e a comercializá-los como bebidas sem efeitos colaterais à saúde do consumidor. A Coca-Cola oferece a única Coca-Cola adoçada com estévia sob a marca Coke Life, e é considerada a resposta da Coca-Cola à tendência de rápido crescimento dos adoçantes naturais.
Para entender as tendências geográficas, faça o download do relatório de amostra
Baixar PDF
Visão geral da indústria de aditivos alimentares da África do Sul
O mercado sul-africano de aditivos alimentares é fragmentado, com concorrência acirrada entre players globais e locais. A aceitação de alimentos de conveniência e embalados na região africana está a levar à procura de aditivos para alimentos e bebidas. Os principais players do mercado são Cargill Inc., Tate Lyle, Archer Daniels Midland Company, DuPont-Danisco, Kerry Inc., etc. As estratégias adotadas na indústria de aditivos alimentares estão na categoria de inovação no desenvolvimento de aditivos alimentares naturais e ingredientes alimentares funcionais para atender às novas demandas dos clientes.
Líderes de mercado de aditivos alimentares da África do Sul
-
Cargill, Incorporated
-
Kerry Inc.
-
Corbion NV
-
Tate & Lyle
-
Ingredion Inc.
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Precisa de mais detalhes sobre jogadores e concorrentes de mercado?
Baixar amostra
Notícias do mercado de aditivos alimentares da África do Sul
Em 2022, a ADM concluiu a aquisição do distribuidor de sabores com sede na África do Sul, Comhan. Esta aquisição fortalecerá o alcance da ADM no mercado regional.
Segmentação da indústria de aditivos alimentares da África do Sul
Os aditivos alimentares são ingredientes usados para melhorar o sabor, a textura, a consistência e outras propriedades dos alimentos processados e embalados. O mercado sul-africano de aditivos alimentares é segmentado por tipo e aplicação. Com base no tipo, o mercado é segmentado em conservantes, adoçantes, emulsificantes, agentes antiaglomerantes, hidrocolóides, corantes alimentares, acidulantes, intensificadores e sabores de alimentos e enzimas. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em padaria e confeitaria, laticínios e sobremesas, bebidas, carnes e derivados, sopas, molhos e temperos, entre outras aplicações. O relatório oferece tamanho de mercado e previsões para aditivos alimentares em valor (milhões de dólares) para todos os segmentos acima.
Por tipo
| Conservantes |
| Adoçantes |
| Hidrocolóides |
| Sabores e Intensificadores de Alimentos |
| Corantes Alimentares |
| Emulsionantes |
| Agentes Antiaglomerantes |
| Enzimas |
| Acidulantes |
Por aplicativo
| Padaria e Confeitaria |
| Laticínios e Sobremesas |
| Bebidas |
| Carne e produtos cárneos |
| Sopas, molhos e temperos |
| Outras aplicações |
| Por tipo | Conservantes |
| Adoçantes | |
| Hidrocolóides | |
| Sabores e Intensificadores de Alimentos | |
| Corantes Alimentares | |
| Emulsionantes | |
| Agentes Antiaglomerantes | |
| Enzimas | |
| Acidulantes | |
| Por aplicativo | Padaria e Confeitaria |
| Laticínios e Sobremesas | |
| Bebidas | |
| Carne e produtos cárneos | |
| Sopas, molhos e temperos | |
| Outras aplicações |
Precisa de uma região ou segmento diferente?
Personalize agora
Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de aditivos alimentares na África do Sul
Qual é o tamanho atual do mercado de aditivos alimentares da África do Sul?
O Mercado de Aditivos Alimentares da África do Sul deverá registrar um CAGR de 5,40% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de aditivos alimentares da África do Sul?
Cargill, Incorporated, Kerry Inc., Corbion NV, Tate & Lyle, Ingredion Inc. são as principais empresas que operam no mercado de aditivos alimentares da África do Sul.
Que anos abrange este mercado de aditivos alimentares da África do Sul?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de aditivos alimentares da África do Sul para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de aditivos alimentares da África do Sul para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029..
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da Indústria de Aditivos Alimentares da África do Sul
Estatísticas para a participação de mercado de Aditivos Alimentares da África do Sul em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de Aditivos Alimentares da África do Sul inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como download gratuito do relatório em PDF.
