中国食品保存料市場規模とシェア

中国食品保存料市場規模

Mordor Intelligenceによる中国食品保存料市場分析

中国食品保存料市場は、予測期間中にCAGR 4.76%を記録すると予想されています。

  • 食品保存料は、微生物反応による食品の腐敗・分解を防ぐために使用されることから、食品添加物市場において成長セグメントとなっています。食品保存料市場は中国において最も急速に成長すると予想されており、これは主に中国が食品加工産業において大きなシェアを占めていることに起因しています。
  • 保存料は、油脂、ベーカリー・菓子類、果物・野菜、乳製品・冷凍製品、食肉・家禽・水産物、セイボリースナック、飲料などの食品に使用されています。アジア太平洋地域は第2位の市場であり、包装食品・加工食品への需要の高まりにより最も急速に成長するセグメントとなっています。

オーガニック食品への需要の高まり

消費者の間で人工保存料への意識が高まっており、BHAやBHT、ソルビン酸塩、安息香酸塩などの従来の添加物を避ける傾向が強まっています。高齢化人口の増加やカロリーを意識する消費者が「オーガニック食品」という形で健康的な代替品を求めており、イノベーションを促進しています。保存料、風味増強剤、天然色素添加物、タンパク質ベースの脂肪代替品などのカテゴリーで新しい処方が登場し、オーガニック食品の品質を向上させるための研究開発が進められています。

中国食品保存料市場分析

競合環境

企業が採用している戦略は、増大する消費者ニーズに応えるために天然保存料セグメントにおける製品革新のための研究開発費の増加です。中国食品保存料市場における主要プレーヤーには、Cargill Inc、Kerry Group、Corbion Purac、Jungbunzlauer Ag、BASF SE、Archer Daniel Midlandなどが含まれます。

中国食品保存料業界リーダー

  1. Cargill Inc

  2. Kerry Group

  3. Corbion Purac

  4. Royal DSM

  5. Jungbunzlauer Ag

  6. *免責事項:主要選手の並び順不同
Cargill Inc、Kerry Group、Corbion Purac、Jungbunzlauer Ag、BASF SE、Archer Daniel Midland
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中国食品保存料業界レポートの目次

1. はじめに

  • 1.1 調査成果物
  • 1.2 調査前提条件
  • 1.3 調査範囲

2. 調査方法論

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場ダイナミクス

  • 4.1 市場促進要因
  • 4.2 市場抑制要因
  • 4.3 ポーターのファイブフォース分析
    • 4.3.1 新規参入者の脅威
    • 4.3.2 買い手・消費者の交渉力
    • 4.3.3 供給者の交渉力
    • 4.3.4 代替製品の脅威
    • 4.3.5 競争上のライバル関係の激しさ

5. 市場セグメンテーション

  • 5.1 タイプ別
    • 5.1.1 天然
    • 5.1.2 合成
  • 5.2 用途別
    • 5.2.1 ベーカリー・菓子類
    • 5.2.2 飲料
    • 5.2.3 乳製品・冷凍製品
    • 5.2.4 食肉・家禽・水産物
    • 5.2.5 ソース・サラダミックス
    • 5.2.6 その他

6. 競合環境

  • 6.1 最も活発な企業
  • 6.2 最も採用されている戦略
  • 6.3 市場ポジション分析
  • 6.4 企業プロファイル
    • 6.4.1 Cargill Inc
    • 6.4.2 Kerry Group
    • 6.4.3 Corbion Purac
    • 6.4.4 Koninklijke DSM N.V.
    • 6.4.5 Jungbunzlauer Ag
    • 6.4.6 BASF SE
    • 6.4.7 Akzo Nobel
    • 6.4.8 Archer Daniel Midland

7. 市場機会と将来トレンド

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中国食品保存料市場レポートの範囲

中国食品保存料市場はタイプ別および用途別に分類されています。タイプ別では、市場は天然と合成にセグメント化されています。用途別では、市場は飲料、乳製品・冷凍製品、ベーカリー・菓子類、食肉・家禽・水産物、ソース・サラダミックス、その他にセグメント化されています。

タイプ別
天然
合成
用途別
ベーカリー・菓子類
飲料
乳製品・冷凍製品
食肉・家禽・水産物
ソース・サラダミックス
その他
タイプ別天然
合成
用途別ベーカリー・菓子類
飲料
乳製品・冷凍製品
食肉・家禽・水産物
ソース・サラダミックス
その他
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レポートで回答される主要な質問

中国食品保存料市場の現在の規模はどのくらいですか？

中国食品保存料市場は、予測期間（2025年～2030年）においてCAGR 4.76%を記録すると予測されています。

中国食品保存料市場の主要プレーヤーは誰ですか？

Cargill Inc、Kerry Group、Corbion Purac、Royal DSM、Jungbunzlauer Agが中国食品保存料市場で事業を展開する主要企業です。

この中国食品保存料市場レポートはどの年を対象としていますか？

本レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年の中国食品保存料市場の過去の市場規模を対象としています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年の中国食品保存料市場規模の予測も含まれています。

最終更新日:

中国における食品保存料業界レポート

2025年の中国食品保存料市場シェア、規模、収益成長率に関する統計は、Mordor Intelligence™ 業界レポートが作成しています。中国食品保存料分析には、2025年から2030年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードとして入手してください。

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