| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.60% |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
APAC食品保存料市場の分析
アジア太平洋地域の食品保存料市場は、予測期間中に3.6%のCAGRを記録すると予測されている。
- 天然保存料のこの成長は、主に健康志向の高まりと品質および安全基準に対する懸念の高まりが拍車をかける主要なドライバーによって支えられている。
- この市場を牽引しているのは、賞味期限を延長した食品への高い需要、簡便食品への需要の高まり、肉・鶏肉製品への天然食品保存料の使用といった要因である。
- 食品メーカーは天然保存料のカテゴリーで自制心に直面している。食品の安全性とセキュリティーの懸念に対処しながら、望ましい色、風味、保存期間、口当たりを維持することが課題であることが判明しているからである。
APAC食品保存料市場の動向
中国が市場を独占
生活水準の向上に伴い、中国の食品消費パターンは大きく変化している。より多くの消費者がより多様な消費財に接するようになり、多忙なライフスタイルと食習慣の変化によって、中国人は便利な食品を選ぶようになった。環境意識と安全性への懸念の高まりにより、中国の消費者は合成食品添加物よりも天然食品添加物をますます好むようになっている。そのため、グローバル企業は合成保存料を天然保存料に置き換えることで、斬新な食品を開発している。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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飲料への利用拡大
活況を呈している飲料業界は、保存料を含む原材料の消費を大きく押し上げており、これが市場の成長を促進する可能性が高い。水分活性が高いといった飲料の特性から、飲料業界では味や色の変化、後味の苦味などを避けるために保存料を使用することが不可欠である。さらに、機能性飲料の需要の増加に伴い、天然保存料市場は勢いを増している。メーカーは、有機的に調達された保存料を製品処方に組み込むことで、市場で優位に立つための技術革新を受け入れている。
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APAC食品保存料産業の概要
アジア太平洋地域の食品保存料市場は、グローバル・プレイヤーとローカル・プレイヤーの存在によって断片化されている。各社は製品のイノベーション、事業拡大、MAを通じて消費者の需要を満たすことに注力している。同市場の主要企業は、カーギル、インコーポレイテッド、ケリー・グループ、Koninklijke DSM NV、デュポンである。
APAC食品保存料市場のリーダー
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Cargill, Incorporated
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Kerry Group
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Koninklijke DSM N.V.
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DuPont
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Archer Daniels Midland Company
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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APAC食品保存料産業のセグメント化
アジア太平洋地域の食品保存料市場はタイプ別に天然と合成に区分される。用途別では、ベーカリー、乳製品・冷凍製品、菓子、肉・鶏肉・魚介類、飲料、ソース・サラダミックス、その他の用途に区分される。この調査では、中国、日本、インド、オーストラリア、その他のアジア太平洋地域の地域市場を分析している。
タイプ
| 自然 |
| 合成 |
応用
| ベーカリー |
| 乳製品および冷凍製品 |
| 菓子 |
| 肉、鶏肉、魚介類 |
| 飲料 |
| ソースとサラダミックス |
| その他の用途 |
地理
| 中国 |
| インド |
| 日本 |
| オーストラリア |
| 残りのアジア太平洋地域 |
| タイプ | 自然 |
| 合成 | |
| 応用 | ベーカリー |
| 乳製品および冷凍製品 | |
| 菓子 | |
| 肉、鶏肉、魚介類 | |
| 飲料 | |
| ソースとサラダミックス | |
| その他の用途 | |
| 地理 | 中国 |
| インド | |
| 日本 | |
| オーストラリア | |
| 残りのアジア太平洋地域 |
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APAC食品保存料市場に関する調査FAQ
現在のアジア太平洋地域の食品保存料市場の規模はどれくらいですか?
アジア太平洋地域の食品保存料市場は、予測期間（3.60%年から2029年）中に3.60％のCAGRを記録すると予測されています
アジア太平洋地域の食品保存料市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Cargill, Incorporated、Kerry Group、Koninklijke DSM N.V.、DuPont、Archer Daniels Midland Companyは、アジア太平洋の食品保存料市場で活動している主要企業です。
このアジア太平洋の食品保存料市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、アジア太平洋地域の食品保存料市場の歴史的な市場規模をカバーしています：2019年、2020年、2021年、2022年、2023年。レポートはまた、アジア太平洋地域の食品保存料市場の年間規模：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年を予測します。そして2029年。
最終更新日:
アジア太平洋食品保存料産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のアジア太平洋地域の食品保存料市場シェア、規模、収益成長率の統計。アジア太平洋地域の食品保存料分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
