Marché chinois des conservateurs alimentaires – Croissance, tendances, impact du COVID-19 et prévisions (2022-2027)

Le marché chinois des conservateurs alimentaires est segmenté par type (naturel et synthétique); par application (boissons, produits laitiers et surgelés, boulangerie et confiserie, viande, volaille et fruits de mer, sauces et mélanges de salades, et autres.

Aperçu du marché

China Food Preservatives Market Overview
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 4.76 %
China Food Preservatives Market Major Players

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Aperçu du marché

Le marché chinois des conservateurs alimentaires devrait connaître un TCAC de 4,76 % au cours de la période de prévision (2020-2025).

  • Les conservateurs alimentaires constituent un segment en pleine croissance sur le marché des additifs alimentaires car ils sont utilisés pour prévenir la détérioration et la décomposition qui se produisent dans les produits alimentaires en raison de réactions microbiennes. Le marché des conservateurs alimentaires devrait être le plus rapide en Chine, principalement en raison du fait que la Chine représente une part importante de l'industrie de la transformation des aliments.
  • Les conservateurs sont utilisés dans les aliments tels que l'huile et la graisse, la boulangerie et la confiserie, les fruits et légumes, les produits laitiers et surgelés, la viande, la volaille et les fruits de mer, les collations salées et les boissons. L'Asie-Pacifique est le deuxième marché en importance et le segment qui connaît la croissance la plus rapide en raison de la préférence croissante pour les aliments emballés et transformés.

Portée du rapport

Marché chinois des conservateurs alimentaires par type et application. Sur la base du type, le marché est segmenté en naturel et synthétique. Sur la base de l'application, le marché est segmenté en boissons, produits laitiers et surgelés, boulangerie et confiserie, viande, volaille et fruits de mer, sauces et mélanges de salades, etc.

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Principales tendances du marché

Demande croissante d'aliments transformés

Une population en augmentation rapide et des niveaux d'urbanisation plus notables, en Chine, ont contribué à l'intérêt pour les aliments manipulés dans ce sens, suscitant ainsi l'intérêt pour les fixations de subsistance. En raison de l'industrialisation, un certain nombre d'entreprises américaines ont établi leurs filiales, augmentant ainsi la consommation mondiale d'aliments transformés sur les marchés développés. L'Asie-Pacifique et d'autres marchés en développement aux modes de vie changeants sont le moteur de l'industrie de la transformation alimentaire. L'Inde et la Chine sont parmi les plus grands pays de transformation alimentaire au monde et leur population croissante est à l'origine du besoin de sécurité alimentaire, qui est un facteur majeur pour les aliments transformés et emballés, et à son tour, pour les acteurs des conservateurs alimentaires.

China Food Preservatives Market Key Trends

Demande croissante d'aliments biologiques

Un nombre croissant de consommateurs prennent de plus en plus conscience des conservateurs artificiels et évitent les additifs séculaires, comme le BHA et le BHT, les sorbates, les benzoates et autres conservateurs. La population vieillissante croissante et les consommateurs soucieux des calories recherchent des alternatives saines sous la forme d'aliments biologiques, stimulant ainsi les innovations. La R&D est en cours, avec de nouvelles formulations dans des catégories telles que les conservateurs, les exhausteurs de goût, les colorants naturels et les substituts de graisse à base de protéines, qui améliorent la qualité des aliments biologiques.

China Food Preservatives Market Growth Rate

Paysage concurrentiel

Les stratégies utilisées par les entreprises sont l'augmentation des dépenses de recherche et développement pour innover dans les produits du segment des conservateurs naturels afin de répondre à la préférence croissante des consommateurs. Parmi les principaux acteurs clés du marché chinois des conservateurs alimentaires figurent Cargill Inc, Kerry Group, Corbion Purac, Jungbunzlauer Ag, BASF SE, Archer Daniel Midland, entre autres.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Livrables de l'étude

      1. 1.2 Hypothèses de l'étude

        1. 1.3 Portée de l'étude

        2. 2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE

          1. 3. RÉSUMÉ

            1. 4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ

              1. 4.1 Facteurs de marché

                1. 4.2 Contraintes du marché

                  1. 4.3 Analyse des cinq forces de Porter

                    1. 4.3.1 La menace de nouveaux participants

                      1. 4.3.2 Pouvoir de négociation des acheteurs/consommateurs

                        1. 4.3.3 Pouvoir de négociation des fournisseurs

                          1. 4.3.4 Menace des produits de substitution

                            1. 4.3.5 Intensité de la rivalité concurrentielle

                          2. 5. SEGMENTATION DU MARCHÉ

                            1. 5.1 Par type

                              1. 5.1.1 Naturel

                                1. 5.1.2 Synthétique

                                2. 5.2 Par application

                                  1. 5.2.1 Boulangerie & Confiserie

                                    1. 5.2.2 Boisson

                                      1. 5.2.3 Produits laitiers et congelés

                                        1. 5.2.4 Viande, volaille et fruits de mer

                                          1. 5.2.5 Sauces et mélanges de salades

                                            1. 5.2.6 Les autres

                                          2. 6. PAYSAGE CONCURRENTIEL

                                            1. 6.1 Entreprises les plus actives

                                              1. 6.2 Stratégies les plus adoptées

                                                1. 6.3 Analyse de la position sur le marché

                                                  1. 6.4 Profils d'entreprise

                                                    1. 6.4.1 Cargill Inc.

                                                      1. 6.4.2 Groupe Kerry

                                                        1. 6.4.3 Corbion Purac

                                                          1. 6.4.4 Royal DSM SA

                                                            1. 6.4.5 Jungbunzlauer AG

                                                              1. 6.4.6 BASF SE

                                                                1. 6.4.7 Akzo Nobel

                                                                  1. 6.4.8 Archer Daniel Midland

                                                                2. 7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES

                                                                  **Subject to Availability

                                                                  You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                  Frequently Asked Questions

                                                                  Le marché du marché chinois des conservateurs alimentaires est étudié de 2016 à 2026.

                                                                  Le marché chinois des conservateurs alimentaires connaît une croissance à un TCAC de 4,76 % au cours des 5 prochaines années.

                                                                  Cargill Inc, Kerry Group, Corbion Purac, Royal DSM, Jungbunzlauer Ag sont les principales entreprises opérant sur le marché chinois des conservateurs alimentaires.

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