中国食品着色料市場-成長、傾向、COVID-19の影響、および予測(2022年-2027年)

中国食品着色料市場は、種類(自然色および合成色)、用途(飲料、乳製品および冷凍製品、ベーカリー、肉およびシーフード、菓子など)別に分類されています。

市場スナップショット

China Food Colorants Market - Summary
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 4.5 %

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市場概況

中国食品着色料市場は、予測期間(2020年から2025年)の間に4.5%のCAGRを記録すると予想されます。

  • 中国は、加工食品の大量消費の点で他の先進国市場と競合する世界最大のパッケージ食品の成長市場です。
  • 中国の食品着色料市場は国内のプレーヤーの巨大な存在感を持っており、市場は新興の自然色市場で合成色によって支配されています。
  • 加工肉およびシーフードは、消費率が高いため、国内の食品着色料の主要な用途分野です。

Scope of the report

The China Food Colorants Market is segmented by Type into Natural Color and Synthetic Color. The market is segmented by Application into Beverages, Dairy & Frozen products, Bakery, Meat and Seafood, Confectionery, and Others.

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主要な市場動向

天然成分に対する需要の高まり

天然成分を使用した製品の発売総数は、特に天然色を使用した場合、2倍以上に増加しました。色の市場における絶え間ない革新と発展は、新興の食品および飲料産業を利用しています。たとえば、ビーガンフレーバーは、ビーガン製品の事業を専門とする企業にとっての恩恵として浮上しています。レディミール&サイドディッシュとスナックは、過去6年間、中国のナチュラルカラーの主要なカテゴリーであり、ソースと調味料がそれに続きます。さらに、国内でのビーガン人口の増加は、調査対象の市場を後押しする主な要因であり続けています。

China Food Colorants Market1

飲料セグメントは際立ったシェアを保持

フレーバードリンク、栄養ドリンク、ソフトドリンクなどの飲料への食用色素の使用の増加は、食用着色料市場を牽引しています。健康志向の人々は、砂糖水を飲むだけでなく、機能性飲料にますます注目しています。同時に、エネルギーの補給に焦点を当てることから、ケータリング、パーティー、仕事、学習、運転などの複数のシーンに至るまで、飲酒シーンは絶えず拡大しています。CSD(炭酸清涼飲料)およびノンアルコール飲料のセグメントでは、明るい、鮮やかな、珍しい色を使用して、別のフレーバーを探している若い世代を引き付けます。

China Food Colorants Market2

競争力のある風景

中国の食品着色料市場は、さまざまな地域および世界のプレーヤーが存在する断片化された市場です。市場で最も活発な企業は、Chr Hansen、DD Williamson、DSM、Doehler Groupなどです。天然成分の需要が高まるにつれ、プレーヤーは自然な色の開発に注力しています。

Table of Contents

  1. 1. 前書き

    1. 1.1 研究の仮定と市場の定義

      1. 1.2 調査の範囲

      2. 2. 研究方法

        1. 3. エグゼクティブサマリー

          1. 4. 市場のダイナミクス

            1. 4.1 市場の推進力

              1. 4.2 市場の制約

                1. 4.3 ポーターのファイブフォース分析

                  1. 4.3.1 新規参入の脅威

                    1. 4.3.2 バイヤー/消費者の交渉力

                      1. 4.3.3 サプライヤーの交渉力

                        1. 4.3.4 代替製品の脅威

                          1. 4.3.5 競争の激しさ

                        2. 5. 市場セグメンテーション

                          1. 5.1 タイプ別

                            1. 5.1.1 合成

                              1. 5.1.2 自然

                              2. 5.2 アプリケーション別

                                1. 5.2.1 乳製品および冷凍製品

                                  1. 5.2.2 ベーカリー

                                    1. 5.2.3 飲料

                                      1. 5.2.4 お菓子

                                        1. 5.2.5 肉およびシーフード製品

                                          1. 5.2.6 その他のアプリケーション

                                        2. 6. 競争力のある風景

                                          1. 6.1 最も採用されている戦略

                                            1. 6.2 市場ポジション分析

                                              1. 6.3 会社概要

                                                1. 6.3.1 Chr。ハンセンホールディングA/S

                                                  1. 6.3.2 ロイヤルDSMNV

                                                    1. 6.3.3 DD Williamson&Co。

                                                      1. 6.3.4 センシエントテクノロジーズコーポレーション

                                                        1. 6.3.5 ドーラーグループ。

                                                          1. 6.3.6 ジボダン

                                                            1. 6.3.7 Kalsec Inc.

                                                              1. 6.3.8 Zhejiang Weile Biotechnology Co.、Ltd。

                                                            2. 7. 市場機会と将来の傾向

                                                              **Subject to Availability

                                                              You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                              Frequently Asked Questions

                                                              中国食品着色料市場市場は2016年から2026年まで調査されます。

                                                              中国食品着色料市場は、今後5年間で4.5%のCAGRで成長しています。

                                                              Chr。Hansen Holding A / S、Koninklijke DSM NV、DD Williamson&Co.、Sensient Technologies Corporationは、中国の食品着色料市場で事業を展開している主要企業です。

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