| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 3.30% |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
英国の食品保存料市場分析
イギリスの食品保存料市場は、予測期間中（2020～2025）に3.3%のCAGRで成長すると予測されている。
- イギリスには、主流製品の老舗ブランドがある。Corbion、Cargill、DuPontなどの食品保存料企業は、同国におけるより健康的な食品・飲料製品に対する消費者の需要の高まりを利用しようとしている。
- 加工食品メーカーが直面する課題を満たすため、鮮度と持続可能性を維持する革新的な製品への強い関心が、同国における革新的な食品保存料の需要にさらに影響を与えている。
- 経済の急成長と単身世帯数の増加が、便利な調理済み食品、デザート、ベーキングミックスへの需要を牽引しており、これが同国における食品保存料の用途を大幅に拡大している。
- 英国は、特殊食品、健康食品、ワイン、ソース、果物、ナッツ、ジュースなど、多くの消費者向け製品に市場機会を与えている。健康食品と簡便食品が、英国の付加価値食品・飲料市場の主な原動力となっている。 このため、同国の機能性食品・飲料セクター全体で、ソルビン酸のような特殊な食品保存料に対する需要が生じている。
英国の食品保存料市場動向
天然保存料の需要急増
天然食品保存料分野は、多くの食品会社が天然保存料を製品に使用していることから、予測期間中に力強い成長を記録すると予想される。食品の品質維持に加え、ソルビン酸、安息香酸、ナイシン、酢酸などの特殊保存料は汚染の抑制に役立ち、機能性食品だけでなく簡便食品にも取り入れられている。特殊食品保存料はまた、食品の腐敗や異味の発生を防ぎ、製品の保存期間を延ばす。英国では調理済み食品（RTE）の受け入れが増加しているため、RTE食品のメーカーは高栄養価で保存性の高いクリーンラベルの原材料を採用しており、これが同国の天然食品保存料市場を積極的に牽引している。
この市場を形作る主な傾向を理解する
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革新的な製品の提供には食品保存料の使用が必要である
よりクリーンな原材料とともに、独特の有機的な食感を提供する製品は、英国のさまざまな層の消費者に広く浸透し、入手しやすくなっている。植物性、ベジタリアン、グルテンフリー、非遺伝子組み換え、簡便食品などのカテゴリーが、英国市場で大きく浸透している。新製品開発への意欲は、食品保存成分の広範な利用を促している。同国の消費者は、付加価値の高い食品をより好む傾向を示している。こうした特殊食品やフリーフロム食品分野の堅調な成長により、メーカーは食品保存料のポートフォリオを拡大し、市場での競争優位性を獲得する必要に迫られている。味、風味、栄養属性といった点で消費者のさまざまな嗜好に応えるため、国内で発売される食品・飲料の新製品数は増加している。菜食主義は国内だけでなく世界的に進行中のトレンドであるため、菜食主義製品は国内で発売された全製品の中で大きなシェアを占めている。
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英国食品保存料産業概要
イギリスの食品保存料市場は非常に断片化されており、いくつかの小規模なプレーヤーによって支配されている。世界的に最も活発な企業は、カーギル、デュポン、ADM、コルビオン、BASFである。これらの企業は、急成長している天然保存料やクリーンラベルのカテゴリーで強力な地位を占めており、一般的に食品や飲料におけるこれらの保存料の使用量の増加から利益を得ている。新製品開発戦略や地元企業との提携は、国内での足跡を増やし、消費者の嗜好の変化に応じて新製品をリリースするのに役立っている。
英国の食品保存料市場リーダー
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Cargill, Incorporated
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Corbion N.V.,
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Tate & Lyle PLC
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Kerry Group plc
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Koninklijke DSM N.V
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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英国の食品保存料産業セグメント
英国の食品保存料市場は、飲料、乳製品＆冷凍製品、ベーカリー、肉、鶏肉＆魚介類、菓子、ソース＆サラダミックス、およびその他の産業に適用される天然および合成タイプを含む様々な保存料を提供しています。本レポートには、主要企業のトップライン収益と市場シェア分析が含まれ、調査対象市場で最も採用されている企業の戦略に焦点を当てています。
タイプ別
| 自然 |
| 合成 |
応用
| 飲料 |
| 乳製品および冷凍製品 |
| ベーカリー |
| 肉、鶏肉、魚介類 |
| 菓子 |
| ソースとサラダミックス |
| その他 |
| タイプ別 | 自然 |
| 合成 | |
| 応用 | 飲料 |
| 乳製品および冷凍製品 | |
| ベーカリー | |
| 肉、鶏肉、魚介類 | |
| 菓子 | |
| ソースとサラダミックス | |
| その他 |
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英国食品保存料市場調査FAQ
現在の英国の食品保存料市場の規模はどれくらいですか?
英国の食品保存料市場は、予測期間（3.30%年から2029年）中に3.30％のCAGRを記録すると予測されています
英国の食品保存料市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Cargill, Incorporated、Corbion N.V.,、Tate & Lyle PLC、Kerry Group plc、Koninklijke DSM N.Vは、英国の食品保存料市場で活動している主要企業です。
この英国の食品保存料市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、英国の食品保存料市場の歴史的な市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。また、レポートは英国の食品保存料市場の年間規模も予測しています 2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年です。。
最終更新日:
英国食品保存料産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の英国の食品保存料市場シェア、規模、収益成長率の統計。英国の食品保存料分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
